Prosze O Przepis Na Dobre Ciacho Z Agrestem

[Ami 79]

Witam wszystkich, czy ktoś może mi podac przepis na dobre ciacho z agrestem.Byłabym wdzięczna.Pozdrawiam i z góry dziękuje. :-)

[M@lgosia]

Cześć, oto mój przepis na placek z agrestem. Zawsze się udaje i jest pyszny. W zimie też go piekę ale daje a grest zamrożony i smakuje jak świeży. 40 dkg mąki 20 dkg masła 25 dkg cukru pudru 4 jajka 1 cukier waniliowy 15 g pr. do pieczenia 1-1.5 kg agrestu /układa się agrest jeden obok drugiego/ Masło utrzeć z cukrem i z cukrem waniliowym dodając żółtka na puch. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i ubitą pianę. Delikatnie wymieszać i wylać na blachę prostokątną. Układać agrest ściśle obok siebie lekko wciskając w ciasto. Piec 1 godz. w temp. 180 stopni. Po upieczeniu posypuję cukrem pudrem. Smacznego :-)

[Ami 79]

Dzięki M@łgosia jutro piekę twoje ciacho dam znac czy wyszło.Jeszcze raz dziękuje i pozdrawiam. :-)

[Dorota]

Przepis na ciasto z agrestem, który dostałam od znajomej :-D

Jeszcze go nie piekłam, ale podobno jest smaczniutki :) :-)

Agrestowa Pychotka

Ciasto:

3 szklanki mąki krupczatki

25 dag masła

5 żółtek

1/3 szklanki cukru

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

Beza:

5 białek

1 szklanka cukru

2 budynie śmietankowe

1 kg agrestu

Składniki na ciasto przełożyć do miski. Wyrobić ciasto. 4/5 ciasta rozłożyć na wysmarowanej tłuszczem formie (24x36 cm). Resztę ciasta zamrozić.

Na cieście rozłożyć umyty, osuszony i oczyszczony agrest.

Ubić białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodać cukier i nalej ubijać. Na koniec dodać budynie śmietankowe w proszku i delikatnie wymieszać. Powstałą bezę wyłożyć na agrest.

Z zamrożonego 1/5 ciasta zrobić kruszonkę i posypać nią bezę.

Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 50 minut w temperaturze 170-180 st. C.

:-) Od siebie dodam, że ciasto to można podawać też z bitą śmietaną, tzn. na każdym kawałku (kwadraciku) ciasta można zrobić rozetkę z bitej śmietany.

Smacznego :)