Podam wszystkie składniki na oko,bo nie ma tutaj dokładnych proporcji.
-kurczak lub udka z kurczaka
-ziemniaki
-cebula
-marchewka
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę sporą,a dwa ziemniaki lub trzy(w zależności na ile osób będzie danie)kroimy na mniejszą kostkę...myjemy ziemniaki i wkładamy do garnka i do tych ziemniaków dokrajamy kilka marchewek pokrojonych w krążki i wlewamy do 1/3 ziemniaków wody i podpalamy pod nimi gaz,a w między czasie...kurczaka obsmażamy dosyć mocno na oliwie i przekładamy do ziemniaków z marchewką,a na tłuszczu na którym był opiekany smażymy na złoto cebulkę i też dodajemy do garnka z ziemniakami i kurczakiem...doprawiamy solą,pieprzem i vegetą...gotujemy wszystko do miękkości.
Ziemniaki pokrojone na małą kostkę rozgotują się i powstanie z nich i wody sosik.