mac51

Rosół,kotlety z indyka,ziemniaki,mizeria z ogórków :oops:

I tak dobrze,że tylko się skończyło na czyszczeniu blachy :oops:

Ja też lubię taką kuchnię,czy robiłaś cos takiego? :oops: zobacz

Witam Wszystkich w Wielką Sobotę.Proszę spojrzeć na mój koszyczek wielkanocny, życząc Zdrowych i Wesolych Swiąt :oops:

małże ze słoika na ostro(Abba) z chlebkiem :oops:

Przepis naprawdę wart polecenia,babka extra,tylko mi ją trochę za bardzo "wysadzilo"- chyba przesadzilem z proszkiem do pieczenia :oops:

Witam,równiez Swiątecznie wśród nas :oops:

Czy może ktoś wyjaśnić dokładniej?Na pewno łyżka proszku,nie łyżeczka- z czubkiem,czy płaska? Dzięki :oops:

Czy naprawdę na początku z tym pisaniem bylo aż tak żle?Teraz czasami aż za dużo :oops: :oops: (oczywiście żartuję)

Czy o to Ci chodziło?bounty :oops:

To moje wiazanie nie za bardzo mi wychodzi,gdzie mozna kupić taką siatkę? Dzięki. :oops:

Po tygodniu peklowania karkówki,dzisiaj było wędzenie :grin: Na święta baleronik jest,a ten zapach... :grin:

Przyznaję Ci rację "Ewa1992" :grin:

Wszystko jedno,tylko uważaj na sos(zeby nie wyparował) W czasie pieczenia od czasu do czasu,polewaj mięso. :grin:

Dla tych którzy lubią kuchnię azjatycką,zapraszam tutaj Ciekawe przepisy na video :grin:

Mam pytanie,czy mozna podać adres strony z ciekawymi przepisami kuchni tajskiej (video) :grin:

A tak taki chlebek wyglada :grin:

Ja robie coś takiego: *kilogram wolowiny *10 dkg słoniny *1-2 cebule *sól ,pieprz,mąka,śmietana zaprawa z octu:1,5 szkl.wody,cebula,pieprz ,listek,ziele,1/4szkl.octu(zagotować) Mięso włożyć do garnka,zalać zimną zalewą,bejcować przez 2-3 dni(trzymać w lodówce,przewracać) Po bejcowaniu,naszpikować słoniną pokrojoną w słupki,które przedtem posolić i popieprzyć.Całość mięsa obtoczyć w mące,posolić i obsmażyc na gorącym tłuszczu ze wszystkich stron.Przełożyć do brytfanki,wlać tłuszcz ze smażenia,pól szklanki wody,pokrojoną cebulę,przyprawy z bejcy, dusić powoli pod przykryciem do miękkości(uważać żeby sos nie wyparował,dolewać wody,troche bejcy-nie za duzo...kwaśne) Gdy mięso będzie miękkie,wyjąć,a sos doprawić mąką,zagotować doprawić do smaku,wymieszać ze śmietaną. Mięso pokroić w plastry(w poprzek) I to wszystko,reszta zależy od teściowej :grin:

Ja zrobię mazurek pomarańczowy i łatwą babkę,może mi doradzicie jaką :grin:

Sernik: *ubita piana z białek powoduje,że masa jest lżejsza *parę gotowanych i zmielonych ziemniaków zagęści masę *kilka łyżek jogurtu lub kwasnej śmietany nada delikatniejszej konsystencji *do masy serowej mozna dodać kawy,czekolady lub suszone owoce *używać połaczenia sera chudego z tłustym *obtoczenie rodzynek w mące przed dodaniem do masy zapobiega ich opadnięciu *jeżeli masa nie bedzie pieczona dodajem zawsze zelatyny *białka mieszać ruchem tnąco-obrotowym a nie kolistym gdyż straci puszystośc (świat kuchni) :grin:

Męczy mnie to od pewnego czasu,dlaczego po zalogowaniu jestem zawsze na pierwszym miejscu.Od czego to zależy(troche głupie pytanie) :grin:

Jot,ale namieszałaś... jeszcze się śmieję :grin:

-Co jesteś taki zmaltretowany? -Przez godzinę byłem męczony na fotelu przez dentystę,a kiedy poprosiłem o przerwę na papierosa,wyrwal mi dwie jedynki... * -Panie doktorze,mam przyrodzenie jak noworodek... -Aż takie małe? -Nie,waży ponad 3 kilogramy... * Rozmowa w łóżku. -To jaką masz specjalność,kochany?Może chirurgia?... -Jestem anestezjologiem. -Ach,to dlatego nic nie czułam... * -Kaziu,jak się nazywa lekarz od chorób kobiecych? -Ginekolog. -Dobrze.A od męskich?No pomyśl... -Ornitolog...

Moje barany zeszłoroczne.Ciasto kruche(30dkg mąki,15dkg margaryny,10 dkg cukru pudru,3 żółtka) :grin:

Jeszcze coś dodam.Trzeba rozruszać czatowanie,tam nie ma nikogo ani na lekarstwo,a można też sobie porozmawiac na różne tematy. :grin: Zobaczcie,daję przykład