arabika
Aktywni Smakowicze-
Postów
220 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Treść opublikowana przez arabika
-
Rozumiem że wszystko zostaje po staremu. Dorota daje przepisy na stronę główną ,forum istniej w takiej formie jak teraz, dodane zostaną tylko książki za które chcąc założyć lub obejrzeć trzeba będzie płacić abonament Fakt 2 zł na miesiąc to niewiele ale szczerze mówiąc ma pewne wątpliwości czy pomysł chwyci, no ale może się mylę Narazaie będę obserwatorem
-
Ananasy zagotować w syropie W małej ilości wody rozrobić mąkę ziemniaczana i dodać sok z cytryny wlać mąkę do gotującego syropu. Co do kisielu to myślę że można nim spokojnie zastąpić mąkę ziemniaczaną, przecież kisiel to nic innego jak zabarwiona zapachowa mąka ziemniaczana Co prawda z kisielem nigdy nie robiłam ,ale myślę że dodanie np. .ananasowego (jeśli taki jest) albo cytrynowego to niezły pomysł :)
-
A może na Śląsku gotuje się ja większe w formie chlebka a później kroi na kromki .Z Twojego opisu tak na to wygląda ponieważ obojętnie jaki kształty im nadasz nawet bardzo płaski po włożeni na pare będą rosły i na pewno nie będą przypominać cienkich kromeczek U nas są one bardzo popularne i w każdym spożywczym można je kupić ale zawsze okrągłe Pokrojone będą wyglądać jak biały chlebak sa mięciutkie i bez skórki tak jak je wcześniej opisałaś Jestem pewna że właśnie to jadłaś na weselu ponieważ tylko na Śląsku i w Wielkopolsce się je jada . Jak wypróbujesz daj znać Pozdrawiam :)
-
Tez bardziej lubie ten sos ze śmietaną i mam taki przepis na forum "Czosnkowy Twister "jest właśnie z sosem czosnkowym na śmietanie ,ale niestey tłusta śmietanka idzie w biodra :) A z jogurtem jest tez bardzo smaczny :oops:
-
Prosze bardzo :) Jogurt w tym sosie można zastąpić gęstą kwaśną śmietaną To wersja dla tych którzy mogą sobie” zaszaleć” bo nie liczą kalorii :)
-
Jestem pewno ze jutro przy śniadanku cała rodzina będzie się do nich uśmiechać. :) Daj znać jak wyszły . Pozdrawiam :)
-
Tak wyglada to ciacho :) Też ze stołu znika bardzo szybko :)
-
2 szklanki wiórków kokosowych 300 ml mleka 3 łyżki cukru 2 jajka 3 łyżki budyniu waniliowego bez cukru 1 płaska łyżka mąki pszennej puszka ananasów krojonych 2 łyżeczki maki ziemniaczanej sok z połowy cytryny olej do smażenia - nie za dużo Wiórki wsypać do mleka dodać cukier i gotować na wolnym ogniu ok. 5-10 min aż wiórki wchłoną całe mleko. Masę wystudzić. Dodać żółtka, budyń i mąkę pszenna wymieszać. Białka ubić na sztywno delikatnie połączyć z masa kokosowa. Masa powinna mieć konsystencje budyniu. Kłaść łyżką placuszki na rozgrzany olej i smażyć z każdej strony na złoty kolor Ananasy włożyć do garnka i zagotować. W 1-2 łyżkach wody i soku z cytryny rozrobić mąkę ziemniaczaną , wlać do ananasów, zagotować i ostudzić. Zimnym żelem z ananasami polać placki. Racuszki można podawać także z jabłkami i bita śmietana. To jest naprawdę bardzo smaczne. Polecam!
-
1/2 kg mąki 2 jajka 3 dkg drożdży 1 szklanka mleka 2-3 łyżki roztopionego tłuszczu (masło ,margaryna) 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Drożdże połączyć z cukrem kilkoma łyżkami mąki i 1/2 szklanką letniego mleka .Zrobić rozczyn Pozostawić do wyrośnięcia Do miski wsypać przesiana mąkę dodać sól zrobić wgłębienie wbić jajka dodać resztę mleka roztopiony tłuszcz .Na końcu wyrośnięte drożdże . Wyrobić ciasto najpierw ręką następnie napowietrzyć wybijając drewniana łyżką lub w dowolny sposób tak aby dobrze je napowietrzyć Wyrobione ciasto przykryć czysta ściereczka i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ok. 60 min Z ciasta urywać kawałki i formować kulki .Z podanej ilości wychodzi ok. 16 sztuk Uformowane pyzy rozłożyć np. na posypanej delikatnie mąką blaszce i pozostawić przykryte do wyrośnięcia ok. 20 min . W dużym garnku zagotować trochę wody umieścić sito do gotowanie na parze nad woda układać luźno pyzy Na dużym sicie jednorazowo nie więcej niż. 5-6 sztuk ponieważ ładnie rosną Zakryte gotować ok. 12-15 min .W tym czasie nie wolno ich odkrywać ponieważ mogą upaść !! Tak ugotowanie pyzy podawać z sosem pieczarkowym ,myśliwskim oraz wszelkimi sosami pieczeniowymi. Można podawać od razu po przygotowaniu ale również można zrobić wcześniej a przed obiadem odgrzać na parze ok 3-4 min Dobrze przygotowanie pyzy muszą być mięciutkie i puszyste po przekrojeniu ciasto musi sprężynować ! Jest to wspaniały dodatek zastępujący ziemniaki w moim domu był od zawsze serwowany na niedzielne obiady Moja babcia podawała pyzy drożdżowe z pysznym sosem z rolad wołowych i do tego czerwona zasmażana kapusta SZCZERZE POLECAM SMACZNEGO!
-
To co opisałaś wygląda na buchty drożdżowe chociaż w Poznaniu nazywają się po prostu pyzy drożdżowe W Wielkopolsce są bardzo popularne można je kupić w każdym sklepie spożywczym chociaż te zrobione samemu są lepsze Jurto dam przepis na forum razem ze zdjęciem ponieważ zrobię na obiadek .Pozdrawiam :)
-
No własnie szukałam w Tesco i nie mieli :oops: Musze w taki razie poszukać w innym markecie .Dzięki za szybką odpowiedz Jak tylko znajdę fix danie wypróbuje :) Pozdrawiam :)
-
Jakiej firmy używasz fix ? Byłam wczoraj na zakupach szukałam fixu do zapiekanki grackiej z Knorra i nie znalazłam :)
-
Tak samo robie jak Dorota nigdy nie czekam aż żelatyna zrobi sie bardzo zimna tylko przestudzoną wlewam np do śmietany i gotowe Pozdrawiam :)
-
Witaj Dano2005 ! Niestety nie mam przepisu na taki likierek ale mysle ze wódka zmieszana z tym syropem moze być pyszna bo syrop jest bardzo aromatyczny .Dawno juz nie robiłam tego syropu poniewaz zawsze przegapie moment kiedy kwitnie czarny bez ale w tym roku zrobie i zmieszam z wódka zobaczymy co wyjdzie Jesli ktos na orginalny przepis na taki likierek to bardzo prosimy :) w innym wypadku będziemy musiały kombinować :) Pozdrawaiam wszystkich :oops:
-
Przepis jest dość stary kiedy robiłam ten syrop cytryny były towarem deficytowym :) pojawiały się tylko na świeta :oops: Zgadzam się że dziś z powadzieniem można zastapić kwasek cytrynowy cytryną Syrop bedzie zdrowszy i jeszcze smaczniejszy :)
-
Rogaliki Drożdżowe- Niebo W Gębie:-)
arabika odpowiedział(a) na M@lgosia temat w Ciastka, Drożdżówki, Pączki
Mam ten sam przepis , pochodzi on z przepisów ciasta z Tupperware Rogaliki te możn robic własnie w tej misce chociaż nic nie stoi na przeszkodzie aby zrobić je w normalnej misce Polecam bo są naprawde smaczne :) -
30 duzych kwiatów czarnego bzu (całych baldachimów) 2 kg cukru 4 dkg kwasku cytrynowego Kwiaty obrac z łodyg ,zalac 1 litrem goracej wody,dodać kwasek i odstawić przyciśniete na 2 dni Po 48 godzinach sok przelac przez sito dodac cukier i zagotowac .Wlać syrop w czystych słoików i zakręcic .Dla zwiekszenia pewnosci aby słoiki dobrze się zamkneły można pasteryzuje ok 5-10 KWIATY CZRNEGO BZU; maja działanie lecznicze, są stosowany w czasie przeziebień jako środek napotny , maja działanie przeciwzapalne ,przeciwgorączkowe, ,działaja rozkurczowo, .Podnoszą równiez odporność organizmu . W postaci syropu jest to bardzo aromatyczny dodatek do herbaty napojów zimnych lub deserów.Kiedy moje dzieci były małe często robiłam ten własnie syrop poniewaz chetnie piły go rozcieńczonego z woda Trzeba tylko pamietać o tym aby kwiaty zerwac z dala od drogi ,no ale chyba tego nie trzeba przypominac bo to kazdy dobrze wie .Pozdrawiam :)
-
Dzis jak znajde chwilke czasu postaram się wysłać przepis na prywatne wiadomości .Pozdrowienia :D
-
WITAJ :D Na pewno znajdziesz tu dużo interesujących i łatwych przepisów w sam raz na dobry początek :D . Jeśli chodzi o Twoją prośbę o kassate to mam taki przepis z gazety co prawda nigdy go nie robiła więc trudno mi go polecać i nie chciałabym wpuści Cię w” malin” .Jeśli jednak chcesz mogę go podąć,ale z drugiej strony jesli to są Twoje poczatki w kuchni to moze lepiej zacząc od wypróbowanych przepisów Pozdrawiam :-)
-
Ciesze sie że smakuje :D . Skorzystam z Twojej podpowiedzi kiedy będę robic następnym razem kawowa wódeczke rozpuszcze kawę w wodzie i dodam dwa rodzaje mleka jest to napewno szybszy sposób :D Pozdrawiam :-)
-
Napewno się skuszębo widze ze zapowiada sie smakowicie :D .Lubie połaczenie papryki,miesa mielonego i sera .Dam znać jak wyszłą . Pozdrawiam goraco :D
-
Ja się nie gniewam :D Taki urok forum ze przepisy się powtarzają :-) Natomiast zgadzam się z Tobą jeśli ciasto ma być dla TOTALNYCH amatorów to gotowce jak najbardziej polecane bo maja jedna wielką zaletę , trudno je popsuć :D Ciasto też fajnie smakuje z wisniami nmoczonymi w alkoholu nie daje juz wtedy galaretki Pozdrawiam serdecznie :D
-
Masz racje ciasto wychodzi dość wysokie znam je od dawna a przepis jest na forum pod nazwa makowy przekładaniec .Ciasto jest bardzo dobre ale lepsze kiedy zrobi się swoja mase makowa ta z puszki ani smaczna ani zdrowa .Pozdrawiam :D
-
Polecam :lol: