Karkówka Zapiekana

[Basia K]

Ok 1 kg karczku kroimy w plastry i rozbijamy,jak na kotlety.Układamy ciasno w żaroodpornym naczyniu. Ok 0,5 kg pieczarek kroimy w plasterki i układamy na mięsie. Śmietanę kremówkę (0,5 l) ubijamy i dosypujemy do niej "Zupę cebulową" w proszku! Ma ją w swojej ofercie Knorr i Maggi.Mieszamy dokładnie i wylewamy tą masę na mięso z pieczarkami. Zapiekamy ok 1 godz.Zależy od ilości i grubości mięsa. WAŻNE-nie posypywać mięsa przyprawami,bo ta zupa cebulowa jest bardzo wyrazista w smaku. Moja teściowa robi to też z filetów z kurczaka,ale mi bardziej smakuje karczek.

[Gość bozena100]

Wspaniały i prosty przepis Smakował całej rodzince

[renigliwice]

Ciekawy przepis z tym karczkiem. Muszę go też wypróbować. No i to ubijanie śmietany + zupa cebulowa. Podzielę się spostrzeżeniami. Pozdrawiam . :) :P

[zuziorek]

Dziś zrobiłam tą karkóweczkę z małymi zmianami. Znam ten przepis z kurkami. Dla mnie rewelka i dla moich gości równiez.

[minia51]

Zuziorku, zdradź te zmiany. Przepis ciekawy chcę go wypróbować.

[zuziorek]

Zmiany minimalne: karkówke pokroiłam w cieńkie plasterki bez rozbijania pieczarki ok 0,7 kg lekko poddusiłam na patelni śmietanę 30 nie ubijałam i dodałam dwie paczki zupy Jeżeli masz dostęp do kurek to polecam

[minia51]

Dzięki Zuziorku.Kurki uwielbiam, ale są bardzo drogie (u nas 22zł za kilogram) ale kto wie, może warto się skusić?

[Jolanta]

A ja robilam z piersi z kurczka takze jest super.Polecam.

[E] [E] [E] [E] [E] [E] [E]

[Basia K]

Ciesze sie,ze przepis sie sprawdzil. Zuziorku,z kurkami to wersja "exclusive" :(

[zuziorek]

Wiem o tym Basiu, ale w ostatnim czasie robie ten przepis naokrągło i zawsze z pieczarkami Pozdrawiam

[minia51]

Jutro będę robić tę karkówkę. Mam pytanie (może głupie ale dla mnie ważne), Czy zapiekać w naczyniu przykrytym przykrywką, czy w odkrytym?

[Basia K]

Nie ma glupich pytan :grin: Ja pieke bez przykrycia.

[minia51]

Basiu, dziękuję za szybką odpowiedź Jutro zrobię mężowi niespodziankę. Pozdrawiam1

[minia51]

Kiedyś robiłam tę karkówkę pierwszy raz a zapomniałam wydać o niej opinę. Jest pyszna!!! Często będzie gościć na moim stole. Wielkie dzięki za przepis.