apollyon

jakiś link do przepisu nań?? Domownicy by chyba wątróbki nie wytrzymai, pod żadną postacią, choćbym ją w rubinach i szmaragdach podawał...

szczwany plan z tym serem... Tylko ja mam obawy, czy aby czasem się ów ser nie rozpłynie po patelni, zanim zdąże usmażyć mięso?? Temat trochę czasu ju ma, ale liczę na odpowiedź praktyków...

Dzięki mimo starań zdublowałem temat... postaram się go jednak jakoś wykorzystać... Jakim cudem można coś opanierować na Ketchupie, czy na rzeczonej musztardzie?? Wymaga to jakichś konkretnych rodzajów Ketchupu/musztardy czy też sposoby ich nanoszenia i panierowania??

Przejrzałem 6 stron, nic podobnego nie znalazłem... Otóż, ostatnio w moich zboczonych i perwersyjnych gustach, zagościła ochota na zjedzenie czegoś na ciepło z dodatkiem śmietany... Nie nie chodzi mi o zupę... Miałby może ktoś jakiś pomysł na mięsną potrawę, do której bez obaw perturbacji żołądkowych, za to z zbawiennym wpływem na smak i efekt końcowy można by dodać śmietanę, jako koronacje całego dania?? w grę wchodzi również przepis na jakiś elegancki sos, na bazie śmietany... ot tak mnie jakoś naszło, chociaż w ciąży nie jestem

Tematu takiego nie spotkałem w problemach, więc piszę... Otóż, zaczyna mnie mierzić panierowanie kotletów w bułce i w jajku... to nieprzeciętny banał... Próbowałem z maką, ale ogólnie próby są mizerne, bo maką mi odchodzi podczas smażenia, zostając na patelni? co z tym fantem zrobić?? Ostatnio, wykorzystując jeden przepis, eksperymentowałem z musztardą i maką. Niestety, efekt ten sam. musztarda bynajmniej nie wytrzymała procesu transportu z deski na patelnie, nie mówiąc już o tym że się do wszystkiego kleiła, z moimi palcami przede wszystkim... Czy ktoś może eksperymentował z jakimś innym tworzywem na "panierkę"?? jeśli tak, to zapraszam do podzielania się tą wiedzą... Ja, w swoich badaniach doszedłem do wniosku, by schaboszczakowi, czy też filetowi dodać trochę humoruy, iż dobrym pomysł jest zacząć przyprawiać bułkę, którą się panieruje. Niestety, na razie pomysł ugrzązł, z względu na źle dobierane proporcje...

Z mięsa mielonego to po mojemu można wszystko zrobić a i tak zawsze wyjdzie... czy się rozwali, czy się trzymac będzie i tak będzie super... Ale moja propozycja to dawno temu znalezione kotelty bałkańskie.... Do mięsa mielonego należy dodać jajko, cebulę SZCZYPIOREK i trochę ziół (ja proponuje BAZYLIĘ) Nastepnie, uformowawszy niewielkie kulki, powkładać doń SER FETA... Układamy to na wysmarowanej tłuszczem blasze, wrzucamy do pieca na jakieś 10 minut na 220 C i gotowe... podawać z KusKusem, albo inna kaszą... Sałatka grecka wydaje się być wówczas lekką przesadą, ale coś z oliwkami i pomidorami dopełni obraz obiadu... Hardcorowcy mogą też smażyć, ale wówczas łatwiej o zrobienie z tego jakiejś dziwacznej mieszanki mięsa i rozpuszczonego sera...