Ryż "śmieciowy A'la Risotto" :-)

[Klamerka]

To danie zawsze latem pojawia się na naszym stole. Dlaczego? Odpowiedź w temacie :-D

Dawno temu wymyśliłam go z "potrzeby chwili". Mam nadzieję, ze zasmakuje!

składniki:

-1-2 torebki ugotowanego ryżu

-1 papryka zielona

-2 cebule

-kilka pomidorów (mogą być te miękkie, nie nadające się już np. na kanapki czy do sałatki)

-kawałek kiełbasy (wg gustu, śląska, mazurska, podwawelska, jaką macie taką dajecie)

-przyprawy, olej do smażenia

Podsmażamy pokrojoną cebulkę, dorzucamy pokrojoną w kostkę kiełbasę, chwilkę razem podduszamy. Pod koniec dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystko razem przyprawiamy (wg upodobań).

Ugotowany ryż wykładamy w dość sporym garnku (żeby łatwo było wszystko wymieszać), dodajemy do niego wszystkie składniki z patelni (cebulę, kiełbasę i paprykę), mieszamy. Do tego dodajemy obrane ze skórki, pokrojone pomidory.

Całość delikatnie mieszamy, "trzymając" potrawę na wolnym ogniu (oczywiście gdyby danie było złośliwe i chciało się nam przypalić, to dla ostudzenia jego nastrojów podlewamy go małą ilością wody :-D ), możemy ponownie przyprawić.

Podgrzewamy chwilkę, tak by się równomiernie podgrzało i już!

Smacznego!

PS: zapomniałam dopisać, że do smaku dodaję już na talerzu do tego dania trochę majonezu... Tak, wiem tłusto i w ogóle...Ale mnie smakuje :-D

[kar_mel]

Może być niezłe to przypomina mi trochę Chińskie danie

[Jagodka]

To jest w zasadzie leczo zmieszane z ryzem :-D Ostatnio, gdy mi resztka leczo i resztka ryzu zostaly, zmieszalam obie rzeczy razem w trakcie przygrzewania i wyszlo takie danie. Pozdrawiam