1 opakowanie makaronu spaghetti (choć może być inny)
boczek (może być wędzony) [ilość w zależności od upodobań]
śmietana 18% duża
żółtko z 1 jajka
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
garść oliwek
sól
pieprz
oregano
ciut bazylii
wrzucamy boczek na patelnię czekając aż się lekko zarumieni, następnie dodajemy pokrojoną w raczej drobniejszą kosteczkę cebulę oraz pokrojone w ćwiartki oliwki, a po pewnym czasie posiekany czosnek. po chwili zalewamy wszystko śmietaną oraz przyprawiamy, czekamy aż się lekko zagotuje, zdejmujemy patelnię z ognia, wbijamy żółtko i dokładnie mieszamy. jedyne co nam teraz pozostaje to zalanie tym sosem ugotowanego makaronu, dokładnie całość mieszamy i możemy podawać. smacznego