Mąka ziemniaczana (inaczej skrobia ziemniaczana) to produkt uzyskiwany z bulw ziemniaków. Zawiera dużą ilość skrobi.
Zastosowanie: Do ciast, klusek. Do zagęszczania sosów. Do budyniu.
Dostępność: Cały rok.
Typowe opakowania: Torebka 1 kg.