DeLarge

albo jestem kompletną sierota internetową albo jestem ślepy jak kret bo nie widze nic na tej stronie na w/w temat

a teraz co dzis zrobiłem na niedzielny obiad, przed chwilą skończyłem jeść a więc: danie na 4 osoby, są to filety kurczaka w warzywach + kluski kładzione koperkowe przepis na filety z warzywami: 3 filety z kurczaka 2 spore marchewki mała główka białej kapusty 4 cebule łyżka stołowa sosu sojowego (może byc przyprawa do zup) 2 ząbki czosnku pęczek szczypioru (średni) garść posiekanej natki z pietruszki (tak jakoś koło filiżanki chyba) pół szklanki śmietany 18% (nawet 3/4 szklanki) 1,5 łyżki mąki szklanka niegazowanej wody mineralnej oliwa, może byc olej pokrojone w kostkę mięso obsmażamy na gorącej oliwie, dodajemy następnie pokrojoną na pół-krążki cebulę i razem smażymy przez ok 2 min, następnie dodajemy utartą na dużych oczkach marchewkę i wrzucamy na patelnię (jako patelnie tutaj to mam na myśli wok bo inaczej sie nie pomieści, można zrobic to w garnku) a następnie po ok 1 min dorzucamy poszatkowaną białą kapustę, po jakiś 2 min dolewamy wody (można w sumie więcej) i wszystko dusimy, na sam koniec gdy wszystko ładnie dojdzie dodajemy posiekany szczypior, czosnek i połowę przygotowanej i posiekanej natki oraz sos sojowy, dusimy jakies 2 min (można dodać jeszcze wody jeśli lubimy więcej sosiku), solimy i pieprzymy, na sam koniec mieszamy śmietanę z mąką i zagęszczamy potrawę, gotujemy na wolnym ogniu ok 5 min cały czas mieszając. gotowe przepis na kluski kładzione koperkowe: 4 jaja łyżka śmietany wody na "oko" mąki na "oko" sól 1,5 łyżki stołowej suszonego koperku z podanych składników robimy ciasto mieszając wszystko dokładnie oraz pilnując by było dość gęste (dlatego wszystko podane jest na oko) a następnie "kładziemy" lub wkładamy do osolonego wrzątku pół łyzki stołowej przygotowanego ciasta (mała rada, należy pilnować by łyzka przy nabieraniu ciasta była mokra) i gotujemy kluski tak ok 2 min od wypłynięcia podajemy kluski posypane resztką natki + oczywiście gorące mięsko z warzywami SMACZNEGO

w Krakowie: SUSHI BAR Kraków, Rynek Główny 19 tel. 429 52 99, fax 431 92 20 www.wentzl.pl DONG YANG 31-101 Kraków ul. Straszewskiego 16 tel./fax (12) 422 48 93 http://www.krakow.zaprasza.net/restauracja/dong_yang/ Edo Sushi Bar, ul. Bożego Ciała 3

przyłączam się do życzeń, Wesołych Świąt Wielkanocnych i mokrego dyngusa

takie jajka musza się nieźle prezentowac na talerzu(ta rzodkiewka)...hmm jutro piątek więc może zamiast ryby takie jajka zjemy :lol:

2 grube plastry schabu (takie jak przed rozbiciem) 1,5 czerwonej papryki 1 cebula 0,5 cebuli czerwonej 1 średnie jabłko (słodko-kwaśne) 1 ząbek czosnku 1 kostka paprykowa knorra 1/3 szklanki wody (mineralnej) oliwa z oliwek sól i pieprz przyprawione mięso (sól i pieprz) smażymy z dwóch stron na rozgrzanej oliwie aż się lekko zarumieni, następnie dodajemy do mięsa pokrojoną w piórka cebulę oraz paprykę pokrojoną w kostkę, następnie po ok. 3 min dodajemy pokrojone w średnią kosteczkę jabłko oraz pokrojony w cienkie plasterki ząbek czosnku, dusimy przez 2 min a następnie dolewamy wody i dodajemy kostkę paprykową knorra, zmniejszamy ogień i dusimy na wolnym ogniu (możemy ewentualnie dolać trochę więcej wody gdy chcemy więcej sosu). gotujemy do czasu aż mięso "dojdzie" w zależności jakie lubimy). Podajemy np z ziemniakami. Smacznego :lol: jest to danie które dziś przygotowałem w sumie z głowy, jeśli podobny przepis już gdzieś tu jest to przepraszam niemniej jednak życzę smacznego, pozdrawiam DeLarge

addda jeśli to taki problem to napisz do mnie na priv to prześlę Ci te przyprawy które są dla Ciebie niedostępne, żaden problem :lol: pozdrawiam, DeLarge

Twoja waga jest jak najbardziej ok i uważam że w Twoim wieku nie powinno się stosowac jakis drakońskich diet, jeśli nie lubisz warzyw to polecam spacer z psem lub ze znajomymi...a tak ogólnie to się kontrolować i tyle, pozdrawiam

dzięki za przepis, mam tylko jeszcze jedno pytanie...co ze skórkami?

i jeszcze ten piskliwy dzwięk... :lol:

PROMOCJA! Teraz 1 opakowanie kosztuje zaledwie 9,90zł!

gubienie zapachu jest dla mnie wadą tej metody ale są gusta i guściki

a jak sie doda do placków majeranku to już jest dla mnie poezja

przeciez musi byc jakies życie na osiedlu... :lol:

widzicie ja to mam jeszcze inny problem...jedni chodzą do pracy a jeszcze inni do szkoły a ja chodzę w oba te miejsca, taki zawód :lol:

ja jestem tej szkoły i placki ziemniaczane jadam na ostro (nie mogę ich jeść z cukrem) i do ciasta zawsze (często) dodaję majeranku, dla mnie są po prostu pyszne

u mnie w domu jest tak że kto pierwszy wróci z pracy ten gotuje i z tego względu ja gotuję w sumie częściej (praca w szkole) niż moje Kochanie i ponoc dobrze mi wychodzi choc nie mnie to do końca oceniać (ale bardzo lubię pichcić)...w domu wystepuje pewien podział w kuchni, w życiu nie podejmę się pieczenia jakiegokolwiek ciasta. faceci jednak gotują b. dobrze :lol:

ja dorzucę od siebie że robiąc placki po węgiersku do placków ziemniaczanych dodaję majeranku a polewam to wszystku typowym gulaszem z papryką (warto korzystać z szybkowaru przy tym daniu gdyż mięso robi się bardzo szybko a jest przy tym mięciutkie). pozdrawiam

wiesz pamiętam ten smak z początku lat osiemdziesiątych a nie pamiętam składników, jeśli możesz to podaj mi co masz a na pewno wypróbuję choć jak mama to robiła to nie pamiętam żeby korzystała z marchwi i pomarańczy...to było ponad dwadzieścia lat temu :lol: pozdrawiam

dana2005 a możesz powiedzieć jak robisz to masełko?

bardzo fajny przepis, ja dodałem jeszcze czosnku (czosnek i cebula to dla mnie podstawa) a na sam koniec posypałem całość żółtym serem który ładnie sie zapiekł...pycha :lol:

dla mnie gotujący facet to normalne...choć koleżanki w pracy często zazdroszczą mojej pani że lubię siedzieć w kuchni i pitrasić

witam wszystkich forumowiczów, jestem tutaj nowy i mam pewne pytanie które nurtuje mnie już dosyć długo: znacie przepis na napój pomarańczowy który robiony był ze skórek pomarańczowaych...pragne przypomnieć sobie smak dzieciństwa kiedy pomarańcze były tylko na święta gdy tylko statek z Kuby się nie spóźnił... pozdrawiam

możesz równiez użyć szafranu ale to bardzo droga przyprawa