apsik

Przyznam się szczerze Ewo że z dżemem robiła moja znajoma i mówiła że jest dobre.Ja robiłam tylko z jagodami,jeżeli nie mam świeżych to robię z mrożonymi bo mam ich cały zapas.

Jeżeli ktoś kupuje jajka to i owszem boi się tego i owego ,ale ja mieszkam na wsi więc nigdy nie przywiązuje do tego wagi .Na przykład w chatce puchatka też są surowe żółtka a ja i wielu innych robiliśmy to ciasto,ale oczywiście każdy ma swoje zdanie i ja to szanuje. Behatko jeżeli chodzi o jagody to mogą być mrożone.

CIASTO KRUCHE 3 szkl mąki 1 margaryna 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru płaska łyżeczka proszku Ciasto zagnieść i upiec 2 placki. MASA SEROWA 50 dag sera mielonego 3/4 szkl cukru pudru 2 żółtka 1 szkl kremówki 2 1/2 łyżki żelatyny cukier waniliowy Żelatynę namoczyć w 1/2 szkl wody ,podgrzać.Ser utrzeć z cukrem,żółtkami,dodać ubitą śmietanę i żelatynę,dokładnie ale delikatnie wymieszać. MASA JAGODOWA 50 dag jagód[kilka zostawić do dekoracji] poddusić z cukrem,można dodać odrobinę mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w wodzie. Jeżeli ktoś nie ma jagód można dać dżem. Ciasto kruche posmarować jagodami ,wyłożyć na to masę serową,położyć drugie ciasto,wierzch polukrować i ozdobić jagodami. CIACHO JEST NAJLEPSZE NA DRUGI DZIEŃ. Acha jeszcze lukier, 1 szkl cukru pudru 2 łyżki gorącej wody i sok z cytryny-wymieszać.

No Renatko placek już zjedzony a ja dopiero teraz mogę odpisać. Jest to świetny i przede wszystkim smaczny sposób na wykorzystanie białek,do tej pory robiłam babkę lub pieguska ale to ciacho to rewelacja. Zrobiłam dokładnie według przepisu ,wierzch polałam czekoladą to nadało smaku a do kremu oczywiście alkohol. Mój mąż który nie za bardzo jest za wiórkami ocenił ciacho na piątkę,ja się pod tym podpisuje. Tym ,którzy obawiali się że może być coś nie tak to szczerze POLECAM ,pozdrawiam Apsik. ;-)

Ja miałam taki problem kiedy była za niska temperatura lub kiedy dałam za mało mąki,ale akurat z pieguskami takiego problemu nie było. ;-) Jeżeli nie robiłaś Dorotko to polecam.

Temu kto lubi pieguski polecam ten przepis ,piekąc wielokrotnie trochę go zmieniłam,daję 1 czekoladę,garść orzechów i garść rodzynek i trochę mniej mąki.Naprawdę wszystkich zachęcam.

Miałam podać przepis na ciasteczka pieguski pochodzący ze strony www.gotowanie.wkl.pl,który poleciła mi moja przyjaciółka a ja wielokrotnie go wypróbowałam ,ale już nie ma problemu bo już są podane w słodkościach i pochodzą z tej właśnie strony. Przepraszam ,jeżeli sprawiłam jakiś kłopot,pozdrawiam. A swoją drogą te ciacha są smaczniutkie i naprawdę warto je zrobić.

Mam pytanie do forumowiczów ,czy można podać przepis z innego forum wypróbowany kilkakrotnie i bardzo smaczny.

SKŁADNIKI mały kalafior 1/2 kg pieczarek 1 cebula 2 marchewki 1 kostka rosołowa około 4 łyżek śmietany paczka makaronu kolanka i przyprawy Marchewkę i kalafior rozdrobnić ,gotować około15 min. Pokrojoną cebulę podsmażyć ,dodać umyte i pokrojone pieczarki,jeszcze podsmażyć,włożyć kostkę.Pod koniec dołożyć warzywa,wymieszać i dodać śmietanę, przyprawić. Ugotować makaron,wyłożyć na talerze,dodać sos z warzywami i posypać pietruszką lub koperkiem,według uznania co kto lubi. To danie najlepiej robić kiedy warzywa są świeże i wtedy jest super.

Mnie też bardzo to zaciekawiło,chociaż mój starszy syn nigdy nie pozwoli żebypozostał jakiś makaron .Bardzo lubi makaron usmażony z jajkami,ale ja i tak to zrobię .Dzięki GABI.

Bardzo lubię takie dania ,na pewno wypróbuje ,świetnie ULINEK.

Myślę Justynko ,że powinno być dobrze ,danie będzie wtedy delikatniejsze,powodzenia apsik.

Wmoich zbiorach to ciasto widnieje pod nazwą Krówka,z małą różnicą bo do ciasta dodaję miód a śmietanę robię z żelatyną .Zapewniam ,że ciacho jest bardzo smaczne. :razz:

SKŁADNIKI 1 kg pieczarek 1 kg parówek lub innej kiełbasy 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej 1 cebula 1 papryka czerwona koncentrat pomidorowy Pieczarki obgotować i pokroić,drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju,dodać pieczarki i pokrojone parówki.Dolać trochę wody,dać pokrojoną paprykę ,kukurydzę ,fasolę i przyprawić.Gotować kilka minut na wolnym ogniu.Pod koniec dodać koncentrat,zagęścić mąką lub śmietaną.Smakuje z ziemniakami ,kaszą lub ryżem .

SKŁADNIKI 25 dag mięsa mielonego 1 cebula 1 marchew mała pietruszka kawałek selera mały por koncentrat pomidorowy kostka rosołowa,olej,przyprawy Cebulę i pora drobno pokroić,resztę warzyw zetrzeć na drobnych oczkach tarki.Mięso podsmażyć na oleju,dodać warzywa,jeszcze chwilę podsmażyć,dać przecier,wlać około 1 szkl wody i dusić aż wszystko będzie miękie.Przyprawić do smaku,wcześniej dać kostkę lub odrobinę sosu bolońskiego w proszku ,ja daję firmy amino to dodaje właściwego smaku.

Nie robiłam jeszcze tego ciasta,ale myślę że aby owoce się nie zapadały można spróbować posypać ciasto tartą bułką,ja robiłam tak kiedyś z innym ucieranym ciastem i pamiętam że wyszło dobre. :razz:

Renatka jak zwykle miała rację,ciasto wynosi się do lodówki i tam sobie odpoczywa i nic to nie przeszkadza w jego póżniejszym rośnięciu.Są to niedrogie ciasteczka i naprawdę warte wypróbowania.

Oj, Renatko ale one śliczne,cieszę się że wstawiłaś zdjęcia to może kogoś zachęci bo ja niestety nie posiadam aparatu.Fajnie że komuś smakują a wychodzi ich więcej niż na zdjęciu.PA PA PA APSIK.

TO jeszcze ja ,chodziło mi oczywiście o smak jednego i drugiego,pa pa.

Mam jeszcze pytanie do Ciebie Renatko ,czym właściwie się różnią te dwa ciasta ,bo czytając stwierdziłam że składniki mają bardzo podobne.POZDROWIENIA APSIK :razz:

Mam pytanie do KAROLI 91 czy jedną warstwę krakersów można zastąpić herbatnikami.Ciacho wygląda tak apetycznie ,że zaplanowałam je na przyszły tydzień,pozdrawiam.

Justynko ciasto jest super,bardzo podobne do isaury ale jednak tak różne.Zarówno ser,który jest bardziej lekki a także ciasto przypominające mi w smaku piernik.Ciacho naprawdę na piątkę,zniknęło już pół blachy a jadły tylko dwie osoby ,mój mąż i syn ,ja spróbowałam i przybiegłam coś napisać dopóki mam wolny komputer.POZDRAWIAM WSZYSTKICH I ŻYCZĘ MIŁEJ NIEDZIELI. :razz:

SKŁADNIKI 1 masło roślinne 25 dag 1 szkl cukru pudru 2 szkl mąki 5 jaj 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło,cukier i żółtka ucieramy do białości,dodajemy mąkę z proszkiem,na koniec ubitą pianę. Wykładamy ciasto na blachę..Na cieście ułożyć owoce[ja najbardziej lubię brzoskwinie lub śliwki,mogą być ze słoika],na wierzchu posypać kruszonką. 1/4 margaryny 10dag wiórków kokosowych 2 łyżki cukru Zagnieść i rozsypać na owocach,lekko przycisnąć. Piec około 50 min.

Witam wszystkich,ja mam inny ale też sprawdzony przepis na rurki.Podam ,może ktoś skorzysta. 1 margaryna 3 szkl mąki 1 szkl kwaśnej śmietany 2 żółtka 2dag drożdży cukier waniliowy Jeżeli chodzi o krem to ostatnio na sylwestra nadziewałam je kremem z galaretką,jest dobry bo można dowolnie zmieniać kolor.Przepis jest na forum przy moim placku o nazwie dziwak.

Mam prośbę do Ciebie Justynko ,chciałabym upiec jutro twojego cielaczka tylko nie wiem czy miksować wszystko razem czy może ubić oddzielnie pianę,proszę odpisz.Mój mąż ma jutro urodziny i chciałabym upiec mu to ciasto ,gdyż izaura mu bardzo smakowała,więc myślę że to również będzie ,w planach mam jeszcze tort z bitą śmietaną.