gatita

To trzymam kciuki !! A znasz te stronkę ? https://www2.club-paneo.com/pl_pl/recipes-machine-hbb-M_2.html

W domu bardzo lubimy śledzie, a takiej sałatki jeszcze nie robiłam..... Koniecznie do przetestowania :)

To zerknij jaki jest termin przydatności, bo moje też były przydatne, ale nagle :) ( ale ten czas leci) "wyszły" z terminu :) Jeśli widzę w okienku, że chleb już jest wystarczająco wyrośnięty po prostu wyłączam maszynę, nawet jesli została ponad godzina do końca, a potem włączam na program 14, samo pieczenie, na 60 minut, jest tam timer. Trzeba też pamiętać, że jak chleb wyrośnie za bardzo i w pierwszym momencie pieczenia dotknie góry maszyny to tez opadnie.... Już to przetestowałam :grin: A co do przepisów, to na stronie producenta maszyn są niestety błędy odnośnie składników. Też to przetestowałam :oops:

Kiedyś dawno temu i dlatego nie pamiętam z jakiego zródła jest ta informacja :) wyczytałam, że do każdego ubijanego z cukrem białka dodaje się łyżkę lodowatej wody. Robię tak od lat i mój biszkopt nie opada i jest wilgotny. O rzucaniu blaszką słyszałam tylko jakoś, nie wiedzieć czemu, nie mam odwagi :grin:

A jakich drożdzy używasz , suszonych czy świeżych ?? Mam ten sam wypiekacz i dosyć dlugo piekłam na suszonych, ale od pewnego momentu chleb mi zacząl opadać, suszone drożdżę chyba sie przeterminowały :oops: Kupiłam świeże drożdże, (w razie czego można kupić więcej i je zamrozić) i chleb oszalał :) Ja piekę chleb chłopski z książeczki Moulinexa, i przy świezych drożdżach nie czekam do końca programu tylko wcześniej właczam na pieczenie, bo chleb wprost wychodzi z maszyny :grin:

Oczywiście, że lepiej mleko. Chlebek też wychodzi pyszny z maślanką !

Aby uściślić, rozumiem, że zakwas suchy, skoro taka mała jego ilość ?

Ja też, jesli w przepisie jest napisane ubić całe jaja, wrzucam całe jaja dodaję cukier i pięknie się ucieraja na puszystą masę.

Ja czasami daję nawet taką zimną z kranu... A próbowałeś z suchymi drożdżami ? Jedna łyżeczka to mniej więcej 2, 5 grama.

Przy pieczeniu chleba zasada jest taka: lepiej mniej drożdży niz więcej :D

Nie z każdego ciasta musi być kula. Jeśli jest wiecej mąki żytniej albo chlebek jest na zakwasie to ciasto jest raczej luźne.

Ja też mam ten wypiekacz Moulinexa o dużej mocy i chleby wychodzą wypieczone i wyrosnięte z chrupiącą skórką. Natomiast kwestia tego, że chleb sie zapda to może też być za mała ilość plynów lub za dużo drożdzy.

Jakiej firmy te pojemniki ?

No..... narobiłyście mi smaku ! Dziś kupię kawałek mięsa i do gara :mrgreen:

Kapustę spokojnie możesz już dzisiaj. A warzywa na sałatkę ugotuj dzi i do lodówki, a jutro zrób sałatkę, niech sie jeden dzień przegryzie !

Pewnie za mało procentów !

Tylko nie kupuj w Euro, tam kest najdrożej ! Ja kupiłam na Allegro i zapłaciłam o 1/3 mniej.

Jeszcze mam !!! Mąż obejrzał i niestety w mieszadle zepsuł sie gwint :mrgreen: Tak, skórka jest dopieczona i chrupka, mimo, że z reguły piekę na średnim poziomie.

Ja właśnie posiadam ten model do bagietek. Bagietki piekłam jeden raz, za duzo przy tym pracy jak na takie 4 male bagietki, które wychodzą z dołączonych foremek :mrgreen: Na razie niestety mam przerwę w pieczeniu chleba, ponieważ w foremce przestało działać jedno z mieszadeł, sprzęt nie ma jeszcze roku....

Wejdź na www.aledobre.pl lub na Allegro. Allegro jest zdecydowanie tańsze. Coś mi się pomieszało, przeczytałam przyprawy :mrgreen:

Z tego co wiem, to najważniejsza w gofrownicy jest moc, im większa tym lepiej. Ważne tez jest aby gofry studzić w pozycji pionowej, wtedy nie wilgotnieją. Ja niestety mam takie 3w1 Moulinexa, i nie mam innego wyjścia tylko w tym robić gofry. Wcale nie są takie złe :grin:

Czyli mówimy o 2 różnych potrawach, u mnie nie ma mąki.

A czy to inaczej mówiąc pieczonki albo prażone, w zależności od regionu ? W sobotę będe robić :grin:

Ahaaaaaa.... :D

Jolcia, a powiedz czemu smarujesz go wodą ? Nigdy tego nie robiłam... Może jest dłużej świeży ?