Witam,
przepis dostalam od cioci, wypróbowałam i są na prawdę godne polecenia i zrobienia.
ok 5 kg węgierek (lub innych śliwek)
1 kg cukru
3 łyżki stołowe octu.
Słiwki umyc, wydrążyc pestki i wsypac do naczynia w którym będziemy smażyc. Dodac cukier i ocet wymieszac i zostawic na noc. Prosze sie nie zrazac bedzie sporo soku ale wszystko się wygotuje. Następnego dnia smażyc (a raczej dusic) ok 4-5 godzin. Wkładac do słoików i pasteryzowac.
Bardzo smaczne, szybkie i tanie. NA prawdę warto zrobic.
UWAGA
Ja smażyłam w prodziżu, one się duszą w syropie i nie trzeba mieszac, nie przywierają.
POLECAM
Sylwia