Janka

Cieszę się bardzo i dziękuję za zainteresowanie. :P

Dziś lukrowane,ale robię nastepną porcję.

Po wystygnięciu możesz je polukrować,albo stopniowo,w miarę potrzeby. Zazwyczaj jedną część lukruje zaraz po upieczeniu,a reszta czeka(dla bezpieczeństwa.) :P Pierniki mogą leżeć długo.Kiedyś(gdy robiłam z 3 porcji)jedliśmy je w lutym.Te ostatnie są najsmaczniejsze.

Dałam przepis mojej siostrze i na jej imieninach poszły jako pierwsze. Mam jeszcze jeden słoik w zapasie,ale do jutra chyba "wyjdą". 🙂

Nie wiem jak długo mogą stać w lodówce,bo robiłam je teraz drugi raz.Pierwsze od razu poszły,a teraz mam w słoikach.Do świąt nie chcę ich trzymać,bo w zalewie nie ma dużo octu i boję się sensacji.Myślę że tydzień spokojnie,ale dłużej chyba nie zaryzykuję. Co do smaku,to cieszę się że Wam też smakują. Dziękuję za to,że zechciałaś je wypróbować.

Napisz jak Ci smakowały. Ja włożyłam w litrowe słoiki,bo miałam ponad kilogram śledzi.(chodzi też o oszczędność miejsca w lodówce.)

Dziś zrobiłam znowu.5 łyżek octu wystarczy,ale zawsze możesz dodać więcej łyżek.Cukru dałam "czubatą"łyżkę. Do wody wsypałam wegetę.Te ryby nie są ostre (kwaśne)w smaku,a o takie mi chodziło. M nie może kwaśnych rzeczy jeść,a te ryby mu smakują. Tutaj może być użyta każda ryba. Ja robiłam z płatów śledziowych(śledź zielony)

Piekłam z mojego przepisu. Wczoraj tylko część została polukrowana,bo zabrakło nam upiększaczy. Jutro dokupię i wnuczki znów zrobią arcydzieła. Te są z ubiegłego roku,już "zapuszkowane"

Składniki: 1/2 kg ryby 2 jajka 1 filiżanka mąki masło do smażenia(dałam olej) Zalewa: 1 l mocnego bulionu 1 cebula 1-2 marchewki 1 łyżka octu 30%(dałam 5 łyżek 10%) 1/2 łyżeczki cukru(dałam 1 łyżkę) pieprz,liść laurowy,3-5 goździków,ziele angielskie Wykonanie: 1 litr mocnego,rybnego lub warzywnego bulionu, lub do 1 l wrzącej wody wsypać 1 łyżkę rosołu drobiowego albo łyżkę wegety. Cebulę i marchewkę pokroić w półtalarki i 2-3 minuty obgotować w tym bulionie,wlać ocet,cukier i pozostałe składniki. W zalewie powinno się wyczuwać kwaśny smak,bo gdy ryba wciągnie zalewę ,nie będzie już taka kwaśna. Rybę pokroić na małe porcje,posolić,obtaczać w mące -jajku-mące i smażyć na oleju. Obsmażoną rybę włożyć do gorącej zalewy. Wzorowałam sie na przepisie Ljubasik z rosyjskiej stronki Cook-Talk.

Doruniu. No i to są te śledzie. Jaki wniosek????--ta pani nie powinna sprzedawać w rybnym. :P

Mam kilka przepisów odłożonych do wypróbowania i ten będzie następny. Często robię mięsa w galarecie i ten przepis bardzo mi przypadł do gustu. W y p r ó b u j ę.. :evil:

Jutro mam zamiar kupić większą ilość i wieczorem znowu zrobię. Jak patrze na Wasze zdjęcia śledzi,to nachodzi mnie taka ochota.... :evil: ;-)

Ina Zrobiłaś bardzo ładne zdjęcia,narobiłaś mi "smaka" i muszę koniecznie zrobić powtórkę. ;)

Teresko.Śledzie są coraz lepsze. Jeszcze raz dziękuje i pozdrawiam serdecznie. ;)

Smakują,smakują. Tylko ten jeden drobny szczegół-są zbyt miękkie,ale to wyłącznie moja wina. Dziękuje za przepis. ;)

Wczoraj zrobiłam . Gotowałam chyba trochę dłużej,bo wyszły mi zbyt miękkie ;) Dodałam również więcej cukru i teraz mają smak podobny do kupnych śledzi. Będą powtórki....ale z minutnikiem w ręce.

Myśle że są to płaty śledzi do smażenia(nie solone). Jadłam,ale nigdy sama takich nie robiłam.Teraz sie skuszę. Jak zrobie,powiem jak mi smakowały. :P

:P Lejesz miód na moje serce.

Robię co roku i zawsze wszystkim bardzo smakuje. :P Pozdrawiam serdecznie.

Bardzo się cieszę że Wam smakuje. Dziękuję za zainteresowanie. Pozdrawiam serdecznie. ;)

Dostałam dzis te prawdziwe węgierki i jestem w trakcie przetwarzania. :grin: :grin: Muszę pilnować garnka,bo inaczej za bardzo "wyparuje". :grin:

Dlatego zawsze podkreślam,że najlepsze są prawdziwe węgierki. Cieszę się że smakuje. :P

Basiu Dając większe opakowanie otrzymujemy bardziej czekoladowy posmak. :grin: U nas nie widziałam jeszcze tych "najprawdziwszych"śliwek.Nadal czekam.

Nazywaj ją jak chcesz. :P (nie wnoszę sprzeciwu :P ) Ja dostałam ten przepis kilkanascie lat temu i trzymam się tej nazwy.Mnie "nutella" bardziej leży,może dlatego że nie lubię takich zbitek słownych Pozdrawiam. Ja jeszcze czekam na prawdziwe węgierki. :grin:??:

Jesli chodzi o mnie,to robie z węgierek.