Robiłam tę zapiekankę niedawno, ale trochę bardziej przyprawiłam...
Do mięsa mielonego dodałam (oprócz soli i pieprzu) Ziarenka Smaku, a także majeranek i czosnek granulowany (te przyprawy świetnie komponują się z ziemniakami). Według mnie, sól i pieprz do mięsa, to za mało...
Brokuły miałam mrożone, więc wrzuciłam je do wrzątku i pogotowałam jakąś minutę, odcedziłam i pokroiłam na mniejsze kawałki.
Później dużo tartego sera :)
Jeśli chodzi o polanie na wierzchu śmietaną zmieszaną pół, na pół z keczupem, to nie wiem... użyłam mniej keczupu, w proporcji 2 części śmietany na 1 część keczupu Hellmans'a i pomimo, że lubimy keczup jakoś nie za bardzo nam pasował w tej zapiekance. - Mój TŻ stwierdził, że zapiekanka jest smaczna, ale następnym razem mam nie dodawać keczupu.
Pomyślałam, że następnym razem poleję wierzch śmietaną z jajkami i przyprawami :D
Tamtego dnia zostało trochę zapiekanki z obiadu, więc na następny dzień podgrzałam ją na patelni, na malutkim ogniu, pod przykryciem - nie podlewając tłuszczem, bo niemało go było ze smażonego mięsa mielonego... - Tak podgrzana była nawet smaczniejsza :P