kleopatra

Składniki: ryż groszek zielony mrożony lub świeży - ok. 150 g na osobę mała cebula boczek - ok. 50 g na osobę litr bulionu lub rosołu masło 2 łyżki startego parmezanu oregano, bazylia, nać pietruszki przygotowanie: Wyłuskać świeży groszek. Opłukać ryż. Pokroić drobno cebulę i boczek. Rozgrzać patelnię, wrzucić boczek, podsmażyć chwilkę, następnie dodać cebulę i poddusić aż zmięknie. Dodać groszek, zalać gorącym rosołem (125 ml) i gotować wszystko pod przykryciem przez kilkanaście min. tak, by groszek się ugotował na miękko - zwłaszcza skórka. Następnie wsypać ryż i, ciągle mieszając, gotować na małym ogniu. Dodać oregano i bazylię. Co pewien czas dolewać do ryżu rosół (po jednej łyżce wazowej), a gdy już wsiąknie w ryż i odparuje, zdjąć z ognia. Dodać troszkę masła, posypać parmezanem i zieloną pietruszką. Przez parę minut potrzymać pod przykryciem. smacznego!!!!!!!!!!!!!!

Składniki: 20 dag mięsa mielonego sucha bułka bułka tarta mąka marchew pietruszka pieprz, sól przygotowanie: Do mięsa dodać sól i pieprz do smaku (można użyć przyprawy do mięsa mielonego np. Knorra) i rozrobić z namoczoną wcześniej suchą bułką. Namoczyć ręce w wodzie i formować z mięsa kulki o średnicy mniej więcej 5 cm. Obtoczyć kulki w bułce tartej, wrzucić na gotującą wodę (wody użyć tylko tyle, by klopsiki były zakryte) i ugotować. Rozrobić zimną wodę z mąką, dodać do wody z klopsikami (mieszać wodę, by nie zrobiły się kluski z mąki) tak, by ją zagęścić. Wrzucić pokrojone w kostkę warzywa: marchew i pietruszkę. Można też tuż przed wyłączeniem do sosu dodać posiekaną natkę pietruszki. Podawać z ziemniakami polanymi sosem. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!

GULASZ Z WOŁOWINY Składniki: mięso wołowe na gulasz czerwona fasola z puszki kukurydza z puszki marchewka duża cebula chili, papryka słodka, pieprz kajeński, kminek, pieprz czarny, sól ryż pezygotowanie: Cebulę drobno pokroić, wrzucić na patelnię (lub do garnka) i podrumienić na oleju. Mięsko drobno pokroić i dorzucić do cebuli. Wlać trochę wody i gotować przez ok. godzinę, co jakiś czas mieszając i dodając wody. Po pewnym czasie dodać pokrojoną w kostki marchew. Kiedy mięso zmięknie, dodać fasolę, kukurydzę i koncentrat. Doprawić i podgotować dopóki sos nie uzyska odpowiedniej konsystencji, a wszystkie warzywka nie zmiękną. Podawać z ryżem smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Składniki: duża fasola, najlepiej Jaś boczek - ok. 20% ilości fasoli kiełbasa cebula marchewka bulion przecier pomidorowy trochę mąki do zagęszczenie - nie zawsze potrzeba papryka słodka, odrobina chili, pieprz, sól przygotowanie: Fasolę moczymy przez noc. Następnego dnia smażymy boczek i kiełbaskę, a kiedy tłuszcz się trochę wytopi dodajemy posiekaną cebulę. W garnku gotujemy fasolę w bulionie, dodając przysmażoną kiełbaskę, boczek i cebulkę. Po ok. 15 min. wrzucamy pokrojoną w kostkę marchewkę, po kilku minutach zageszczamy przecierem pomidorowym. Pod koniec zagęszczamy mąką i przyprawiamy. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!

20 min, 6 porcji Porcja 140 kcal Składniki: - Duży pęczek botwinki - 1 marchewka - kawałek selera - 1 kostka rosołowa - 2 ziemniaki - sól - pieprz - 100 ml śmietany - 3 ugotowane na twardo jajka - kilka rzodkiewek - koperek Marchew, seler i ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę, zalać ok. 2 l zimnej wody, zagotować, gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 10 min, botwinkę oczyścić, opłukać, dość drobno pokroić, dodać do wywaru razem z kostką rosołową, całość gotować ok. 15 minut, tak by warzywa były miękkie, przyprawić do smaku solą i pieprzem, zabielić śmietaną, zagotować, zupę rozlać do talerzy, lekko przestudzić, do każdego talerza włożyć połówkę ugotowanego jajka, posypać plasterkami rzodkiewek i posiekanym koperkiem. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Składniki: - Około 1,2 kg chudej karkówki - sól - zmielony czarny pieprz - 2 ząbki czosnku - po kawałku żółtego sera, np. goudy i mimoleta - kilka liści świeżego szpinaku, może być z puszki - 2 łyżki oleju do posmarowania mięsa Mięso opłukać w zimnej wodzie, osuszyć, ostrym nożem rozkroić na płat grubości ok. 1,5 cm, natrzeć posiekanym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Żółte sery pokroić na dość grube plastry, świeże liście szpinaku przebrać, oczyścić, dokładnie opłukać w zimnej wodzie, osączyć na sicie, usunąć twarde ogonki. Na przygotowanym płacie mięsa ułożyć najpierw dość gęsto plastry jednego sera, potem przygotowane liście szpinaku, przykryć plastrami drugiego sera. Mięso zwinąć w ścisłą roladę, obwiązać bawełnianym sznurkiem, ułożyć w brytfannie, posmarować olejem, piec około 1,5 godziny w piekarniku o temperaturze 190°C. Szpinak Mrożony, siekany szpinak doskonale nadaje się do naleśników, omletów, lasagne i na jarzynkę. Szpinaku w liściach z puszki można używać podobnie jak świeżych liści, np. podać na przystawkę z sosem serowym doprawionym czosnkiem. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Składniki: - 40 dag makaronu świderki, rurki - 30 dag piersi z kurczaka - 1 cukinia - 1 kabaczek - strąk czerwonej papryki - sól - pieprz - oregano - bazylia - 4 łyżki oleju Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, osączyć, mięso opłukać, osączyć, pokroić w dużą kostkę, obsmażyć na oleju na złoty kolor, cukinię umyć, nie obierać, pokroić w kostkę, umyty kabaczek pokroić na grube plastry, paprykę umyć, pokroić w dużą kostkę, oddzielić nasionka, makaron wymieszać z mięsem i warzywami, przyprawić do smaku solą i pieprzem, przełożyć do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, skropić olejem, zapiekać ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C, posypać listkami oregano i bazylii. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Składniki: - 6 kromek pieczywa tostowego pszennego lub pełnoziarnistego - twarożek śmietankowy kremowy - szczypiorek - 6 filetów śledziowych marynowanych - 6 małych pomidorków Z każdej kromki pieczywa szklanką wykroić krążek, opiec na złoty kolor w tosterze lub na patelni, szczypiorek drobno posiekać, każdy krążek grubo posmarować twarożkiem, posypać szczypiorkiem, na warstwie serka położyć zwinięty filet śledziowy, przytwierdzić go do pieczywa wykałaczką, tak by wystawał jej kawałek długości ok. 1 cm, pomidorki nadziewać po jednym na wykałaczkę. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

chcialabym aby przepisy zostaly podzielone ten temat jest zbyt ogolny powinien byc podzial na np. -ciasta -desery -mieso itd. ale to tylko moje skromne zdanie pomyslcie o tym z gory dziekuje !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pozdrowionka dla wszystkich :D :D :D :D

nie za duże kartofelki albo większe pokrojone w równe kawałki koperek sól olej przygotowanie: Ziemniaki obrać, posolić, obtoczyć w posiekanym koperku i zawinąć po 5-6 w wysmarowaną olejem folię. Kłaść na grilla i piec około 40 minut. Rady: Ja najczęściej lekko podgotowuję kartofelki na półtwardo, wtedy równiej i szybciej się pieką i nie przypalają. Można je obtaczać także w innych ziołach, takich jak majeranek czy kminek, ale z koperkiem są najpyszniejsze! Podawać z sosem chrzanowym. smacznego!

chude kiełbaski, np. śląskie tyle plastrów boczku wedzonego, ile kiełbasek jasne piwo ziarna jałowca (ok. 10) ziele angielskie pieprz, sól olej przygotowanie: Każdą kiełbaske owinąć plastrem wedzonego boczku, spiąć wykałaczkami, żeby się dzieło nie rozpadło. Włożyć do głebokiego naczynia, zalać piwem, wrzucić rozgniecione ziarna jałowca i ziela angielskiego, sól, pieprz i kilka łyżek oleju. Przykryć, wstawić do lodówki i zostawić na dobę. Potem pakować na grilla i cierpliwie czekać aż zrobi sie rumiane, gorące i chrupiące. Można podczas pieczenia polewać odrobiną piwska, w którym wszystko się moczyło. Rady: Kiełbaski można odrobine ponacinać, rozłożą się ładnie pod wpływem temperatury. Do kiełbasek najlepszy jest sos diabelski, uch! smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 pojednynczych piersi 6 łyżek oleju 2 łyżki octu winnego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki keczupu czubata łyżeczka musztardy płaska łyżeczka ostrej papryki płaska łyżeczka cukru kolendra szczypta tymianku cebulka sól przygotowanie:Z oleju, octu, sosu sojowego, musztardy, keczupu, ziół i soli zrobić marynatę. Cebulę drobno posiekać i wymieszać ze wszystkimi składnikami. Można dodać zgnieciony ząbek czosnku. Uważac z tymiankiem, bo ma bardzo intensywny aromat i może zagłuszyć pozostałe smaki, dać go tylko szczyptę. Umyte piersi włożyć do marynaty, dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na 3 godziny. Piec na grillu na specjalnych tackach z dziurkami po około 10 minut z każdej strony. Piersi z tej marynaty wychodzą naprawdę fantastyczne. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!

50 dag mielonej wołowiny 1 jajo sól, pieprz, ostra papryka 2-3 łyżki tartej bułki kilka łyżek mleka ćwiartka czerwonej kapusty ćwiartka kapusty włoskiej mała cebulka kilka ogórków kiszonych gotowe lub własnoręcznie przygotowane sosy: ostry do kanapek lub hamburgerów, pieprzowy, chili przygotowanie: Mieloną wołowinę dokładnie wymieszać z jajkiem, przyprawami i bułką tartą nasączoną mlekiem. Formować płaskie kotlety i piec z obu stron na grilu posmarowanym oliwą, żeby się nie przykleiły. Podawać w bułeczkach sezamowych albo w specjalnie kupionych bułkach do hamburgerów. Ja serwuję osobno bułki, hamburgery, dwa rodzaje posiekanej grubo kapusty, pokrojone ogórki i cebulkę oraz sosy w salaterkach. Potem każdy rozkrawa swoją bułeczkę i nakłada wszystkiego po trochu według uznania, przekładając sosami. Wychodzą przepyszne hamburgery. Można podać widelczyki, ale i tak na pewno wszyscy będą brudni na buziach :D Życzę smacznego!

kilkanaście dużych pieczarek kartonik sera feta biała część pora sól, pieprz masło, olej przygotowanie: Pieczarki oczyścić, wykroić nóżki, ale nie wyrzucać. Pora pokroić w krótkie cienkie paseczki, poddusić na maśle, dorzucić pokrojone nóżki pieczarek i udusić razem na miękko. Ostudzić i wymieszać razem z fetą, odrobiną soli i sporą porcją pieprzu. Do każdej lekko oprószonej solą pieczarki nałożyć porcję farszu i zawinąć delikatnie w posmarowaną olejem folię do pieczenia. Piec na niezbyt mocno rozgrzanym grilu po kilka minut z każdej strony. Temperatura nie powinna być zbyt wysoka, gdyż feta może się zwarzyć. Grzyby nie mogą też być zbyt szczelnie zawinięte w folię, gdyż puszczą zbyt dużo soku. Pieczarki powinny po prostu zmięknąć, a nadzienie rozgrzać się. Udanego grilowania. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 jaj 1 szkl mąki ziemniaczanej 1/2 szkl. mąki pszennej ( lub 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 szkl. cukru łyżka stołowa octu przygotowanie: Ubić pianę z białek do piany dodać cukier i dobrze rozmikosować potem żółta, ocet i proszek do pieczenia wymieszać na innej miseczce (zamiast octu może być sok z 1/2 cytryny,ważny jest kwas który zetnie białka) do ubitej piany z cukrem dodać wymieszane przedtem, ocet i proszek do pieczenia na końcu włożyć mąkę piec ok 30 - 40 min smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

TEN PRZEPIS MAM OD ZNAJOMEJ JEST LUX ciasto białe: - 3 szkl mąki - 1 szkl cukru - 1 margaryna ciasto ciemne: - 3 jaja - 1/2 szkl cukru - 1 szkl gęstej śmietany - 3 łyżki kakao - 1 łyżeczka sody rozpuszczona w łyżce ciepłej wody krem: - 1/2 l. mleka - 1 budyń śmietankowy - 3 łyżki mąki poznańskiej - 1/2 szkl curku - 1 margaryna dodatkowo: paczka biszkoptów, galaretka wiśniowa przygotowanie: ciasto białe: zagnieść schłodzić ciasto ciemne: jaja ubić z cukrem + śmietana + kakao + soda Krem: z mleka mąki, budyniu, cukru ugotować masę budyniową ostudzić i utrzeć z margaryną Wykonanie: ciasto białe zetrzeć na tarce i delikatnie połączyć z ciastem ciemnym upiec i przekroić na połowę na I placek wyłożyć 1/2 kremu na krem ułożyć biszkopty maczane w wiśniowej galaretce na to 2 część kremu i 2 placek polać polewą w cieście ciemnym nie potrzeba mąki a galaretkę należy rozpuścić w wodzie (przepis na opakowaniu) smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1,5 szklanki ryżu 1 szklanka wody 2 szklanki mleka 1 łyżka margaryny 4 jaja 4 łyżki cukru cukier waniliowy przygotowanie: Ryż ugotować we wodzie i mleku - dodać margarynę.Pozostawić aby ryż napęczniał i ostygł w zamkniętym naczyniu. Żółtka zmiksować z cukrem a następnie wymieszać z ryżem. Na koniec dodać pianę ubitą z białek,wszystko delikatnie wyrobić. Tortownicę z kominkiem wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą - wyłożyć masę.Piec około 45min. Ciasto podawać posypane obficie cukrem pudrem lub z pomadą czekoladową. smacznego!

25 dkg masla lub margaryny,25 dkg cukru,5 jajek,25 dkg maki,25 dkg (kostka )sera philadelphia,cukier waniliowy,1 lyzeczka proszku do pieczenia,sok z jednej cytryny.Mozna dodac aromat cytrynowy(wowczas babka bedzie cytrynowa) przygotowanie::::::::: Margaryne z cukrem ucieramy na srednich obrotach do bialosci i dodajemy po jednym jajku,cukier waniliowy,serek,sok z jednej cytryny oraz make polaczona z proszkiem do pieczenia.Dobrze jesli wylejemy ciasto do odpowiedniej formy ,specjalnie przeznaczonej do pieczenia babek.Uprzednio forme posmarowac delikatnie tluszczem i podsypac lekko bulka tarta.Wlozyc do nagrzanego piekarnika i piec okolo 30-40 min. w tem.190-200 st C.Po upieczeniu posypac cukrem pudrem. Babka smakuje lepiej,jesli po wystygnieciu wlozymy ja do lodowki. smacznego !

składniki: - 10 dag wiórków kokosowych - 2 szklanki kaszy manny - 1 łyżeczka cynamonu - 1 torebka cukru waniliowego - 3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanaka mleka - 20 dag masła na syrop: - 2 szklanki cukru - 1 szklanka wody - 1 łyżeczka soku z cytryny przygotowanie":: 1. Kaszę manną, cynamon, kokos, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wsypujemy do miski. Mieszamy. Dodajemy miękkie masło i mleko, wszystko wyrabiamy. 2. Ciasto rozprowadzamy na wyłożonej pergaminem blaszce, kroimy na niewielkie trójkąty lub kwadraty. 3. Blachę wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ciasto ok. 45 minut. 4. Z wody, cukru i soku z cytryny gotujemy syrop. Upieczone ciasto zalewamy ostudzonym syropem. Wierzch posypujemy kokosem. Gdy syrop wsiąknie wyjmujemy ciastka z blaszki. Ciasto jest słodkie ale bardzo dobre. Smakuje jak arabskie przysmaki, które jadłam będąc w Turcji czy Egipcie. Polecam wszystkim wielbicielom słodkości! smacznego!!!!!!!!!!!!!!

4 duże jaja 450 g mąki pszennej 350 g cukru 300 ml jogurtu naturalnego bez cukru (najlepiej firmy Bakoma) 200 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 kropli aromatu waniliowego 100 gram rodzynek 50 g kandyzowanej skórki cytrynowej albo innych kandyzowanych owoców przygotowanie: Jaja z cukrem ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez 10 minut (czas ubijania jest bardzo ważny). Zmniejszyć obroty miksera, dodać jogurt, następnie olej, a w końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto połączyć z bakaliami i przełożyć do wcześniej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą sporej formy do babek z kominkiem. Piec ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni. Gotową babkę polać polewą czekoladową albo pełnomleczną i posypać wiórkami kokosowymi. Ciasto powinno być bardzo pulchne. Rady: Formę wypełniamy do 3/4 wysokości, ponieważ babka podczas pieczenia powiększy swoją objętość.

20 dag mąki, 8 dag cukru pudru, 2 cukry waniliowe, starta skórka z całej pomarańczy, 4 żółtka, 12 dag masła lub margaryny, szczypta soli. Do ozdobienia: 6 łyżek galaretki malinowej lub dżemu, 1 opakowanie polewy czekoladowej przygotowanie: Mąkę i cukier puder przesiać do miski, dodać cukier waniliowy, skórkę pomarańczową i sól. Wymieszać i dodać żółtka razem z tłuszczem posiekanym na kawałeczki. Wyrobić dokładnie ciasto – można mikserem. Śliczną kulę wsadzić pod przykryciem do lodówki na 30 minut. Z oziębłego czy też oziębionego ciasta formować ręcznie kulki wielkości orzecha laskowego, ale nie obranego... Układać na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze, lekko spłaszczyć. Tak naprawdę leciutko. Teraz w każdej kulce zrobić wgłębienie – polecam drewniane łyżki, a w zasadzie ich rączki. Końcówki tych rączek... Zanurzać je w mące i zrobić wgłębienie. Ten system sprawdza się najlepiej. Zawsze jednak można robić to paluszkami własnymi. W owe zagłębienia dać przetartą galaretkę (z tych dżemowatych nie żelatynowych) lub dżem. Piec w temp. 200° C ok. 15 minut. Wystudzić. Z reguły na tym się u mnie kończy, ale można jeszcze rozpuścić polewę i zanurzać w niej spody ciasteczek. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

150 g miodu płynnego, 250 g cukru, 200 g kakao, 2 białka, 500 g orzechów laskowych przygotowanie: Miód utrzeć z cukrem na ogniu, aż się zakoloruje, przestudzić.Ubić z białek pianę i dodać do miodu. Wymieszać kakao z niewielką ilością wody (na ogniu) i dodać razem z mielonymi i przyrumienionymi orzechami do miodu. Wszystko dokładnie wymieszać. Wylać całość do płaskiej formy wyłożonej papierem woskowym. Odstawić na 2 godziny do lodówki, pokroić. smacznrgo !!!!!!!!!!!!!!

- 300 g mąki - 2 zółtka - 200 g masła - 150 g startych migdałów - 160 g cukru - 1 cukier waniliow przygotowanie: 1. Mąkę przesiać na stolnicę, na środku zrobić wgłębienie, wląć żółtka. Dodać schłodzone, posiekane masło, cukier i migdały. 2. Składniki najpierw razem posiekać nożem a potem szybko zagnieść. Ciasto chłodzić ok. 30 minut. 3. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni. Z ciasta uformować 2 wałki, kroić w plasterki i formować rożki. Gotowe ciasteczka układać na blasze wyłożonej pergaminem. Piec 12- 15 minut na złocisto 4. Jeszcze ciepłe ciasteczka obtoczyć w 60 g cukru wymieszanym z cukrem waniliowym. Ewentualnie posypać jeszcze cukrem pudrem, wystudzić. smacznego!!!!!!!!!!

- 4 jajka - 1 cukier waniliowy - 2 waniliowe serki homogenizowane (po 200 g) - aromat migdałowy - 2 łyżki żelatyny - 6 łyżek ajerkoniaku - 1 paczka okrągłych boszkoptów (15 dag) Do nasączenia: - 1 szklanka wody - 2 łyżki kawy rozpuszczalnej - 2 łyżki cukru Do dekoracji: - 10 dag gorzkiej czekolady przygotowanie: 1. Kawę rozpuścić z cukrem w szklance wody, rozpuścić. 2. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody i odstawić. 3. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, dodać serki i kilka kropli aromatu. Dodać pianę ubitą z 4 białek, przestudzoną żelatynę i ajerkoniak. Delikatnie wmieszać. 4. Dno przygotownej tortownicy wyłożyć częścią nasączonych w kawie biszkoptów, potem ok. 3/4 masy serowej, znów nasączone biszkopty i resztę masy. 5. Wstawić na 3 godziny do lodówki. Przed podanie mosypać startą czekoladą. Używam zazwyczaj okrągłych biszkoptów bo ciasto robię w tortownicy ale jeżeli ktoś ma biszkopty podłużne to lepiej zrobić sernikw prostokątnej blaszce, polecam!:D smacznego!!!!!!!!!!!!!!!

1/4 świeżego kokosa lub ok. 250g wiórków kokosowych - 1 szklanka ryżu (najlepiej basmati) - 1 łyżeczka masła - 3 łyżki oleju kokosowego lub słonecznikowego - cynamon (najlepszy jest kawałek kory cynamonowej- ok. 4 cm) przygotowanie: 1. 1/3 miąższu kokosa zetrzeć na tarce o grubych oczkach a resztę pokroić na jak najcieńsze plasterki. 2. W rondlu o grubym dnie rozgrzać masło, wrzuć starty kokos (lub ok. 70g wiórków) i smażyć przez minutę, cały czas mieszając. Następnie dosypać ryż. Całość trzeba mieszać do czasu, aż wchłonie całe masło i stanie się szklisty (ok. 3-4 minut). 3. Zalać ryż 2 szklankami wrzącej wody, dodać 1 płaską łyżeczkę soli i cynamon. 4. Przykryć garnek, doprowadzić ryż do wrzenia na dość dużym ogniu, a kiedy zabulgocze, trzeba zmniejszyć ogień na jak najmniejszy. Przez następne 15 minut ryż powinien powolutku gotować się pod przykryciem. Nie wolno go mieszać! 5. Kiedy ryż wchłonie już całą wodę, a ziarenka będą na tyle miękkie, że dadzą rozetrzeć się między palcami, ryż jest gotowy. 6. W małym rondelku, na rozgrzany olej wrzucamy partiami plasterki kokosa (lub pozostałą część wiórków) i smażymy na złotobrązowo (trzeba uważać żeby się nie przypaliły). 7. Podsmażony kokos wykładamy na talerz z papierowym ręczikiem, żeby odsączyć je z tłuszczu. 8. Mieszamy ryż usmażonym kokosem, wyjmujemy cynamon. Jeli jest zbyt suchy, można dodać troszkę oleju po smażeniu kokosu.