Składniki:
-3 torebki ryżu
-25 dkg.szynki lub kiełbaski
-1 brokuł
-1 spora cebula
-1 puszka kukurydzy
-1 mały jogurt naturalny
-1 jajko
-sól,pieprz do smaku
-oliwa do smażenia
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu...cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oliwie...brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie na półmiękko...szynkę lub kiełbaskę pokroić w kostkę...kukurydzę odcedzić z zalewy...ryż wymieszać z warzywami i szynką lub kiełbaską...doprawić solą i pieprzem...połowę ryżu wyłożyć do wysmarowanego masełkiem naczynia żaroodpornego na to ułożyć brokuł i resztę ryżu,a na samą górę polać jogurt wymieszany z jajkiem i doprawiony solą i pieprzem.
Zapiekać 30-35minut w 180 st.