Katarzyna

Też tak robię tylko nie dodaję oleju i wszystko robię w garnku w którym gotuje kasze :) Podpatrzone lata temu jak jeszcze Kuroń miał swoje programy kulinarne :)

Dziś po raz pierwszy https://smaker.pl/przepis-kotleciki-z-wedzona-makrela,57361.html

Ja bardzo często to ciasto piekę > nawet mufinki są super :P

Dawno nikt tu nie zaglądał więc odświeżam, bo sezon w pełni wiec do owoców idealny podkład :P

Mnie też woreczek na dole się rozszedł > może za mocno upychałam ?? Następnym razem zrobię z zapasam na dole :P Teraz gotowałam bez woreczka z termometrem bo nie wiedziałam jak długo gotować tą mieszankę > 2 h wystarczyły.

Ziemniaczki, udka kurczaka pieczone i mizeria.

Z tej mieszanki wyszło takie cudo .

Oj chyba i ja się skuszę > przyda się na kolacyjkę w upalne dni.

Mnie dziś wyszedł zakalec >>> a miał być pyszny jogurtowy :angry:

Ziemniaczki, surówka i mizeria do wyboru i piersi kurczaka smażone w papierze do pieczenia.

Młode ziemniaczki, żeberka i surówka z kiszonej kapusty.

Ja dziś kupiłam : kawałek pręgi wołowej, gulaszowe cielęce, polędwicę wieprzową i samo mięsko z golonki ( bez skóry i tłuszczu ) zasypałam przyprawami i leżakuje już w kociołku w lodówce > jutro będzie gotowanie i czekanie na efekt.

Myślę że zdecydowanie można robić wszystko co tylko na co ma się ochotę. Na filmikach są przeróżne wyroby. Moje dzieło > 4 udka > zniknęły tak szybko że nawet dobrze nie pojadłam :razz:

https://www.youtube.com/watch?v=lxbh9jDG_f8&feature=youtube_gdata_player

Ja dziś jadę po udka i zaczynam szykowanie :P

O Matko :shock: :shock: :evil: :shock: :shock:

Brawo Basiu :razz: :razz: :razz: Pochwal się swoim dziełem. I jeszcze raz dziękuję za wiadomość :P

Ten mój nie ma > ja wolę wsadzać z woreczkami. Tamte co na filmie to są drogie, a jak się za woreczek pociągnie to ładnie wychodzi razem z galaretką :) Ten z filmiku to prawie 200 zł kosztuje [LINK NIEAKTUALNY]

Dzięki > myślałam o takiej mieszczance z golonką, ale będę eksperymentować 🙂 Teraz w planach jest to Szukając szynkowara patrzyłam żeby nie był z aluminium > jakoś nie mam przekonania do aluminium. Ten co kupiłam za 54 zł jest ze stali nierdzewnej i wydaje mi się ze cena nie jest duża w porównaniu do innych ze stali nierdzewnej ( mój jest z Biowinu ). https://www.biowin.pl/biowin/przetworstwo/wedliniarstwo

A ja chyba dokupię drugi :laugh: Dzieci już zapowiedziały że przyniosą mięso do zrobienia > to nie ma co gotować co dwa dni jak można ugotować za jednym razem, a i na obiad się przyda :tongue:

Kasza gryczana, marchewka z czosnkiem i

Masz jakiś sprawdzony przepis na golonkę z szynkowara :?:

Witam serdecznie :biggrin: Mój M po którymś tam programie w TV gdzie była mowa o zawartości mięsa i dodatków w wędlinach powiedział > " Nie kupuj tego gu... , bo szkoda się truć " . No i co tu dać do chleba :?: Do sprawdzonego już przez Was przepisu na mięsko bez pieczenia trzeba było coś nowego wymyślać. Najpierw były pieczenie i pasztety > z mięs mieszanych. Później trafiłam na przepisy z szynkowara ( na forum też ktoś polecał, ale jakoś mi się o nim zapomniało :oops: ) Trafiłam na tą stronkę PRZEPISY >>> obejrzałam ten jak to się robi Następnym krokiem by ZAKUP Trochę czasu trzeba poświecić na gotowanie i nie jest tak szybko jak mięsku bez pieczenia, ale efekt jest powalający :excl: Na aledrogo są rożne szynkowary i tańsze ( aluminiowe ) można dokupić woreczki ( ja kupiłam > bo łatwiej się wyjmuje i powstała galaretka ładnie zastyga na mięsku ) i posmaku metalu nie będzie . Gorąco polecam > smacznie, bo daje to co lubimy > świeże, bo robimy kiedy jest potrzeba > zdrowo, bo bez dodatku chemii :excl: Jeszcze filmiki z przepisami https://www.youtube.com/results?search_query=szynkowar&oq=szynkowar&gs_l=youtube.1.0.0l4.257980.260932.5.263422.9.7.0.2.2.0.114.689.4j3.7.0...0.0...1ac.1.11.youtube.GpSa2AsjRHg

Witajcie > szukam sprawdzonego przepisu na donaty pieczone w takiej maszynce [LINK NIEAKTUALNY] Kupiłam ją na necie i nie dostałam do niej instrukcji :(

obrona