asienka19873

Biszkopt: 3 jajka 80 g cukru 80 g mąki 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody Krem: 500 g serka mascarpone 250 ml śmietany kremówki 30% 1 śmietanfix 3 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy Wierzch: 400 g truskawek 1 galaretka truskawkowa Cukier do smaku Dodatkowo: 2 duże łyżki nutelli Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, wodę i jeszcze chwilę mieszamy, dodajemy żółtka. Mąkę mieszamy z proszkiem i kakaem. Przesiewamy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy. Wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką tortownicy 26/28 cm średnicy. Pieczemy 12-15 mi. w 180'C. Studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno z śmietanfixem. Serek mascarpone mieszamy z cukrami na gładką masę. Do serka dodajemy śmietanę i delikatnie mieszamy, na najmniejszych obrotach miksera. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek i miksujemy na koktajl. Przelewamy do garnka, wsypujemy galaretkę ciągle mieszając. Podgrzewamy truskawki aż będą gorące i mieszamy cały czas by galaretka sie rozpuściła. Nie gotujemy. Studzimy. Ostudzony biszkopt smarujemy nutellą, zakładamy pierścień tortowy lub obręcz tortownicy i wykładamy krem, wyrównujemy i wylewamy na wierzch masę truskawkową o temperaturze pokojowej. Całość chłodzony w lodowce, najlepiej przez noc. Torcik dekorujemy wg gustu. Smacznego!

100 g kwiatów lilaka pospolitego ( potoczna nazwa: bez ogrodowy )- może byc biały, jasny bądź ciemny fioletowy. Waga samych kwiatków, bez liści i gałązek. 1 litr wody 3/4 cytryny 500 g cukru żelującego 2:1 30 ml soku pomarańczowego Oberwane kwiatki przekładamy do miski, zalewamy wodą, dodajemy sok pomarańczowy i 3 plasterki cytryny. Przykrywamy miskę talerzem i wkładamy do lodówki na ok. 24 h. Po tym czasie zawartość miski przelewamy do garnka, podgrzewamy tak by było dobrze ciepłe, ale nie gorące i nie gotujemy! Odstawiamy na ok. 1 h. W tym czasie kwiaty lepiej oddadzą swój kolor. Zawartość garnka przelewamy przez sito wyłożone pieluchą tetrową. Kwiaty odciskamy dokładnie. Wodę spod kwiatów wlewamy ponownie do czystego garnka, dodajemy wyciśnięty sok z pozostałej cytryny, wsypujemy cukier żelujący i podgrzewamy od czasu do czau mieszając aż sie zagotuje. Powstały syrop gotujemy na średnim ogniu ( musi cały czas bulgotać ) ok. 6 min. Przelewamy do czystych i suchych słoików, zakręcamy i odwracamy od razu do góry dnem. Galaretkę zostawiamy do całkowitego ochłodzenia i zgęstnienia. Galaretka ma słodko-kwaskowy i kwiatowy smak 🙂 smakuje wybornie na bułeczce posmarowanej masłem. Na zadęciu galaretka z ciemnego fioletowego "bzu".

Tort dla kuzynka w kształcie cyfry 6, w środku ukryte ciasto z mascarpone, truskawkami i czekoladą które ostatnio robiłam :) pyszne było,a dziecko zachwycone :))

Ja mam dzis torcik z mascarpone, truskawkami i czekoladą <3 świętujemy dzis w Niemczech Dzien Matki :)

Kurczak z pieczarkami w sosie waniliowym i zapiekane ziemniaczki z masłem ziołowym

Wygląda na bardzo puszysty ten serniczek, bardzo ładny :) U nas były chałki dziś, dwie z kruszonką i dwie z grubym cukrem.

Dziękuję :) rozeszło sie wszystko jak ciepłe bułeczki :) porozdawalam dalej przepisy. Polecam obydwa a w szczególności sernik, jest przepyszny poprostu! Przepis mam z niemieckiej gazetki, robiłam poraz drugi, jest bardzo łatwy i taki kremowy....mmmm <3

Ciasto jajka sadzone i pyszny kremowy sernik z kwaśną śmietaną

Dziękujemy bardzo <3 śliczne życzenia ! Naprawdę szybko zleciał ten rok...a tort jej się podobał :) bardzo lubi oglądać myszkę miki dlatego pomyslałam ze taki tort napewno będzie strzałem w dziesiątkę :) Babka wygląda pysznie! Uwielbiam drozdzowe :)

Tort myszka mini o smaku malinowym z czekoladowymi uszami i ferrero rocher w nowej wersji :) Lenka obchodzi jutro swoje 1 urodziny :) i przy okazji świętujemy razem, moja impreza urodzinowa przełożona ze środy na jutro.

Dziś tak skromnie Babeczkę z likierem jajecznym i kawałkami czekolady dla niespodziewanych gości urodzinowych :)))

Dzięki, to ulubiona babeczka mojego męża i będzie oczywiście na Wielkanoc u nas :) polecam wam dziewczyny :) pozdrawiam

Dziękuję bardzo, podaję przepis: 6 jajek 1 maslo 1,5 szkl. cukru 2 szkl. mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek oleju 1 kieliszek wodki aromat lub proszek cytrynowy-jesli dostepny skorka otarta z 1 cytryny Bialka odzielic od zoltek. Zoltka utrzec dobrze razem z miekkim maslem, olejem i cukrem. Dodac wodke, aromat lub proszek cytrynowy,otarta skorke z cytryny,wymieszac. Make z proszkiem do pieczenia wymieszac i przesiewac po trochu do masy. Na koniec ubijamy piane z bialek ze szczypta soli i delikatnie laczymy z ciastem (na malych obrotach miksera lub lopatka). Ciasto przekladamy do wysmarowanej maslem i wysypanej maka podluznej formy keksowej (30 cm) i pieczemy w podgrzanym wczesniej piekarniku w 180°C ok. 50 min. Po pierwszych 10 minutach otwieramy drzwiczki i robimy naciecie wzdluz ciasta ostrym nozem. ( mozna tez upiec w formie na babkę z kominkiem ) Po upieczeniu mozna babke polukrowac lub posypac cukrem pudrem. ciasto zawiniete szczelnie w folie zachowuje swiezosc przez kilka dni. Polecam! Tu tez link na extra.smaczny.pl https://extra.smaczny.pl/przepis,ulubione_i_sprawdzone_przepisy_asi_wielkanocna_babka_cytrynowa

Babka cytrynowa dziś dla męża :)

Wyglądają super te eklerki :) Ja zrobiłam czekoladowo-drożdżowy kwiat i chałkę

Dziękuję :) Masa jest klejąca na te pączki, wiec wcieram troszkę oleju w ręce, biorę małą porcję i robię delikatnie kulkę którą wrzucam prosto do frytkownicy :) i wtedy takie ładniutkie okrągłe wychodzą.

Serowe mini pączki :)

Dzieki Dorotko za przepis! Dziś podałam go dalej dla mamy bo tez ma znów białka z pączków :)

Dziś upieklam z nowego przepisu Doroty, babkę cytrynową z białek. Pycha!