Ja robiłam kiedyś ciasto Prince Polo i tam do masy dodawało się właśnie wafelki - na drugi dzień one zmiękły - ale krem był bardzo dobry.
Co do tego tortu myślę, że spokojnie można go zrobić dzień wcześniej i później trzymać w lodówce - przynajmniej ja tak zrobiłam i nic ze śmietaną się nie stało - jak widać na zdjęciu powyżej :D
Pozdrawiam :-)