SKłADNIKI
6 szkl mąki pszennej
1 szkl kwaśnej śmietany
1 szkl cukru pudru
20 dag smalcu
1/2 margaryny
50 ml spirytusu -ja dałam słabszy alkohol
5 żółtek
2 1/2 łyżeczki proszku
duży cukier waniliowy
Wszystkie składniki zagnieść,rozwałkować i wykrawać ciasteczka-ja to robiłam literatką -ale można robić różne kształty.
Ciastka smarować białkiem i posypywać cukrem kryształem wymieszanym z cukrem waniliowym,piec około 15 minut .
Z tej porcji wyszło mi około120 ciasteczek i jeszcze dziś są pyszniutkie a smalec dał taki ciekawy smaczek.