renigliwice

Witaj Miuriel! Moje ciasto na spodzie nie nasiąkło tłuszczem. Chyba rzeczywiście miałaś za tłuste mięso. Najlepiej jest kupić kawałek mięsa i samemu je zmielić. Niektóre sklepy oferują taką usługę bezpłatnie. Cieszę się jednak, że placek Ci smakował. Pozdrawiam Cię gorąco. Renata :wink:

Śliczny ten kwiatuszek Doruniu! Ja też jestem za takim działem. Moglibyśmy rozwijać się nie tylko kulinarnie. Pozdrawiam. :wink: :wink: :wink:

Justynko - gratuluję. Pięknie się prezentuje Twoje ciasto, podobnie ja ciasto Karoli, choć trochę inaczej je przystroiłaś. Pyszne jest, prawda? :wink: :wink:

Pierwszy raz słyszę o takiej śmietanie w wiaderku. U mnie na osiedlu jej nie ma. Rozejrzę się w supermarkecie. Może ją wypatrzę. W przepisie pisze, że trzeba przekroić ciasto na pół, więc chyba jednak trzeba tą śmietaną przełożyć ciasto. Może się mylę, nie wiem. Pa :wink:

A u mnie wczorajsze pozostałe kopytka, tym razem odsmażone + gulasz mięsny+ surówka z kapusty pekińskiej

Zdarza się , że przy czytaniu przepisu nie od razu wszystko jest jasne. Ja zawsze maczałam biszkopty w zimnej płynnej galaretce, spróbuję to zrobić w gorącej. Pa :wink:

Ja zrozumiałam, że nie. Należy ją tylko wylać. Muszę przyznać, że zaintrygował mnie ten przepis. Nigdy nie spotkałam się z takim wykonaniem. Zapowiada się ciekawie. An69 na pewno więcej napisze na temat tego ciasta. Ciekawe też jest to, że śmietana jest bez żadnych dodatków. Muszę koniecznie je upiec. Tylko gdzie ja dostanę taką śmietanę? Pa :wink:

Justynko- An pisze, że galaretki do maczania biszkoptów mają być gorące, a więc konsystencja jest płynna, nie tężejąca. Pa :wink:

Chyba polać śmietaną przekrojony placek a na górę polewa. Tak jak pisze An 69 , śmietana musi być bardzo gęsta. Ciasto to nie nadaje się chyba do dłuższego przechowywania. Może wypowie się w tej sprawie An69. Pozdrawiam. Renata :wink:

Robię podobnego lodowca. Twój przepis też zapowiada się ciekawie. A może dołączysz zdjęcie? Na pewno ładnie się prezentuje . Pozdrowienia. Renata :wink: :wink: :wink:

Ja też Aness witam Cię bardzo serdecznie!!!! Cieszę się, że do nas dołączyłaś. Znajdziesz tu wiele ciekawych przepisów, jak i wielu życzliwych ludzi. Nie obawiaj się więc dołanczać swych przepisów. Pozdrawiam Cię cieplutko!!! Renata :wink: :wink: :wink:

Witaj Joanno! Składniki nadzienia, tzn. ser, mąkę jajko, cukier, zmiksować razem. Natomiast marmoladę lub dżem możesz położyć na środku tego nadzienia serowego, tak jak widać to na zdjęciu Zuziorek. Fajnie Joasiu, że zdecydowałaś się upiec te warkocze. Są pyszne a do tego wyglądają bardzo okazale. Życzę Ci udanego wypieku, no i smacznego. Pozdrawiam Cię cieplutko. Renata :wink: :wink: :wink:

Robiłam ciasto o podobnym smaku, też z masą jabłkową i orzechową. Rzeczywiście niebo w gębie. Mój placek nosi nawet nazwę Niebo. Polecam, bo jest przepyszny!!! Pozdrawiam. Renata :wink:

Kopytka z sosem mięsnym, sałatkaz buraków z papryką

Wyczytałam wczoraj w gazetce Ciasta Domowe, cytuję: "Ciasto piec zawsze na opłukanej zimną wodą, jeszcze wilgotnej blasze lub w tak samo przygotowanej formie. Resztki wilgoci odparowujące przy pieczeniu wytworzą tyle pary,że ciasto doskonale się uda". Oczywiście dotyczy to pieczenia ciast francuskich. :wink:

Dziękuję Ci Ino! Placek rzeczywiście jest bardzo smaczny i wszystkim bardzo smakował. Zachęcam do upieczenia. Pozdrawiam Cię cieplutko! Renata :wink:

Ciekawy przepis i na pewno pyszne jest to ciasto. Podoba mi się dodatek kefiru. Dzięki niemu masa nie będzie mdła, ale będzie miała lekko kwaskowy posmak. Czy się nie mylę, Ino? :wink: Dziękuję za nowy przepis. Na pewno go wypróbuję. Pa. Renata :wink: :wink: :wink:

Może kalafiorem? :wink: Trzeba go jednak obgotować wcześniej około 10 minut. Zamiast kalafiora można też dać ugotowaną i odpowiednio przyprawioną kapustę kiszoną . Wszystko zależy od naszej inwencji . Pozdrawiam Cię , Berminek. Renata :wink: :wink: :wink:

Witaj Zuziorku! Nie wiem dokładnie, jakiemu celowi służy przelanie blaszki zimną wodą. Zastosowałam się do przepisu. Myślę jednak, że ciasto surowe wtedy bardziej przylega do blaszki, szczególnie jeśli chodzi o paseczki ciasta doklejone do boków formy. Po upieczeniu zaś ciasto ładnie odchodzi od blaszki i nie przywiera do niej. Blachy przed pieczeniem nie trzeba smarować tłuszczem, bo ciasto francuskie samo w sobie ma dużo tłuszczu. Pa. Pozdrawiam Cię gorąco. Renata :wink:

A oto zdjęcia!

Przepis na 8 porcji: 50 dkg mięsa mielonego 2 opakowania ciasta francuskiego ( np. z Biedronki ); 1 fix do mięsa mielonego 1 brokuł 250 ml wody 250 ml mleka 2 torebki jasnego sosu pieczeniowego w proszku 3 żółtka starta gałka muszkatołowa 2 białka 10 dkg startego sera żółtego Blachę opłukać zimną wodą. Dno i brzeg formy wyłożyć ciastem i ponakłuwać widelcem. Fix do mięsa mielonego wymieszać z 125 ml wody i wyrobić z mięsem mielonym. Wyłożyć je na ciasto. Brokuł króciutko obgotować w wodzie z dodatkiem odrobiny cukru.(ok. 2 minut) Odcedzone różyczki brokuła rozłożyć na warstwie z mięsa. Połączyc mleko z wodą, zagotować, następnie dodać sos w proszku, zmiksować i znów zagotować. Połączyć z 2 surowymi żółtkami, przyprawić gałką muszkatołową i polać brokuł. Białka ubić na sztywno, delikatnie połączyć z utartym serem i rozprowadzić masę na cieście. Pozostałe ciasto pokroić w paski i ułożyć skośnie na cieście. Paski posmarować żółtkiem wymieszanym z odrobiną wody. Piec 40 minut w piekarniku w temperaturze 200*C. Jeszcze gorące podawać z michą surówki, sałaty i wytrawnym czerwonym winem. PYCHOTKA!!! Przepis ten zaczerpnęłam z gazety, trochę go zmodyfikowałam i w ten sposób wyszło ciekawe danie- inne od innych. A rezultat oceńcie sami. Życzę smacznego!!! :wink: :wink: :wink:

karczek pieczony w rękawie, ziemniaki, kapusta biała tradycyjna

Świetnie, że tyle osób upiekło te warkocze, bo naprawdę warto. Są pyszne!!! Zuziorku- Piękne Ci wyszły te warkocze . Gratuluję. Tato na pewno był zadowolony z tego słodkiego prezentu. Pozdrowionka. Renata :wink: :wink: :wink:

Dzisiaj wreszcie udało mi się kupić żołądki i zrobiłam tę potrawę. Właściwie to połączyłam dwa przepisy, propozycje Eli w jedną całość. Wszystkim bardzo smakowało. Pozdrawiam. Renata :razz: :razz: :razz:

Ciekawy przepis Anetko! A z rumu proponuję zrobić poncz do biszkoptu. Dzięki za przepis. Pozdrawiam Cię serdecznie. Renata :razz: