Iwona01

Ciastka przez maszynkę: - 1 kg mąki - 40 dkg margaryny - 4 ugotowane żółtka - 2 żółtka surowe - 1 cukier waniliowy - 1 proszek do pieczenia - 2 łyżki śmietany Mąkę z margaryną posiekać, dodać roztarte żółtka i pozostałe składniki. Ciasto odstawić na 1/2 godz. w chłodnym miejscu. Następnie wyżynać maszynką i piec ciasteczka na złoty kolor. Upieczone posypać cukrem pudrem. Co prawda nigdy ich nie piekłam, ale mam nadzieję, że przepis się sprawdzi i ciastka wyjdą pyszne.

Składniki: - 50 dag czerwonych porzeczek - 4 jajka - 10 dag miękkiego masła - 20 dag cukru - 25 dag mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 15 dag migdałów (mogą być mielone,płatki lub słupki) - ok.50 ml mleka - cukier puder Porzeczki oczyścić i opłukać. Masło utrzeć z cukrem.Mieszając, dodawać jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz migdałami.Połączyć z masą jajeczną.Wymieszać z mlekiem na gładką masę. Połowę ciasta przelać do natłuszczonej i wysypanej mąką tortownicy.Na wierzchu umieścić owoce porzeczki,na nie wylać pozostałą część ciasta. Piec w piekarniku rozgrzanym do temp.180*C przez 50-60 minut. Wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem. Wierzch ciasta mozna udekorować gałązkami porzeczek.

Kostka - 250g, np. '' KASIA'',albo inna margaryna do pieczenia.

Witam ! Właśnie upiekłam ciasto według zamieszczonego przepisu. Jest naprawdę smaczne. Na zachętę dodaję fotki ;)

Nie liczy się nazwa,ale smak, a ten jest naprawdę super. U mnie ta zupka często gości na stole i szybciutko znika :-( Polecam wszystkim to danie. Mam nadzieję,że ktoś w końcu je wypróbuje i i skomentuje na forum.

Witaj Wojtku :-( Pierwsze słyszę ( w zasadzie czytam ), że przy niedoczynności tarczycy nie można spożywać tłuszczy i cukrów.Co prawda nie wiem jakie Twoja dziewczyna stosuje leki,ale sugeruję by dokładnie omówiła to ze swoim lekarzem endokrynologiem.Sądzę, że ona jest na jakiejś diecie lub po prostu zdrowo się odżywia ( co popieram i sama stosuję).Żeby nie być gołosłowną, to muszę nadmienić,że ja również mam niedoczynność tarczycy i leczę się od wielu już lat. Wracajac jednak do tematu, proponuję np. pieczone udka z kurczaka - natarte przyprawami i upieczone w rękawie foliowym w piekarniku. Można dodac do środka,do tych udek małe pieczarki w calości. Koniecznie do tego jak najwięcej surówek (oczywiście do gotowego juz dania). Może byc również ryba pieczona z warzywami - ja używam mrożonki - warzywa na patelnię.Przygotować je według przepisu na opakowaniu,ale przesmażyc momencik, bo i tak potem dojdą w piekarniku. Blaszkę (taką do ciasta) wykładam folią aluminiową,na nią równomiernie rozkładam warzywa, na nie filety rybne - najlepiej świeżego dorsza - znowu warstwę warzyw i przykrywam folią. Piekę w nagrzanym piekarniku ok. 20 min. Na deser proponuję sorbet owocowy lub sałatke owocową.Przepisy na nie są na pewno na smacznym. W razie potrzeby służę swoimi. Życzę udanego pichcenia :) i pozdrawiam

Super. Naprawdę można sie pośmiać, chociaż dla niektórych to śmiech przez łzy.

Pączuszku, autorka przepisu nie odpowiada na Twoje pytanie (nie znam powodu),więc ja Ci odpowiem, bowiem znam ten przepis i czasem robię tę roladę. Nawiasem mówiąc (a właściwie pisząc) jest bardzo dobra. Otóż moje składniki są prawie identyczne ( ja dodaję 1/2 szkl. cukru). Galaretkę rozpuszczamy w niepełnej szklance gorącej wody. Gorącą masę rozłożyć na dwa wafle (wychodzą dwie rolady),położyc po dwa banany,poczekać,aż wafle zmiękną ( nie zrobią sie gumowe) i zwinąć roladę. Schłodzić.

Przepis pochodzi z lutowego numeru "Przyślij przepis" DOBRE RADY. Składniki: - 1kg mięsa wołowego lub wieprzowego ( ja zrobiłam z szynki wieprzowej) - 1 cebula - 1 opakowanie przyprawy do gyrosa - po 1 czerwonej,zielonej i żóltej papryce - 1 puszka kukurydzy - 1/2 butelki sosu chili - 1/2 butelki sosu cygańskiego - 1/2 l śmietany - 1 opakowanie zupy cebulowej - oliwa do smażenia Wykonanie: Mięso myjemy, kroimy w kostkę,cebulę również i razem smażymy na rozgrzanej oliwie,aż mięso będzie miękkie. Wsypujemy przyprawę do gyrosa,mieszamy i odstawiamy na godzinę. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Podsmażamy na oliwie. Miękkie mięso i paprykę przekładamy do garnka.Dodajemy osączoną kukurydzę,sosy chili i cygański oraz śmietanę. Mieszamy i gotujemy ok. 5 minut. Zupę cebulową gotujemy według przepisu na opakowaniu. Wlewamy do garnka z zupą mięsną,mieszamy i gotujemy ok. 10 minut. Zupka rewelacyjna w smaku. Gorąco polecam :razz:

Placek przepyszny, a nikt nie skusił się, aby go upiec :mrgreen: Może jego widok na zdjęciach zachęci i ktoś go upiecze.

Po długim "przestoju" wczoraj zrobiłam swoją wersję tej sałatki, a dzisiaj dodaję zdjęcie.Polecam ją, bo jest pyszna :mrgreen:

Składniki: - 10 jajek - 1,5 szklanki bulionu z kostki - sok i skórka otarta z cytryny - 3 łyżki żelatyny - 0,5 szklanki wytrawnego białego wina - 10 dkg kawioru - drobny szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji - biały pieprz Jajka ugotować, obrać ze skorupek, następnie przekroić wzdłuż na pół. Bulion zagotować, doprawić sokiem z cytryny,szczyptą skórki i pieprzem. Dodać żelatynę,wymieszać do rozpuszczenia i wlać wino. Na połówkach jajek rozłożyć kawior. Polać je krzepnącą galaretką.Ozdobić szczypiorkiem.

CZEKOLADA: - 1,5 szkl. cukru - 0,5 szkl. wody - 1 margaryna - 0,5 paczki mleka w proszku - 4 łyzki kakao Cukier z wodą gotować przez 15 minut, potem przestudzić, dodać margarynę i ucierać dodając mleko w proszku. Następnie dodać kakao, utrzeć i włożyć do formy. Odstawić,aby zastygło, po czym wstawić do lodówki. To jest przepis na czekoladę,którą robiła moja mama, gdy był problem z kupnem słodyczy ( lata 80-te. Co niektórzy smakowicze pewnie pamiętają te czasy).

Właśnie wczoraj m.in ta sałatka "wylądowała" na moim stole podczas przyjęcia urodzinowego syna. Jest to jego ulubiona sałatka,więc nie mogło jej zabraknąć. Robię ją jak większość z was (chodzi o składniki), czyli obsmażona pierś z kurczaka(może byc tez mięso z udek),duszona cebulka wraz z mięskiem i przyprawa gyros, do tego kukurydza konserwowa,korniszony, kapusta pekińska, majonez i ketchup. Jednak ja nie układam warstwami,tylko wszystko po prostu mieszam,wykładam do salaterki i posypuję natką pietruszki (lubię zieleninę :evil: ). Sałatka jest naprawdę przepyszna i godna polecenia :)

Dziękuję Dorotko i Ino za pochwały :) Najważniejsze,że tort smakował gościom,no i jego kształt wzbudził zachwyt, szczególnie u dzieci :evil: Pozdrawiam!

W końcu miałam okazję,aby spróbować zrobić ten tort. Pomagał mi syn - dekoracja to jego dzieło. Degustacja będzie jutro :)

Składniki: - 1kg schabu bez kości - 25dag pieczarek - cebula - 2 łyżki tartej bułki - łyżka tartego parmezanu - 2 łyżki posiekanej natki - 2 łyżki masła - 10dag plasterków boczku wędzonego - 2 ząbki czosnku - 1-2 łyżki soku z cytryny - sól, pieprz - szczypta tymianku - łyżka mąki - ewentualnie sos pieczeniowy ze śliwką "Winiary" Przygotowanie: Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć tymiankiem, pieprzem i czosnkiem roztartym z solą. Przykryć i odłożyć przynajmniej na godzinę do lodówki.Następnie mięso wyjąć i rozciąć tak, aby powstał prostokątny płat. Lekko rozbić na grubość ok. 1cm. Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę obrać,posiekać i zeszklić na maśle. Dodać pieczarki i smażyć, aż cały płyn odparuje. Gdy grzyby nieco przestygną, wymieszać je z bułką tartą, parmezanem i natką pietruszki. Doprawić solą, pieprzem i sokiem wyciśniętym z cytryny. Przygotowany farsz pieczarkowy równomiernie rozsmarować na płacie mięsa, pozostawiając wolne brzegi. Ostrożnie zwinąć roladę i mocno obwiązać nicią kuchenną. Wierzch mięsa obłożyć cienkimi plasterkami wędzonego boczku. Roladę umieścić w brytfance i podlać szklanką wody. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C. I piec około godziny kilkakrotnie polewając mięso małymi ilościami wody i wytwarzającym się sosem. Gotową pieczeń wyjąć na talerz przykryć folią aluminiową. Sos z pieczenia przecedzić, zagęścić mąką rozmieszaną z małą ilością wody i zagotować cały czas mieszając. Roladę pokroić na porcje i polać powstałym sosem. Podawać z dużą ilością surówek. Można również polać sosem pieczeniowym ze śliwką (przygotować według przepisu na opakowaniu).

Ciekawy przepis.Wypróbuję na pewno przy najbliższej okazji. Pozdrawiam :)

Zapomniałam napisać,że kilogram jabłek ma być po usunięciu gniazd i obraniu ich.Należy więc kupic ok.2kg chodzi o to ,że im więcej jabłek to ciasto jest lepsze i efektowniej wygląda.Ja nigdy nie ważę,bo mam swoje i daję ich ( ilość) "na oko". Zyczę udanych wypieków i czekam na opinie. Pozdrawiam :-D

Ciasto: - 3,5 szklanki mąki - 1 margaryna - 1 szklanka cukru - 2 żółtka - 1 całe jajko - 1 łyzka oleju - 2 łyzki kwaśnej gęstej śmietany - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki dobrze wyrobić i zagnieść ciasto. Kawałek ciasta owinąc w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika. W między czasie przygotować ok. 1 kg jabłek. Obrać je ze skórki,usunąc gniazda nasienne i zetrzeć na tarce na "grubych oczkach".Odcisnąć z nich sok. Do wysmarowanej i posypanej b.tartą blaszki wyłożyc ciasto,na to jabłka wymieszane z dwoma łyżeczkami przyprawy do szarlotki. Na jabłka wylać masę przygotowaną z n/w składników: - 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego - 5 dkg masła - sok z 1/2 cytryny - 3/4 szklanki grubo posiekanych orzechów laskowych lub włoskich Zagotować mleko z masłem i sokiem z cytryny (cały czas mieszać i uważać ,aby nie przywarło do dna garnka).Następnie dodać orzechy i dokładnie wymieszać powstałą masę,wylać na jabłka. Wyjąć ciasto z zamrażalnika i zetrzeć je na masę. Można je również porwac na małe kawałeczki i poukładac na wierzchu. Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 200*. Zmniejszyć temp.do 180* i piec ok.godziny. Ciacho przepyszne, naprawdę polecam :-D

kokos

- 1/2 główki czerwonej kapusty (ok.30 dkg) - 1/4 głółwki białej kapusty (ok.30 dkg) - 2 duże winne jabłka - sok z cytryny - 3-4 łyżki posiekanych orzechów włoskich SOS: - 4-5 łyżek oleju - 3 łyżki soku z cytryny - 1 łyżka miodu - sól, pieprz Kapusty czerwoną i białą drobno poszatkować, oprószyć solą. Obrane jabłka zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny,olejem,solą i pieprzem. Odciśniętą kapustę połączyć z jabłkami, polać sosem,wymieszać, przykryć i schłodzić. Przed podaniem ponownie wymieszać, posypać orzechami.

orzechy

Widzę Basiu, że sałatka Ci smakuje. Cieszy mnie to :) Jutro wybieram się na grilla i przygotowłam inną sałatkę według nowego przepisu. Właśnie się chłodzi w lodówce. Jeśli biesiadnikom będzie smakowała ( zrobiłam ją po raz pierwszy), to podam na nią przepis :D Pozdrawiam ;)

internet