ina12

Gruszki w occie 3 kg. ładnych, niezbyt dojrzałych gruszek 1 kg cukru 1/2 l octu kilka goździków trochę cynamonu Gruszki obrać, większe pokroić w ćwiartki, wydrążyć gniazda. Cukier zalać octem oraz dwoma szklankami wody, dodać goździki i cynamon, zagotować. Zalewę ostudzić i zalać nią ułożone w garnku gruszki. Odstawić na cały dzień. Na drugi dzień zlać syrop i zagotować. Gruszki wyłożyc do słoików, zalać ostudzonym syropem, zakręcić słoiki, pasteryzować 20 - 25 min.

Marynata z dyni 1 kg dyni Przyprawy kilka goździków, cynamon, skórka z cytryny Zalewa 3 szklanki wody 70 dag cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki octu 10% Dynię po obraniu pokrajać w równej wielkości kostkę lub wydrążyć kulki specjalną łyżeczką. Z połowy ilości cukru i wody ugotować syrop. Dynię wkładać partiami do syropu, obgotować. Po odcedzeniu układać od razu w słoikach. Do syropu wsypać resztę cukru, zagotować, dodać ocet. Do każdego słoika włożyć po 2-3 goździki, po kawałeczku cynamonu i skórki cytrynowej. Gorącym syropem zalać dynię w słoikach. Zamknać i wstawić do pasteryzacji na około 20 minut. Można jeszcze zrobić dżem z dyni z borówkami i dynię w przecierze żurawinowym.

Minia dziękuję że dałaś znać i cieszę się że smakuje. Bardzo dobrze pieczesz, ciasto że pękło to dowód że dobrze je ucierałaś, babki dobrze utarte też pękają. Pozdrawiam serdecznie.

Figiel dziekuję za wiadomość i cieszę się że smakują i grzyby też robię bardziej łagodne bo nie lubimy przetworów mocno kwaśnych. Jeżeli gotowałaś tylko małą chwilę to jest wszystko w porządku bez obaw. Pozdrawiam serdecznie.

Witam Was, mało tego że ja też tęskniłam za Wami to na dodatek zrobiłam sie nerwowa. W poniedziałek weszłam na smaczny i byłam tylko może 10 min. i sam wyłączył sie komputer a wspomniałam wcześniej Kasiu Tobie że zaczyna się z nim coś dziać niedobrego. W wtorek zawiózł mąż do naprawy i dłużej już nie mogłam wytrzymać i sprawę wzięłam w swoje ręce. Przedzwoniłam i wczoraj od razu zrobili a była drobnostka bo wysiadł tylko zasilacz. Postaram się nadrobić wszystkie zaległości i proszę o cierpliwość. Pozdrawiam serdecznie.

Witam Was z całego serca, bardzo za Wami tęskniłam i myślami byłam z Wami, na temat przyjazdu narazie trochę napisałam w serdecznościach. Dziękuję bardzo za pamięć o mnie i pozdrawiam Was wszystkich.

Moi kochani, witam Was wszystkich bardzo serdecznie i dziękuję za życzenia. Ja również za Wami bardzo tęskniłam i było mi Was brak. Przyjechaliśmy 22.08. o godz. 23:00, mam kłopot z komputerem. Było świetnie, w Słowacji jest więcej turystów polskich aniżeli słowaków. W powrotnej drodze wynajeliśmy kwaterę w Zakopanym na dwa dni bo dawno nie byłam i musieliśmy zwiedzić. Po raz pierwszy zwiedziłam Wadowice, zdjęcia mąż dał wywołać i muszą być porobione odbitki bo bardzo zaprzyjaźniliśmy się z właścicielami kwatery a chodzi o kartę pamięciową. Jak będzie mój syn to wgra i zaraz dodam i napiszę o wszystkim. Przywiozłam cztery przepisy z którymi się podzielę, potrawy bardzo mnie smakowały przygotowane przez Vierę a mąż jej ma na imię Igor, oni są w tym wieku prawie co my i jest tylko różnica dwóch lat. W poniedziałek zobaczę jak wyszłam na zdjęciach obiecałam więc muszę dodać a na samą myśl to mnie przeraża, coś wybiorę bo jest zrobionych przeszło sto. Kasiu przepraszam nie dałam przed wyjazdem rady dodać zdjęć kwiatków które są w moich obrazach bo syn je pewnie inaczej wgrał a jego nie było, inne dodaję. Dodam jak syn mi wytłumaczy te co mi przysłali przed wyjazdem i jak teraz wyglądają po przyjeździe. Mało tego weszłam i zamiast zdjęcia palmy to jest filmik nie wiem co się dzieje, w czwartek nie mogłam korzystać z komputera, w piątek myszką nie mogłam wyłączyć, ale się rozpisałam kończę i idę spać. Pozdrawiam życząc bardzo miłej niedzieli.

Mac dziękuję bardzo za opinię i dodanie zdjęć. Największą radość sprawiłeś myślę że nie tylko mnie ale i wszystkim że powróciłeś do nas. Pozdrawiam serdecznie i pozostań z nami na stałe.

Iwonko możesz dodać wódkę nawet dwa kieliszki, jak nie dodasz alkoholu to ciasto też będziesz miała udane. Majko dziękuję bardzo że korzystasz z moich przepisów i jesteś z nich zadowolona. Pozdrawiam serdecznie.

Witam, ja pasteryzuję do momentu zagotowania się wody. Przepraszam że wcześniej nie udzieliłam odpowiedzi bo mnie nie było. Pozdrawiam

Witam Cię Sis bardzo serdecznie.

Kasiu śliczny, myślę że dzisiaj będzie dodane to co otrzymałam i trochę kwiatów. Wstydzę się ale palma też będzie dodana i podpowiesz czy coś z niej będzie.

Majko dziękuję bardzo za wypróbowanie, opinię i cieszę się że rogaliki smakują. Majko dodając smakowy serek myślę że nie potrzeba posypywać cukrem pudrem i waniliowym. Proszę daj znać jak Ty zrobiłaś. Iwonko nie radzę ze zwykłym serem i ja nawet nie zrobię próby. Ja jak je piekłam to z naturalnym serkiem homogenizowanym. Jak będę piekła to wypróbuję z serkiem waniliowym tak jak je zrobiła Majka. W późniejszym terminie dodam jeszcze bardzo dobrych starych przepisów. Pozdrawiam

Kasiu to bardzo mi się podoba, ale nie znam tego.

Kasiu dziękuję i trzymajcie kciuki. Powiem Wam że niektóre listki mają białe plamki i z tych plamek napewno powstają dziurki bo już są. Zobaczymy co z tego będzie i zdjęcia dodam a nasionka wysieję po przyjeździe.

Basiu i Kasiu macie rację, wyprowadziłam Dorę i obcy mężczyzna zwrócił uwagę na nią i powiedział co ten pies jest taki chudy że aż żebra widać a ja niepotrzebnie wdałam się w dyskusję i wtedy to bardzo mocno przeżywam. Patrząc na nią to też jest mi bardzo jej żal, dużo żre a tak mizernie wygląda i nie będe się chwalić co jej wszystko kupujemy i jak dogadzamy.

Witam Cię Gosiu serdecznie wśród nas.

Lidko jeżeli lubisz ciasto francuskie lub półfrancuskie to napewno będą Tobie smakowały, one są bardzo dobre. Dora ja je piekłam dawno i nigdy nie liczę żadnych ciasteczek i rogalików. Jeżeli bym nie wyjeżdżała to bym upiekła, policzyła i dodała zdjęcie. Pozdrawiam

Dora dziękuję i cieszę się że ogórki smakują. Pozdrawiam

2 szklanki mąki 25 dag margaryny 25 dag twarożku homogenizowanego esensja zapachowa według własnego uznania 25 dag marmolady cukier puder i waniliowy do posypania Mąkę posiekać z margaryną, dodać twarożek, szybko zagnieść ciasto, oziębić. Rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm, pokroić w kwadraty o boku 7 cm. Na środek kłaść marmoladę i zwijać po przekątnej w rulonik, zakończenie ciasta wygiąć w podkówkę. ( podałam dla tych osób które nie wiedzą w jaki sposób zrobić kształt rogalika) Piec w temp. od 250*C- 300*C około 20 - 30 minut. Gorące posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.

Przepis z Super Expressu. Owoce pigwy, cukier, woda. Dojrzałe pigwy kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do garnka i zalewamy wodą w takiej ilości, by tylko przykryła owoce. Nie gotując podgrzewamy na ogniu około 45 minut, by zmiękły i zaczęły puszczać sok. Odmierzamy otrzymaną ilość soku i na każde 600 ml dodajemy 35 dag cukru. Podgrzewamy na małym ogniu, a gdy cukier całkowicie rozpuści się zagotowujemy, zmniejszamy ponownie ogień i podgrzewamy aż galaretka zacznie wyraźnie gęstnieć. Goracą przelewamy do wyparzonych i czystych słoików i od razu zakręcamy.

Doruniu i Kasiu dzisiaj otrzymałam Wisterię, jedną większą a drugą mniejszą.

Kar_mel działka jest w Tryszczyniu, 18 km. za Bydgoszczą.

Kar _mel witam Cię bardzo gorąco i zapewniam że pomożemy Tobie jeżeli zajdzie taka potrzeba. Pozdrawiam

Reniakiciu witam Cię bardzo serdecznie i pozdrawiam.