Przepis znalazłam w internecie,ale nie pamiętam na jakiej stronie...zrobiłam i dzielę się przepisem z Wami,bo jest smaczna 🙂
-60 dkg.wątróbki drobiowej
-4 cebule
-2 pomidory średnie
-3 łyżki mąki
-sól,pieprz do smaku
-vegeta
-trochę wody
-1/2 łyżeczki cukru
-2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
-oliwa do smażenia
Obraną cebulkę podsmażyć na złoto na patelni...pomidory sparzyć,obrać ze skórki,pokroić w kostkę i dodać do zrumienionej cebulki...doprawić solą,pieprze,vegetą i chwilkę poddusić.
Mąkę wymieszać z przyprawą do gyrosa i obtoczyć umytą i pokrojoną w centymetrowe paski wątróbkę...Na patelni rozgrzać trochę oliwy i obsmażyć na złoto wątróbkę...jak już będzie złota to dorzucić ją do cebulki...wlać trochę wody,żeby się nie przypalało i chwilkę razem pogotować 🙂