renigliwice

Upiekłam tym razem zwykłą babkę piaskową. :razz:

Właśnie do przepisu dołączyłam zdjęcia.

Miło Elu, że zauważyłaś moją nieobecność. Byłam u mojej siostry i mamy. Trzeba czasem odwiedzić rodzinkę. Przepis szczerze polecam. Mówię Ci- REWELKA!!! Później dołączę zdjęcie, podziała na wyobraźnię. Pozdrawiam Cię cieplutko. Renata :razz: :razz: :wink:

Rosół z kaczki z makaronem, kaczka duszona z grzybami suszonymi, surówka z kapusty czerwonej, kopytka

Podam Wam przepis, który niedawno odnalazłam na innym forum. Sama go wypróbowałam i trochę zmodyfikowałam. Muszę przyznać, że pomysł ten mnie zaciekawił, gdyż wydawał mi się nieprawdopodobny ale zarazem godny wypróbowania. Jest to przepis na schab, szynkę, łopatkę, filet z indyka bez pieczenia. Smak super!!! Latwo się go wykonuje a przepis jest banalny. Oceńcie sami. Zachęcam! Cała receptura podana jest na 2 kg kawałek mięsa ( w całości). Oto przepis: 2 kg mięsa - ja użyłam schab 2 litry wody 1/3- 1/2 szklanki soli (według kawałka mięsa; jeśli kawałek jest płaski, jak w przypadku schabu, można dać mniej; jeśli jest to bryłka mięsa, np. łopatka- można dać więcej) 1 łyżka cukru 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu czarnego 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu ziołowego 5 ząbków czosnku (dużych) 2 łyżki majonezu Inne przyprawy: Liść laurowy, ziele angielskie, kolendra, lub inne według swojego uznania WIECZOREM w dużym garnku wymieszać wodę ze wszystkimi przyprawami i majonezem. Majonez rozbić trzepaczką na małe kuleczki, natomiast czosnek pokroc w kawałki. Całość zagotować i ostudzić. Do całkowicie zimnej zalewy dodać kawał mięsa. Doprowadzić do wrzenia i pogotować..... 5 minut. Przykryty pokrywką garnek z mięsem pozostawić na całą noc. RANO znów doprowadzić do wrzenia i gotować mięso następne i ostatnie 5 minut. Przykrywamy pokrywką garnek. Kiedy zalewa zupełnie wystygnie, wyjmujemy mięso i ...... gotowe. Można w czasie " leżakowania " w zalewie mięso obracać, ale nie jest to konieczne, bo i tak wychodzi super!!! SMACZNEGO!!!

Majeczko! Konsystencja ciasta nie może być na pewno za bardzo lejąca, ale taka by dało się ciasto łatwo przecinać łyżką lub łyżeczką maczaną w gotującej się wodzie . Późno odpisuję, ale wyjeżdżałam. Ciekaw jestem, czy już je robiłaś na obiadek? Pozdrawiam gorąco. Renata :razz:

Smakowały Wam Elu te kluseczki? Pozdrawiam. Renata :razz:

Gratuluję Jolu!!! Piękny Ci wyszedł ten torcik. Świetnie, że też wstawiłaś zdjęcie. Działa na wyobraxnię. Pozdrawiam Cię gorąco. Renata :razz:

Edytko! Mięso ma być surowe, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by poeksperymentować, tak jak to zrobiła Agajka i dodać podsmażone, choć nie ma takiej potrzeby. Potrawa jeść dość sycąca a wcześniejsze obsmażenie mięsa dodatkowo zwiększy jej kaloryczność.Pozdrawiam cieplutko. Renata :razz: :razz: :wink:

Witaj Grumko! Bardzo ciekawy przepis. Na pewno go wypróbuję. Dziękuję za przepis, jak i piękne zdjęcie. Renata :razz:

Ja również witam Cię bardzo, bardzo serdecznie!!! :razz: :razz: :wink:

Dzięki Marcinie za ciekawy pomysł. Przybliżyłeś mi historię tej strony,bo przecież jestem z Wami od niedawna. Cieszę się, że Was odnalazłam. Życzę dalszych sukcesów w tej dziedzinie. Wszystkiego najlepszego!!! Renata :grin:

Gratuluję Kasiu!!! Ale piękny Ci wyszedł ten torcik, ładnie Ci też wyrósł !!! Czy smakował Twoim gościom? Następnym razem spróbuję zrobić do niego sos tatarski, tak jak Ty. Pozdrawiam Cię cieplutko . Przez tydzień nie będzie mnie na forum, bo wyjeżdżam. Życzę Ci "smacznego" powodzenia. Pa. Renata :grin:

ICE- to te cukierki lodowe? Dobrze kojarzę? :wink: :razz: :razz:

Następnym razem Agajko spróbuję dodać amaretto. Dodatek alkoholu nadaje kuleczkom ciekawego, bardziej wyraźnego smaku. Pozdrawiam. :wink:

Ale pięknie wyglądają te herbatniki!!! Gratuluję. Ciekawa jestem, czy smakiem przypominają te kupione w sklepie? Dzięki za przepis, no i piękne zdjęcia. :wink:

Gratuluję pomysłu i przepisu! Kolejne dobrze zapowiadające się ciacho. Dzięki. :wink:

Czekamy w takim razie na wrażenia i ocenę. Smacznego!!! :wink: :razz: :razz:

A ja proponuję jeszcze inne panierki do mięsa: Ziołowa. Bułkę tartą połączyć z niewielką ilością suszonych ziół (poowansaldzkie, tymianek, cząber). Kotlety ze schabu lub rybę solimy, pieprzymy, obtaczamy w mące i jajku i obsypujemy mieszanką ziołową. Z sezamem. Rozbite płaty mięsa solimy, obtaczamy w mące, jajku i posypujemy grubo ziarnami sezamu. Nadmiar ziaren strzepujemy. W ten sposób można wzbogacić smak kotletów z drobiu, mielonych. Pikantna. Mąkę mieszamy z kaszką kukurydzianą (w proporcji 1:1) i doprawiamy pikantną papryką w proszku. Mięso smarujemy keczupem, następnie obtaczamy w mące z dodatkami i smażymy. Taka panierka doskonale nadaje się do przyrządzania udek, skrzydełek z kurczaka, kotletów z karkówki.

Możliwe Aniu!!! Fakt jednak pozostaje faktem. Zapłaciliśmy za 55 dkg lodu i 45 dkg ryby. :wink:

Śliczne te TWoje córeczki, Kasiu! Następnym razem pochwalę się moim łobuziakiem, Mateuszkiem. Ma 4 latka . Pa. Renata :wink: :razz: :razz:

Proponuję dwa moje przepisy. W obu przypadkach są to pyszne i reprezentacyjne dania. Polecam. https://www.smaczny.pl/forum/index.php?show...placek+mi%EAsny https://www.smaczny.pl/forum/Torcik-Z-Miesa...nego-t3978.html

Musiałaś nie zauważyć Ineczko, bo ja niczego od samego początku nic w nim nie zmieniałam. Pa. :wink:

Rybka zapiekana inaczej z przepisu Anieli, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty

Witaj Kasiu!!! Jestem ciekawa, czy ten sernik poprzez dodanie pierników nie staje się za słodki, czy nie trzeba zmniejszać ilość cukru w przepisie? Czekam na Twoją opinię, bo też przymierzam się do upieczenia tego ciasta. Pozdrawiam . Renata :wink: :razz: :razz: