Ryba W Carry Z Groszkiem

[kondi]

Ryba w sosie carry z groszkiem zielonym

ok.0.5 kg fileta z ryby bez ości ( flądra ,morszczuk , panga lub sola)

3 duże cebule (pokrojona w paski lub w dużą kostkę)

1 łyżka carry żółte w proszku

puszka koncentratu pomidorowego

puszka groszku

olej do smażenia

jarzynka lub warzywko

Rybę pokrój na mniejsze części ,posyp jarzynką i obtocz w mące .

Następnie usmaż na oleju i przełóż w naczynie - miskę w której będziesz podawała na stół .

Na czystej suchej patelni podgrzej carry ( w ten sposób uwalnia się aromat przyprawy)

dodaj trochę oleju około 2 łyżek i wrzuć cebulę krótko podsmaż zmniejsz ogień i dodaj koncentrat i pół szklanki wody ,pomieszaj i następnie dodaj groszek i gotuj jeszcze około 5-8 minut na lekkim ogniu , następnie spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku sola i pieprzem .

Następnie jeszcze gorący sos wyłóż równo na rybę .

Tak przygotowaną rybę można podać na gorąco razem z ryżem lub naleśnikami .lub jako zimną przystawkę , może leżeć w lodówce około 3 do 4 dni .

Bardzo polecam !!

Planuję zrobić na święta , to zrobię zdjęcie i wkleję .

[justhi]

Ja w piątek wypróbowałam nowy przepis na łatwiznę w wykonaniu i smaczną w całości rybę (gotowaną, nie smażoną wcześniej).

FILETY RYBNE Z GROSZKIEM

60 dag filetów z dorsza
3 pomidory (nie lubię obecnych pomidorów ze sklepów, więc dodałam puszkę krojonych w zalewie)
mała cebula
puszka zielonego groszku
1 szkl. buliony warzywnego (dodałam samej wody)
tymianek, sól, pieprz, cukier

Groszek osączyć z zalewy. Pomidory obrać, pokroić na ósemki. Cebulę posiekać. Olej rozgrzać, wrzucić cebulę, usmażyć. Dodać pomidory, groszek, zalać bulionem, oprószyć tymiankiem. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować 5 minut, co jakiś czas mieszając.Filety włożyć do sosu, przykryć. Gotować 20 minut. Doprawić.

[marysi_co]

Oba przepisy są super i będę musiała je wypróbować w najbliższym czasie, bo uwielbiam rybę