kucharka35

SKŁADNIKI 400g makaronu świderki Mamma Mia 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek 100 g sera pleśniowego lazur 100 ml śmietany 18% Uht 50 g orzechów włoskich 8 listków szałwi 2 gruszki sól i pieprz PRZYGOTOWANIE Cebule i czosnek posiekać i podsmażyć na oliwie z oliwek. Gdy będą miękkie dodać pokruszony ser, śmietanę i pokrojone orzechy. Przyprawić szałwią, solą i pieprzem. Dusić całość przez chwilę aż wszystkie składniki się połączą. Gruszki obrać i pokroić w drobną kostkę i dodać do sosu W tym czasie ugotować makaron zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Ugotowany makaron dodać do sosu i wymieszać ciągle podgrzewając aż sos pokryje makaron.

Przepis znalazłam na stronie kolekcjasmakow.com 🙂 Chrupiące rogaliki nadziewane parfait z łososia i suszonymi pomidorami Składniki opakowanie ciasta francuskiego słoik parfait z łososia pół szklanki posiekanych suszonych pomidorów pęczek posiekanego szczypiorku jedno jajko dwie łyżki mleka Sposób przygotowania Przygotowujemy farsz do naszych rogalików: parfait z łososia mieszamy z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. Ciasto francuskie lekko rozwałkowujemy i tniemy wzdłuż na ok. 6cm paski, następnie pośrodku w poprzek. Każdy z powstałych prostokątów przecinamy tak, by powstały dwa trójkąty. Każdy trójkąt smarujemy jajkiem rozmąconym z mlekiem. Przy najkrótszym boku trójkątów układamy farsz. Zwijamy trójkąty ciasta od najkrótszego boku ku wierzchołkowi. Każdy powstały rogalik smarujemy pozostałym rozmąconym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150'C ok. 15-20 minut. Podajemy ciepłe.

Znalazłam fajny przepis na stronie kolekcji smaków 🙂 Już zamówiłam soczewicę 🙂 Składniki naleśniki 8szt pasztet z soczewicy świeży szpinak 200gr pomidor 1szt pół szklanki tartego sera(mozarella, gouda, chedar) pieczarki 200gr boczniaki 200gr jedna cebula śmietana 18% 200ml sól, pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania Sos grzybowy: W rondelku szklimy na oliwie cebule, dodajemy pokrojone w duże kawałki grzyby i dusimy na dużym ogniu kiedy odparuje z grzybów płyn dodajemy śmietankę i gotujemy aż śmietanka się zredukuje i sos zgęstnieje, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsz: Pomidora parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę, Szpinak myjemy pod bieżąca wodą, suszymy i siekamy. Wszystkie składniki łączymy z pasztetem z soczewicy i ewentualnie podprawiamy solą i pieprzem. Na każdy naleśnik rozkładamy farsz i zwijamy w rulon, posypujemy tartym serem i zapiekamy w piecu w temperaturze 180stC przez 5min. Polewamy gorącym sosem grzybowym.