ina12

Duże liście sałaty masłowej 20 dag sera Rokpol 3-4 łyżki śmietany 1 puszka sardynek odrobina papryki w proszku 3 łyżki majonezu pomidor Duże liście sałaty masłowej umyć, osączyć z wody. Ser Rokpol utrzeć na tarce, dodać śmietanę, aby ser miał konsystencję pasty. Dodać rozdrobnione widelcem sardynki, odrobinę papryki, wymieszać masę. Smarować dosyć grubo liście sałaty, zwijać. Układać rolady jedna obok drugiej na półmisku. Oblać przez środek ułożone roladki majonezem, udekorować cząstkami pomiodorów. Robić roladki przed samym podaniem.

1 1/2 szklanki kulek wyciętych z arbuza 20 dag kiełbasy szynkowej 15 dag sera edamskiego 1 szklanka ryżu ugotowanego na sypko 1/2 puszki kukurydzy ( 20 dag) 1 czerwona cebula (6 dag) 2 owoce kiwi ( 15 dag) 4 plastry ananasa z puszki Sos 1 słoik majonezu (30 dag) 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Kiwi umyć, obrać, zalać wrzatkiem, gotować 2 min, a następnie osączyć i ostudzić. Cebulę obrać. Kiełbasę, ser, ananas, kiwi i cebulę pokroić w kostkę. Kukurydzę osaczyć z zalewy. Kilka kulek arbuza odłożyć do przybrania, pozostałe połączyć z resztą składników. Przygotować sos: Majonez,jogurt i sok z cytryny wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę polać sosem i przybrać kulkami arbuza. Przepis posiadam z wydania "Sałatki i surówki".

Tereniu bardzo apetycznie prezentuje się ta rolada. Pozdrawiam

Maćku serdeczne dzięki za zrobienie pizzy i za porady. Nie wpadłam na pomysł żeby dodać proszek do pieczenia. Czasami dodaję do ciasta naleśnikowego proszek, n.p. jak do ciasta naleśnikowego dodaję z całego dużego słoja starte jabłka. Twoja pizza przez dodanie proszku ładniej się prezentuje, zadowolona jestem że i dla Ciebie jest również pyszna. Pozdrawiam

4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz do formy dżem cukier puder 5 jabłek - obrać, przekroić na połówki i wydrążyć gniazda nasienne tortownica 26 cm Ubić pianę z białek. Zmiksować żółtka z cukrem i cukrem waniliowym do momentu rozpuszczenia się cukru. Dodać pianę i przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Połowę ciasta włożyć do tortownicy. Na ciasto położyć połówki jabłek przekrojem do góry i w miejsce po wydrążonych gniazdach włożyć po łyżeczce dżemu. Pozostałym ciastem przykryć połówki jabłek, tylko na nie wystarcza. W piekarniku ciasto urośnie. Piec w temp. 180*C. około 40-45 minut. Upieczone posypać cukrem pudrem. Ja piekłam 45 minut.

Asieńko przepraszam że tak późno daję odpowiedź, nie piszę dlaczego. Ja je podawałam z ziemniakami, sosem grzybowym i surówką. Dziękuję bardzo za wypróbowanie i pozdrawiam serdecznie.

Dodaję fotkę niby pizzy.

60 dag mąki 20 dag cukru pudru 20 dag smalcu 2 jajka 1 cukier waniliowy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę z proszkiem do pieczenia i smalcem posiekać nożem, dodać jajka wymieszane z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Zagnieść ciasto i odstawić do schłodzenia. Następnie podzielić je na kilka kawałków. Każdy z nich przepuścić przez maszynkę z wkładką do formowania ciastek. Ciastka układać na wysmarowanej blaszce i krótko piec w nagrzanym piekarniku na jasnozłoty kolor. Po ostudzeniu można polać polewą czekoladową lub roztopioną z dodatkiem trochę mleka twardą czekoladą. Pozdrawiam

Jolu podziwiam, tort wykwintny. Pozdrawiam

Motylki pięknie wykonane, gratuluję.

Sałatka z cukini: 1 kg cukini 2 dag soli łyżka cukru pełna łyżeczka kwasku cytrynowego lub 1/4 szklanki octu 1/2 łyżeczki nasion gorczycy Młode cukinie, nie dłuższe niż 16-18 cm, dokładnie wymyć i pokrajać w plasterki razem ze skórką. W emaliowanej misce cukinię posypać solą, skropić octem lub kwaskiem cytrynowym, rozpuszczonym w 1/4 szklance wody, posypać cukrem. Pozostawić na 1-2 godziny. Następnie włożyć sałatkę do słoików o pojemności dostosowanej do jednorazowego użycia. Do każdego słoika wsypać szczyptę nasion gorczycy. Można także dodać szczyptę nasion kopru i ząbek czosnku. Na powierzchnię wlać po łyżce oleju, słoje zamknać i pasteryzować przez około 20 minut. Podczas układania w słoikach cukini nie należy uciskać. Jeżeli za mało jest płynu, można zagotować wodę, zakwasić, osolić i doprawić do smaku cukrem. Zalewą tą uzupełnić zawartość słoików, aby cała cukinia była pokryta płynem.

Kingo dziękuję za korzystanie z tego przepisu, za miłe wypowiedzi, przypomnienie i zachęcenie do upieczenia murzynka. Podziwiam wszystkie Twoje wspaniałe wypieki. Nabrałaś niesamowitej rutyny w sztuce kulinarnej. Ja tak na marginesie, zastanawiam się czy wogóle mam zagladać na smaczny. Z słodyczy mogę tylko jeść biszkopty i czerstwą drożdżówkę, nie będę pisać na temat innych potraw. Nie powinnam się wypowiadać na temat mojego problemu, za co przepraszam. Pozdrawiam serdecznie.

Dorotko napewno za późno udzielam odpowiedzi, dopiero na chwilę usiadłam do komputera. Ja dodawałam większą szczyptę cząbru.

Dorotko ucieszyłam się że jesteś zadowolona z tego przepisu. Dziękuję bardzo za informację, zdjęcie i za wystawioną wysoką ocenę. Szkoda że nie miałaś cząbru chociaż na parę słoików, fasolka by miała specyficzny smak. Świetnie że wpadłaś na pomysł w to miejsce dodania pieprzu. Pozdrawiam

Betty bardzo miła dla mnie wiadomość. Stokrotne dzięki dla Ciebie i Twojego męża za dokładny opis, zdjęcie i za tak wysoką ocenę. Pozdrawiam serdecznie.

Polu i Fredziu Wam również dziękuję za wypróbowane i dokonane zmiany. Pozdrawiam

Bubcia ogromnie dziękuję za wypróbowanie, za podzielenie się opinią i za wystawioną wysoką ocenę. Pozdrawiam serdecznie

Przepis posiadam z "Super Senior" jest to dodatek do " Super Expressu". Składniki: 5 kg słodkich śliwek 3 łyżki miodu łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1/2 łyżeczki soli ( wbrew pozorom doda konfiturze łagodnego smaku) Sposób przygotowania: Wymyte i wydrylowane śliwki gotuj z niewielka iloscia wody, aż zrobi się z nich pulpa. Dodaj wszystkie składniki i jeszcze gotuj ok. 40 min, ciągle mieszając, koniecznie drewniana łyżką. Przełóż do czystych, wyparzonych słoików. Zakręć je i postaw odwrócone do góry dnem. Po 5 min postaw normalnie.

30 dag brukselki 3 jaja ugotowane na twardo 1 czerwone jabłko 1 cebula 2 pomidory 2 łyżki koperku 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz do przybrania gałązki koperku Sos 1 słoik majonezu - 30 dag 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka keczupu 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczki cukru, sól, pieprz Brukselkę oczyścić, umyć, gotować 15 min w posolonej i posłodzonej wodzie, a następnie osączyć, ostudzić i przekroić na pół. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Jabłko umyć, osuszyć, oczyścić z gniazda nasiennego, pokroić w kostkę i skropić z sokiem z cytryny. 2 jajka obrać i posiekać. Pomidory umyć, sparzyć, obrać, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę. Brukselkę wymieszać z jabłkiem, cebulą, posiekanymi jajkami, pomidorami, koperkiem, pieprzem i solą. Przygotować sos: Majonez połączyć z jogurtem, keczupem i skórką cytrynową, przyprawić cukrem, pieprzem i solą. Sałatkę polać sosem, wymieszać i przybrać cząstkami jajka oraz gałązkami koperku. Przepis z wydania sałatki i surówki, numer 5/2000

Dorotko dziękuję bardzo za zrobienie tego ciasta i za wystawioną pozytywną opinię, ucieszyłam się. Pozdrawiam serdecznie, a najbardziej Mateuszka.

Halinko gratuluję, po mistrzowsku zawsze są wykonane wszystkie Twoje wypieki.

Ciasto 40 dag mąki 25 dag masła 2 żółtka 2 łyżki śmietany szczypta soli Do przesianej mąki dodajemy pokrojone na kawałki masło i żółtka. Siekamy nożem, dolewamy śmietanę i szybko zagniatamy. Formujemy kulę i wstawiamy do lodówki na 30 min. Następnie rozwałkujemy na blaty, wykrawamy krążki kubkiem. Nakładamy dowolny farsz i dokładnie zlepiamy brzegi. Układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze i pieczemy około 10 - 15 minut w temp. 220 st.C.

1 kg ziemniaków kilka łyżek mąki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Obrane, umyte ziemniaki ścieramy na tarce jak na placki. Odlewamy nadmiar płynu, dodajemy sodę i tyle mąki, by ciasto było dosyć gęste i dało się nabierać łyżką. Na gotującą się wodę kładziemy łyżką maczaną w wrzątku nieduże podłużne kluseczki. Gdy wypłyną, gotujemy jeszcze ok. 3 minut. Wyjmujemy łyżką cedzakową, krasimy jak pyzy słoniną przesmażoną z cebulką lub pokruszonym twarogiem. Do przyrządzonego ciasta można dodać pokrojone skrawki wędlin lub mięsa. Kluski będą bardziej syte, ale należy wówczas do ciasta dodać także 1 jajko. Gotujemy tak samo jak bez mięsa - 3 minuty od wypłynięcia. Do tego sałata zielona ze śmietaną lub kefir do popicia. Pycha! Przepis z Super Expressu.

1 kg ziemniaków 20 dag jabłek lub 30 dag dyni 2 dag tłuszczu 2 jaja 5 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 6 dag bułki tartej tłuszcz do smażenia sól, zielenina Ziemniaki wyszorować, opłukać, ugotować. Ostudzić, obrać z łupinki, przepuścić przez maszynkę. Tłuszcz utrzeć z żółtkami, wymieszać z ziemniakami, pianą z białek, mąką, proszkiem do pieczenia i jabłkami startymi na tarce o dużych otworach, osolić. Formować w bułce tartej nieduże owalne kotleciki. Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z 2 stron na jasnozłoty kolor. Ułożyć na długim półmisku, przybrać gałązkami zielonej pietruszki lub listkami sałaty. Podawać ze śmietaną lub surówką z warzyw.

Biszkopt 5 jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników upiec biszkopt. Krem 1 l śmietany 30% 2 galaretki - truskawkowa i kiwi 80 dag truskawek Galaretki rozpuszczamy , oddzielnie, w szklance wody. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy tężejącą galaretkę truskawkową i mieszamy z połową pokrojonych truskawek. Krem ten wykładamy na wierzch ciasta. Dekorujemy truskawkami i pokrojoną w kostkę galaretką z kiwi. Ciasto wstawić do lodówki do stężenia. Przepis o ile pamiętam posiadam z " Super Expressu".