składniki
1 kost margaryny
25 dkg cukru
25 dkg mąki
6 jaj
1 łyżeczka amoniaku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie
Margarynę cukier żółdka dokładnie utrzeć. Dodać mąkę, amoniak, proszek do pieczenia a na koniec pianę z białek.
Ciasto podzielić na trzy części.
1 biała dodać 1 łyżkę mąki
2 ciemna dodać 1/2 łyzki kakao
3 orzechowa dodac 1/2 szk. orzechów
Masa 1
2 galaretki wiśniowe rozpuścić w 2 szk. wody. Dodać wiśnie drelowane 1 słoik
Masa 2
2 kubki śmietany 30% ubić (cukier do smaku) 1 galaretkę agrestową rozpuścić w 1/2 szk wody i ostudzic. Dodać do ubitej śmietany.
Przełożenie placka
Placek ciemny na to galaretkę z wiśniami, placek orzechowy, śmietana, placek jasny na wierzch polewa.
SMACZNEGO