asienka19873

u mnie w tym roku bedzie inna kolacja wigilijna niz dotychczas... katolicko-ewangelicka czyli potrawy bez i z miesem . ja oczywiscie nie jadam miesa w wigilie ale mam gosci u ktorych jest tradycja jedzenie miesa :) bedzie: - barszcz grzybowy, - ryba w sosie smietanowo-cebulowym, - ryba zapiekana z warzywami, - ges pieczona w sosie z czerwonym winem, - ziemniaki, - kluski ziemniaczane, - zielona salata, - czerwona kapusta z jablkiem na cieplo, na deser -Tiramisu, w formie ciasta -poncz jablkowy z amaretto -kawa, owoce

Czarnina lub czernina jak kto woli :mrgreen: z ziemniaczkami

witam, tak jak przypuszczalam nic mi na swieta nie zostalo po ostatnim pieczeniu hihi ;) dzis zrobilam znow moje ciasteczka cala porcja migdalowa , mam nadzieje ze wytrzymaja pare dni do swiat :mrgreen: mala rada jeszcze: ciasteczka nalezy szybko formowac w walek inaczej pod wplywem naszych cieplych raczek ciasto sie nieco rozjezdza, Mozna tez zamiast robic walka porobic male kulki i miedzy dlonmi zrobic waleczek(na srodku bedzie grubszy a konce ciensze) i wygiac w "rogaliki". a i zukru pudru zrobcie 2 razy tyle, chlona strasznie hehe :biggrin: Tyle wychodzi z calej porcji:

witam, Sylwuska zrobilam dzis te zawijasy, przepyszne! :) zrobilam z piersi z kurczaka, na maselku ziolowym , bez cebuli bo zapomnialam :) : Kazdego kotleta posypalam dodatkowo czosnkiem granulowanym :mrgreen: polecam wszystkim! dzieki za przepis, zrobie napewno nie raz :)

u mnie cala noc az do poludnia padal deszcze ze sniegiem, a teraz pruszy tylko sniezek... ale od razu sie rozpuszcza bo mokro :/

witam :smile: tegoroczne pierniczki ( bez weny tworczej :smile: ) ozdobione tylko czekolada i posypkami :smile: pozdrawiam

dziekuje Dorotko :) sa pyszne polecam goraco :) ja dziele skladniki na polowe(jak nie moge sie zdecydowac) i jedna czesc robie z 10 dag orzechow a druga z 10 dag migdalow . Migdalowe chyba znow upieke bo mi mezus polowe wyjadl :)

u mnie zupa " Pizza" :) pyszna....

kruche ciasto: - 560g mąki, - 160g cukru, - 400g masła lub dobrej margaryny, - 200g mielonych orzechów lub migdałów, - 2 cukry waniliowe. do obtaczania: - 4 cukry waniliowe, - 100g cukru pudru. Z powyższych składników zagnieść kruche ciasto , uformować w kulę i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Po schłodzeniu odcinać kawałki ciasta i formować z każdego długi cienki wałek (grubości palca wskazujacego) , nastepnie podzielić wałek na małe odcinki ok 5cm (wielkości palca wskazujaceo) i wyginać każdy kawałek w "rogalika", kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w niewielkich odstępach, tak żeby się nie sklejały. Piec na drugiej szynie od dołu w piekarniku nagrzanym do 180'C na złoty kolor przez 15min. Po wyłożeniu blachy z piekarnika należy odczekać ok. 3 min by ciasteczka nieco stwardniały (inaczej będą się łamać) i kiedy można je już wziąć w rękę (można też zdejmować widelcem) takie ciepłe ciastka obtaczamy delikatnie (żeby nie połamać ) ale grubo w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym. Ciastka odkładamy do całkowitego ostygnięcia. Smacznego :) Ciasteczka zamknięte szczelnie w puszce lub słoju trzymają się nawet do 6 tygodni.

Basiu K a moglabys mi zdradzic przepis na twoja zupe szpinakowa? uwielbiam szpinak :) ale nigdy nie gotowalam z niego zupy..:-(

u mnie dzis swiezutkie szparagi z szynka, ziemniaczkami z koperkiem i sosem holenderskim , pysznosci :)

ciesze sie dziewczyny,ze ciasto wam sie podoba :sad: mam nadzieje ze bedzie wam tez smakowalo! polecam sprobowac :)

Ciasto: - 300g gotowego ciasta francuskiego (moze byc mrozone) Nadzienie czekoladowe: - 200 ml smietany kremowki 30 %, - 250g czekolady gorzkiej (mozna pol na pol z mleczna), - 50g masla, - 1 torebka cukru waniliowego, - szczypta soli, - 1/2 lyzeczki cynamonu, - 4 zoltka, - 3 lyzki likieru morelowego lub brzoskwiniowego( niekoniecznie), - 100g podluznych biszkoptow, - 3 bialka z jaj Do posypania: - cukier puder Ciasto francuskie jesli jest mrozone -odmrozic w temp. pokojowej, (jesli jest w prostokatach polozyc na podsypanej maka stolnicy tak zeby na siebie zachodzilo i utworzylo duzy kwadrat , ktory po odmrozeniu walkujemy zeby brzegi sie pozlepialy). Ciasto przekladamy za pomoca walka na wysmarowana maslem tortownice (26-28cm) i wylepiamy dokladnie i delikatnie by nie porozrywac ciasta,cala tortownice. Dno nakluwamy widelcem. Smietane podgrzewamy w garnku, kiedy bedzie juz sie prawie gotowac zdejmujemy z ognia i wrzucamy polamana czekolade,mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy nastepnie maslo,cukier waniliowy, sol, cynamon, zoltka i likier, dobrze mieszamy i odstawiamy na minimum 30 min az masa czekoladowa dobrze wystygnie. Polowe biszkoptow wkladamy do torebki do mrozenia i rozkruszamy je za pomoca walka kuchennego. Reszte biszkoptow kroimy w paski, kazdy nalezy przeroic 2 razy wzdluz (najlepiej nozem z zabkami :sad: ). Pokruszone biszkopty mieszamy z masa czekoladowa. Bialka ubijamy na sztywno i mieszamy w dwoch porcjach,lyzka, z masa czekoladowa. Dwie trzecie masy wylewamy na ciasto francuskie, na kremie ukladamy pokrojone biszkopty i na wierzch wylewamy reszte kremu. Obcinamy wystajace ciasto na wysokosci 1 cm nad masa czekoladowa. Resztki ciasta francuskiego mozemy pokroic w paski lub porobic waleczki i ulozyc na wierzchu ciasta( nie polecam bo zle sie kroi po upieczeniu-ale mozna sprobowac). Pieczemy 30-40min w 180 ° C (podgrzac lekko piekarnik przed wlozeniem ciasta). Po upieczeniu i ostudzeniu posypujemy obficie cukrem pudrem :-( Ciasto jest wilgotne w srodku i bardzo czekoladowe :) Przepis pochodzi z niemieckiej ksiazki kucharskiej dr.oetker . Moje ciasto:

Dziekuje Dorotko, polecam Ci ten tort bo jest naprawde super orzezwiajacy i bardzo aromatyczny :)

polecam lekki i pyszny torcik truskawkowy na majowe upaly :) moj sobotni wypiek :

U mnie piersi z kurczaka w sosie ziolowo-smietanowym+ ryz + zielona salata

makaron ze szpinakiem i kurczakiem na czosnkowo+ biale winko :)

moje dzisiejsze Walentynkowe menu Lasagne + czerwone wino i na deser Tiramisu. :)

Ameba ja robie czesto lasagne i nigdy wczesniej nie gotuje makaronu :) po ok 35-40 min w piekarniku jest miekki, nie musisz koniecznie robic dodatkowego sosu beszamelowego jesli nie lubisz np. robie dzis lasagne tylko z sosem bolognese. :)

robilam w sobote znow ten torcik tylko nieco inaczej, tym razem zrobilam pod spod cienkie ciasto biszkoptowe i robilam bez mini ptysiow, a do masy malinowej dodalam otarta skorke cytrynowa z odrobina soku :mrgreen: pyszne,zachecam do sprobowania podam przepis na cienki placek na dno: - 100g maki pszennej, - 75g cukru, - 3 jajka, - 2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia, - 1 cukier waniliowy, - 2 lyzki oleju, - 1 lyzka octu Do miski przesiac make i proszek,dodac wszystkie pozostale skladniki na raz,wymieszac mikserem i wylac do wysmarowanej tluszczem i wysypanej maka tortownicy ( u mnie o srednicy 28cm ). Piec w temp. 180 °C 15-20 min.

a ja zrobilam torcik malinowy :wink: mniam,pyszny byl :mrgreen:

:mrgreen: ja robilam orzeszki chyba z miesiac temu z troche innego przepisu. Nie kupowalam patelni do orzeszkow bo podobnie jak mart mam plyte ceramiczna wiec siostra zakupila mi na allegro takie male pojedyncze foremki i w tych malych foremkach je zrobilam,troche trzeba sie napracowac ale sa tego warte .

piers z kurczaka w sosie smietanowo-pieczarkowym + ryz

Witajcie :) bardzo wam dziekuje za wszystkie pochwaly to bardzo mile ,az sie zaczerwienilam hihi :) Kazdy kto dostaje ode mnie pierniki mowi ze szkoda ich jesc :) Dorotko chetnie bym ci podarowala moje pierniki gdybym mogla :( pozdrawiam cieplutko

witam, moje pierniki juz wszystkie pomalowane i zapuszkowane. :( czesc pierniczkow zapakowalam w folie ze wstazka jako male prezenciki dla rodziny i znajomych :) a tu foteczka: