Składniki:
1/2 kg fasolki szparagowej
2 pomidory
cebula czerwona
szczypiorek
ser feta
sól
pieprz
czosnek
Sos:
łyżka ostrej musztardy
łyżeczka miodu
łyżka oliwy z oliwek
sok z połowy cytryny
Przygotowanie:
Fasolkę oczyścić,ugotować w osolonej wodzie,odcedzić przelać zimną wodą,pozostawić do wystygnięcia,przełożyć do salaterki,dodać pokrojoną w piórka czerwoną cebulę,pomidory pokrojone w kostkę ,pokrojony szczypiorek,przeciśnięty przez praskę czosnek,sól,pieprz,fetę pokrojoną w kostkę.Składniki sosu dokładnie połączyć polać sałatkę delikatnie wymieszać. Wstawić do lodówki na godzinę do schłodzenia.