Sezon dyniowy trwa.Polecam smaczne i szybkie w wykonaniu placuszki.
15 dag mąki pszennej
150 ml mleka
4 jajka
40 dag dyni (twardy miąższ)
sól, olej do smażenia, cukier puder
Dynię starkować na średnich oczkach. Mąkę, jaja, mleko i szczyptę soli zmiksować, dodać dynię i dokładnie wymieszać. Kłaść na patelnię niewielkie placuszki i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Po usmażeniu posypać obficie cukrem pudrem.