Skocz do zawartości

iwona30

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    715
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez iwona30

  1. iwona30

    Biała Dama

    Chciałabym spróbować ten placek jakbyś mogła to napisz ile gramów mają te serki.
  2. iwona30

    Biała Dama

    Czy to mają być takiej wielkości jak np: danonki.
  3. Ona jest szalona wczoraj wybierała królika (samca) dla swoich królików a dzisiaj ogiera dla swojej klaczy (Kariny) poza tym ma jeszcze Basię (klacz)i Lilię źrebaczka czterodniowego również (klacz).
  4. Nigdy nie gotowałam słoików z mięsem ale jak nie chcesz zapiekać w piekarniku to możesz spróbować zagotować we wodzie.
  5. To moja córeczka Magdalenka która uwielbia konie, kucyki i inne stworzenia.To zdjęcie zostało zrobione dzisiaj jak była oglądać konika pokusa brała góre nad wszystkim żeby choć przez chwilkę dosiąść konia.
  6. Dziękuję za pomoc. Serdecznie pozdrawiam.
  7. Słoiki wkłada się do blaszki takiej jak się piecze ciasto, do zimnego piekarnika nastawia się temperaturę w granicach 160 - 180 stopni.To pomału się piecze do momentu aż mięso i smalec który jest w słoikach musi kipieć. Tak precyzyjnie nie umie powiedzieć jak długo trzeba piec ale to widać bo np: w żeberkach poznaje się po tym że kość odchodzi od mięsa a w pozostałych wyrobach np: w mielące to mięso zmienia kolor i robi się na wierzchu różowe, a np: jak mamy kiełbaskę swojską to trzeba zalać smalcem i też się piecze aż nabierze kolorku. Tylko trzeba uważać przy wyciąganiu z pieca słoików bo są strasznie gorące i należy odwrócić do góry nogami tak mniej więcej na 20 minut. Pozdrawiam.
  8. Pomóżcie mi bo nie wiem jak mam się zabrać za ten komputer. Chciałabym podzielić się zdjęciami mojej córki z Wami ale nie wiem jak mam wkleić zdjęcia które mam w swoim komputerze próbuje na różne sposoby i nic z tego nie wychodzi nie są one dobrej jakości bo to zdjęcia z telefonu ale zawsze to coś proszę pomóżcie mi bo już nie mam cierpliwości. Dziękuję z góry.
  9. Można do słoików poukładać żeberka podlać troszkę wodą dodać sól, pieprz, czosnek i zapiec w piekarniku z tej wody zrobi się galaretka jest naprawdę dobre. Również można tak zrobić z mięsem mielonym mięso przygotować jak na sznycelki nałożyć do słoików i zapiec zrobi się jak konserwa jest bardzo dobre. Albo to samo można zrobić z kiełbasą tylko trzeba zalać smalcem i zapiec jest naprawdę super. Tylko słoiki muszą być dobrze umyte i muszą być nowe wieczka wtedy będzie się dobrze trzymać i proponuję tu męską rękę do zakręcenia tych słoików.Pozdrawiam i powodzenia.
  10. iwona30

    Placek Z Chałwą

    Biszkopt: 6 jaj 1 szkl. mąki 20 dkg cukru 3 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ubić jajka z cukrem dodać mąkę i pozostałe składniki wymieszać dokładnie i upiec później przekroić na pół albo upiec dwa placki z połowy porcji ja tak robię bo zawsze mi nie wychodzi to przekrajanie placka zawsze jest nierówny. Masa z chałwy: 30 dkg chałwy waniliowej 1 masło 4 łyżki cukru pudru 4 żółtka 1 szkl meka Żółtka utrzeć z cukrem, mleko zagotować z cukrem waniliowym na gotujące mleko wlać żółtka, zagotowć i wystudzić. Utrzeć masło dodać chałwę i ugootowane żółtka. Masa czekoladowa: 3 jajka 1 szkl. cukru 1 łyżka kakao 1 cała czekolada mleczna 1 masło Ubić jajka na parze z cukrem dodać kakao i 1/2 czekolady utrzeć masło połączyć z jajkami i posmarować placek. Bezy - na placek wchodzi 20 dkg bez to jest dwa woreczki, te bezy tą są takie kólki. Wykonanie: Biszkopt +masa czekoladowa +bezy +masa z chałwy +biszkopt +na wierzch troszkę posmarować masą z chałwy i posypać 1/2 startej czekolady. :razz:
  11. Zuziorek mogłabyś podać przepis na ten torcik bo jest super i pewnie też tak smakuje.
  12. iwona30

    Biała Dama

    Jak duże mają być te serki.Pozdrawiam.
  13. A ja piekłam placek ziemniaczany z kaszą gryczaną pycha tym razem nie na słodko a na słono jutro do tego barszczyk czerwony i obiad gotowy.
  14. No to tak jak ja tylko tyle że ty masz dwie córeczki a ja jedną.
  15. Oto mój ranking przypraw które używam: - vegeta - kostki drobiowe Winiary - maga Winiary -musztarda Roleski - kechup Dawtona - majonez rzymski Fruktyus - makaron aga - herbata lipton - kawa Maxwell Hause - masło extra - margaryna zwykła ewentualnie kasia - proszek do prania ariel - płyn silan fioletowy ewentualnie zielony Jest wiele produktów które używam ale na tych zakończe.
  16. Współczuję i życzę szybkiego powrotu do zdrowia.Pozdrawiam.
  17. Witam wszystkich no ja nie muszę wyjeżdżać nigdzie bo mieszkam w takim miejscu że mam zieleń i świeże powietrze na co dzień bo gdzie bym nie spojrzała to wszędzie jest las cisza, spokój czasami aż za cicho. Pozdrawiam wszystkich i życzę miłego majowego wypoczynku i oczywiście pięknej pogody. :razz:
  18. Jeśli można wiedzieć apsik to co ci się stało w tę nogę życzę ci szybkiego powrotu do zdrowia.
  19. Zuziorek ile lat jesteście po ślubie bo prawie jesteśmy rówieśniczkami jeśli można wiedzieć.
  20. Ja upiekłam ciasteczka biszkoptowe inki 12 bo nie miałam co robić ale już prawie znikły zrobiłam z dwóch porcji :razz: i jutro trzeba będzie dalej coś piec :razz:
  21. Tak można dać marmoladę, czekoladę co kto lubi przepraszam że zapomniałam napisać. Pozdrawiam.
  22. Witam wszystkich serdecznie mam pytanko czy zna ktoś przepis na krakersy słone albo pikantne chciałabym upiec ale nie mam przepisu kiedyś robiłam z drożdżami ale to nie jest to były twardawe a nie chrupiące. Dziękuję z góry. :razz:
  23. Składniki: Ciasto kruche. 1 margaryna 1 łyżeczka cukru 3 szkl. mąki 1 jajko 2 żółtka 6 łyżek kwaśnej śmietany szczypta soli 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia Wykonanie ciasta: Ciasto zagnieść tak jak kruche. Nadzienie: Ziemniaki w zależności jaką ma się blaszkę ale mniej więcej 2 - 3 kg 2 garści kaszy gryczanej wypłukać można obgotować ale nie musowo 2 średnie cebule sól pieprz i vegeta olej do podsmażenia cebulki - można dać pół kostki masła do cebulki tak jak się daje do farszu do pierogów Wykonanie nadzienia: Ziemniaki ugotować przepuścić przez praskę, podsmażyć cebulkę dodać do ziemniaków, kaszę,doprawić do smaku. Wykonanie placka: Ciasto podzielić na dwie części ta część którą się wylepia blaszkę musi być większa, należy dokładnie wylepić blaszkę ciastem tak żeby wyszło ciasto troszkę poza brzeg blaszki spód ciasta nakłuć widelcem nałożyć farsz ziemniaczany tak aby był prawie pod wierzch i przykryć drugim plackiem brzegi ciasta posmarować jajkiem i to ciasto któro jest poza brzegiem blaszki założyć tak jakby na zakładkę żeby wszystko było dobrze nakryte wierzch ciasta posmarować jajkiem i zrobić można wzorek z widelca takie ukośne paski piec w tem. 200 st aż się dobrze zarumieni. Polecam bo jest bardzo dobry na ciepło posmarowany masełkiem albo na drugi dzień podsmażony na tłuszczu i podany z czerwonym barszczykiem. :razz:
  24. Składniki: 1 margaryna 1 jajko całe 5 dkg drożdży troszkę cukru 1 szkl mleka mąki ile zabierze tak około 1 kg Wykonanie: Zagnieść ciasto, wrzucić do garnka z zimną wodą, czekać aż ciasto wypłynie do wierzchu i pęknie następnie wyłorzyć na stolnicę podsypaną mąką i jeszcze raz zagnieść, może się troszkę lepić bo jest wyciągnięte z wody ale należy tak długo podsypywać mąką aż się przestanie lepić i ładnie się złączy. Później formować rogaliki i piec w tem 200 st. :razz:
  25. Składniki: Pieczemy biszkopt z 4 jaj. Krem: Ugotować mały budyń śmietankowy dodać 3 łyżki cukru 5 żółtek kostka masła 2 galaretki cytrynowe rozpuszczone w 1 szkl. wody ostygnięte dodać do kremu Wykonanie kremu: Odlać troszkę mleka rozmieszać budyń z żółtkami i cukrem wlać na gotujące mleko i zagotować następnie wystudzić. Utrzeć kostkę masła dodać budyń a na końcu galaretkę jeśli będzie troszkę żadkie to można na chwilkę wstawić do lodówki żeby zgęstniało ale nie na długo bo to szybko tężeje. Następnie: Do blaszki wkładamy biszkopt + 1/2 kremu + brzoskwinie lub ananasy + 1/2 kremu +delicje namoczone w soku z brzoskiń + 2 galaretki wiśniowe lub inne jak kto woli według uznania. Można robić ten placek na różne sposoby nie musowo dawać delicji można dać same owoce, można dać na wierzch kremu owoce i zalać galaretką poprostu można robić według swojego gustu i wyobraźni. Polecam bo jest naprawdę dobry. :razz:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.