Dorota

A ja będę następna :mrgreen: :shock: :oops: Lubię to, co Ty napisałeś, plus: Bigos, Pierogi ruskie, Jajecznicę z pieczarkami, Gołąbki, Rosół z makaronem, Zupa pieczarkowa, Kotlety schabowe i śląskie rolady (szczególnie jak zrobi je moja mama :oops:), Pieczonki z ogniska, Zapiekanki makaronowe, Różnego rodzaju sałatki (szczególnie jak są w nim jajka i tuńczyk :oops:), Ryby pod każdą postacią. .... jak mi się jeszcze coś przypomni - to dopiszę do listy :P

I ja również przyłączam się do życzeń - wszystkiego naj naj :oops: :mrgreen: :shock:

Proszę bardzo - wypróbowany przepis na karpatkę :mrgreen: (wymiary blachy 25 na 36 cm)

Też robiłam taką cukinię w panierce - jako dodatek obiadowy, albo jak mi zostało tych krążków (bo smażyłam ich zawsze dużo :oops:) to dawałam je na kromki chleba i polewałam ketchupem :mrgreen: Potwierdzam taka cukinia to coś pysznego :oops: Z cukinią postępuję tak samo jak DeLarge - najpierw obieram ją w całości ze skórki, a potem kroję w plasterki :shock:

Witam :oops: Moja mama kiedyś wędziła szynki i boczek, z tego co pamiętam to wędziła to znacznie dłużej niż 4 godziny, dokładnie chyba 12 godzin. Do wędzenia nie brała takiego zwykłego drzewa lecz owocowe. Do wędzenia jest potrzebny również specjalny mechanizm (trudno jest mi go tutaj opisać, ale podaję link do strony, w której jest przedstawiony schemat wędzarni http://www.marbo.agnet.pl/wedzar.html ) Teraz pewnie jest już za późno, żeby doradzić coś odnośnie tej nie dowędzonej kiełbaski (bo już pewnie jest zjedzona :mrgreen: ), ale dałabym ją z powrotem do wędzarni i jeszcze kilka godzin wędziła :shock: Pozdrawiam

Robiłam podobne ciasto :shock: i jest naprawdę dobre. Ja marchewkę trę na tarce o dużych oczkach. Po upieczeni można to ciasto polać lukrem i posypać kandyzowanymi kawałkami pomarańczy - moja mama tak robi - i mówię Wam pychotka :mrgreen:

O jej :oops: - to musi być strasznie pyszne :D :oops: :oops: Moja babcia robi podobne krokiety - tylko farsz ma trochę inny - wiem, że dodaje do niego kapustę kiszoną, a mięsa tam w ogóle nie ma, dokładnie nie pamiętam. Ale ogólnie wykonanie jest podobne. Uwielbiam takie krokiety :P Ach te nasze babcie, skąd one mają takie świetne przepisy :mrgreen: :shock:

Aniu - skorzystałam z Twojego przepisu - sałatka wyszła bardzo kolorowa, a co ważne bardzo dobra :shock: :oops: :oops: Polecam :mrgreen:

nie wiem - może gołąbki inaczej :mrgreen:

Ciasto serowo - makowe :-) zobacz tutaj

Kiedyś robiłam kotlety z boczniaków - i naprawdę były dobre :) Smakiem i wyglądem rzeczywiście przypominały schabowe :-) - musze się znowu na nie skusić :) Uwielbiam grzybki :-)

O takim sposobie jeszcze nie słyszałam :-) - ale wypróbuję tę metodę przy najbliższym gotowaniu jajek :-)

Dziewczyny, tak zachwalacie ten sok porzeczkowy, więc i ja się na niego skusiłam :) No i musze Wam przyznać rację :-) - sok jest naprawdę dobry, u mnie w domu wszyscy go polubili :-)

Reniu ogóreczki zrobiłam :-) wyszły bardzo dobre - naprawdę polecam :-) :) :)

Witaj Radziosny na naszym forum :) Bardzo się cieszę, że do nas dołączyłeś, i już zacząłeś nam wspaniale doradzać - wiedziałeś od czego zacząć :-) - bardzo lubię zupkę pomidorową :) A co do jej zagęszczenia to często robię tak: mąkę rozmieszam w małej ilości wody i to wlewam do gotującej się zupy, jeszcze chwilę trzymam zupę na ogniu, i jak się zagotuje - przyprawiam do smaku i gotowe :-) Zupka wychodzi bardzo dobra :-D

No no - rzeczywiście przepysznie zapowiada się to cappuccino :-) :-) :)

Może coś takiego - zobacz tutaj

Ja zawsze do wody, w której będą gotować się jajka dodaję sól - ale trochę w innym celu - po to, aby łatwiej się później obierały ze skorupki :-)

Miłego wypoczynku DeLarge :-) :-) :)

Osobiście jeszcze nie mroziłam cukini, ale słyszałam, że można ją mrozić :) Niektóre warzywa przed mrożeniem powinno się blanszować (tzn. włożyć na 2 minuty do wrzącej wody, a następnie ostudzić). Ale z tego co wiem cukinia – jest z tego zwolniona :-) Należy ją tylko obrać ze skórki, oczyścić z pestek, dokładnie umyć i osuszyć, a następnie dowolnie pokroić, włożyć np. do woreczka i do zamrażarki :-)

Mąka - to jest chyba jedyny sposób na opadające bakalie :-) Ja zawsze przed dodaniem bakalii do ciasta obsypuje je mąką - dzięki temu są one równomiernie rozłożone po całym cieście :-)

:-) :-) :-D :) :)

Startego na tarce o dużych oczkach kabaczka lub cukinię można dodać do ciasta na placki ziemniaczane, albo można też zrobić takie placki z samych kabaczków lub cukinii :) Osobiście uwielbiam placki ziemniaczane i cukinię, więc taki mix :-) też może być dobry :-)

ooooo i to byłoby dobre rozwiązanie :-) :-) :) :)

Rzeczywiście fajne urządzenie, a ile ma funkcji :-D, hmmm … - tylko ta cena :-) Oj w mojej kuchni to chyba cały czas byłoby używane :-) :) :)