aska1985

Potrzebne produkty: * 20-30 dag truskawek * 1/2 filiżanki schłodzonej kawy najlepiej rozpuszczalnej * 50 ml amaretto * 4 jajka białka oddzielone od żółtek * 60 g cukru pudru * 150-250 g mascarpone * 1 opakowanie biszkoptów * 30 g kakao Sposób przygotowania: * Pokrój truskawki na połówki i zanóż je w kawie. * Ubij kogiel - mogel z żółtek i cukru.Dodaj do kogla - mogla mascarpone i 2 łyżki amaretto.Delikatnie wymieszaj. * W drugiej misce, ubij białka na sztywno ze szczyptą soli, dodaj selikatnie do masy. * Dno pucharków lub miseczek, wyłóż truskawkami, potem biszkoptami zamoczonymi w kawie. * Wlej do każdego pucharka po łyżeczce amaretto, potem wyłóż mus z serka mascarpone. * Posyp z wierzchu gorzkim kakao i wstaw deser na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem możesz jeszcze raz posypać kakao dla ozdoby. SMACZNEGO.

Ciasto; 125 g masła 250 g mąki szczypta soli 3 łyżki cukru 1 jajko 1/2 łyżeczki skórki z cytryny groch do wstępnego pieczenia Nadzienie; 600 g agrestu 200 ml jogurtu rdzeń z 1/2 wanili 300 g białego sera 2 łyżki cukru 3 łyżki mielonych migdałów 1/2 łyżeczki cynamonu 2 jajka 3 krople aromatu z gorzkich migdałów forma o śr. 26 * Wymieszaj mąke, sól, cukier i skórkę z cytryny . Dodaj pokrojone masło, wbij jajko. Posiekaj nożem, a następnie zagnieć ciasto, zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 min. * Ciasto wyłóż do formy, uformuj wyższy brzeg. Nakłuj widelcem i wysyp suszony groch. Piecz w temp. 200 st. ostudż. * Wymieszaj cynamon i migdały, posyp ciasto, wyłóż połowę agrestu. Wymieszaj jajka, ser, jogurt i rdzeń, dodaj aromat. Krem wyłóż na agrest i dodaj pozostały agrest. Piecz w temp. 200 st. ok. 40 min.

Dzięki za podanie strony:)

1/2 szkl cukru 3 jajka 5 łyżek mąki pszennej 8 łyżek mąki ziemniaczanej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ciemnego kakao 25 dag czekoladowych pralinek z wisienkami w likierze 1 słoik 750 ml wisni 50 dag śmietanki kremówki 2 torebki cukru waniliowego 1 opakowanie zagęstnika do bitej śmietany 2 łyżki konfitury wiśniowej 10 dag startej gorzkiej czekolady 8 wisienek koktajlowych do dekoracji * Białka jajek oddziel od żółtek. Z białek ubij sztywną pianę, porcjami dosypując 1/2 szklanki cukru. Masę delikatnie połącz z żółtkami. Wymieszaj z maką pszenną, 5 łyżkami mąki ziemniaczanej, proszkiem do pieczenia oraz kakao. Spód tortownicy przykryj papierem do pieczenia. * Ciasto wlej do tortownicy. Wyrównaj wierzch. Piecz 25 min. w temp. 175 st. Ostudż. Zdejmij pierścień tortownicy. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Na spodzie pokrusz 15 pralinek ( ciasto nasiąknie likierem). W zalewie z wisni z resztą cukru rozmieszaj mąkę ziemniaczaną. Zagotuj mieszając. * Do gorącej masy dodaj wiśnie, rozsmaruj na cieście. Ochłodż. 1/2 śmietanki ubij z zagęstnikiem i 1 cukrem waniliowym. Rozsmaruj na wiśniach, przykryj 2 plackiem. Resztę śmietany ubij z 2 cukrem waniliowym, posmaruj tort. Posyp czekoladą, udekoruj pralinkami, wiśniami i konfitura.

20 dag śliwek węgierek 30 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 jajko 10 dag cukru ( najlepiej brązowego) 5 łyżek oleju 1/4 maślanki * Sliwki umyj, wydryluj, pokruj w kostkę. Mąkę, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i cynamonem. W dużej misce połącz jajko z cukrem, olejem i maślanką. Dodaj mąkę, energicznie wymieszaj (uwaga; masa powinna być gruzełkowata).Gotowe ciasto połącz z pokrojonymi owocami. * Specjalną blachę do muffinek (12 dołków) lekko natłuść. Dołki lub kryzki napełnij ciastem do 3/4 głębokości. Piecz ok. 20 minut w temp, 180 st. Jeszcze ciepłe muffinki możesz oprószyć cukrem pudrem.

Witam czy mógłby mi ktoś podać tabelę kaloryczną albo adres do niej. Pozdrawiam:)

Witaj przepis wygląda świetnie i muszę go szybko wyprubować. Pozdrawiam:)

Tak aby sie pianka ładnie zarumieniła. Sama zobaczysz. :)

4 brzoskwinie, 220 ml syropu waniliowego (przepis "plonace sliwki" w "desery" 500 ml wytrawnego szampana, 1 mala laska wanilii, 200 g truskawek, 250 g bitej smietany, 2 lyzki cukru, 2 lyzki swiezych poziomek do przybrania, 4 listki swiezej miety do przybrania. 1. Brzoskwinie naciac delikatnie wzdluz obwodu, po czym zanurzyc na 30 sek we wrzacej wodzie. Wyjac, osaczyc, schlodzic i obrac ze skorek. Wanilie drobno posiekac. 2. Polaczyc ze soba syrop, wino i posiekana wanilie, wymieszac i zagotowac. Ostroznie wkladac obrane brzoskwinie i gotowac je w tej mieszaninie 5 min na malym ogniu. Wyjac, osaczyc i odstawic. Sos z gotowania przecedzic, nastepnie silnie oziebic. 3. Truskawki przefasowac przez sito, utrzec z cukrem, dodac bita smietane i starannie wymieszac. 4. Brzoskwinie ukladac na puree truskawkowym. Przybrac swiezymi poziomkami i listkami miety, po czym podawac. Osobno, w kieliszkach podac schlodzony sos z gotowania.

4 brzoskwinie, 3 łyżki posiekanych migdałów lub orzechów, 1/4 szklanki cukru, łyżka wiśniówki, 1/2 szklanki białego wina Brzoskwinie przekroić na pół, wyjąć pestki. półówki wyłożyć na ogniotrwałe salaterki wypukłością do dołu. Migdały wymieszać z cukrem i wiśniówką, napełnić otwory po pestkach. Polać całość winem i wstawić na 10-15 min. do średnio nagrzanego piekarnika. Podawać na zimno.

limonka 70 ml śmietany kremówki 230 g jeżyn / borówek / malin / truskawek 60 g cukru pudru 6 g żelatyny białko Zetrzeć skórkę limonki i wymieszać ze śmietaną. Odstawić do lodówki. Wycisnąć limonkę do garnka, dodać owoce i cukier, wolno podgrzewać, aż sok z owoców wchłonie cukier. Przykryć, gotować ok. 8 min., aż owoce zmiękną. Namoczyć żelatynę w 3 łyżkach wody. Rozmieszać. Owoce połączyć z żelatyną i przecisnąć przez sitko. Ostudzić, przełożyć do lodówki na ok. 2h. Ubić śmietanę, osobno ubić białko. Włożyć śmietanę do owoców, dodać białko. Przed podaniem schłodzić

200 ml mleka kokosowego laska wanilii/ cukier waniliowy 10 dag cukru 500 ml kremówki 33% Mleko podgrzać z cukrem i wanilią. Gotować, ciągle mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Wyjąć laskę waniliową. Ubić śmietanę, wymieszać z masą kokosową. Przełożyć na ok. godzinę do zamrażalnika. Wyjąć z zamrażalnika i rozmieszać trzepaczką. Ponownie przełożyć do zamrażalnika. Czynność powtarzać aż masa całkowicie się zamrozi i będzie miała kremową konsystencję. Przełożyć do pucharków

PRODUKTY: * 3 dojrzałe banany * pół szklanki śmietany kremówki * pół szklanki jogurtu naturalnego * 2 łyżki cukru * 3 łyżki soku z cytryny * 2 łyżeczki żelatyny * bakalie * Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody. Gdy zmięknie dodać wrzącej wody i wymieszać, aż się rozpuści. * Banany obrane ze skóry zmiksować na gładką masę. Dodać cukier i sok z cytryny. Wymieszać. Dodać żelatynę. * Śmietanę i trochę cukru ubić na pianę. Należy uważać, aby nie zrobiło się masło. Dodać naturalny jogurt i delikatnie wymieszać. * Połączyć ją delikatnie, aby nie opadła śmietana, z masą bananową. * Bananowy deser przełożyć do pucharków. Można udekorować bakaliami

Możesz upiec np. w małej tortownicy. Pozdrawiam :)

Składniki: • 3 szklanki mąki • 3/4 szklanki cukru pudru lub zwykłego cukru • 1 całe jajko i 2 żółtka • 1 kostka masła lub margaryny • 1 mały proszek do pieczenia • 2 łyżki śmietany • 1 kg kwaśnych jabłek • 3 budynie śmietankowe lub waniliowe • 1 litr mleka Sposób przyrządzenia: Z mąki, magaryny, jajek, cukru, śmietany zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części. Jedną rozłożyć na spód blachy i na nim ułożyć gęsto jabłka obrane i pokrojone w ósemki. Ugotować budynie w 1 litrze mleka. Owym gorącym budyniem zalać jabłka i przykryć drugą połową ciasta. Piec około godzinki.

Składniki na biszkopt: • 4 białka • 4 żółtka • 260 g cukru • 130 g mąki • 130 g mąki ziemniaczanej • 6 łyżek wody • 1/2 op.proszku do pieczenia • rum • natłuszczona i oprószona mąka tortownica Składniki na krem: • 300 g cukru • 5 jaj • 500 g masła • ananas z puszki, drobno krojony • sól Przygotowanie: Żółtka utrzeć z 200 g cukru. Dodawać po łyżce wody. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać 60 g cukru. Pianę dodać do żółtek, połączyć z mąką i mąką ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia. Wszytsko wymieszać. Ciasto wlać do tortownicy. Piec pół godziny w temp.180-200oC. Po upieczeniu przekroić biszkopt na pół i skropić rumem. Utrzeć masło. Jaja ubić z cukrem i wymieszać z masłem. Cześć masy wymieszaj z ananasami. Posmaruj kremem biszkopt. Wierzch udekoruj owocami i kawałkami galaretki.

Składniki: • 1 szklnka jogurtu naturalnego • 1/2 szklanki śmietany (ok.12%) • 2 łyżki kakao z cukrem • 4 gałki lodów śmietankowych lub waniliowych Przygotowanie: Jogurt i śmietanę włożyć do wysokiego naczynia. Do tego dodać lody, kakao i wsyztsko zmiksować. Koktajl wlać do szklaneczek i posypać kakao. Smacznego!

Składniki: • 3 łyżki wiórków kokosowych • 4 łyżki bułki tartej • 3 łyżka cukru do piany • 1,5 szklanki mleka • 1 łyżka masła • 2 jajka Przygotowanie: Ugotować mleko z masłem. Zalać tym bułkę tartą, 2 łyżki cukier i wiórki kokosowe. Wsyztsko odstawić na 10 minut. Następnie Żółtka wymieszać z masą i wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy. Piec około 25 minut w 160oC. Białka ubić na pianę z 1 łyżką cukru. Pianę położyć na upieczoną masę. Posypać wiórkami kokosowymi i wstawić do piekarnika na 110oC.

Składniki: • 1 szklanka białego wytrawnego wina • 80 ml śmietanki kremowej • 5 żółtek • 13 dag cukru pudru Przygotowanie: Wino gotujemy do temperatury 80oC. Następnie żółtka ucieramy z 10 dag cukru pudru. Dodać powoli gorące wino i mieszać powoli. Wstawiamy to do garnka z gorącą wodą i ubijać na parze, aż masa zgęstnieje. Krem przekładamy do miseczek. Osobno ubijamy śmietanę z 3 dag cukru. Bitą śmietaną dekorujemy krem

Składniki: • 1kg twarogu • pół szkl oleju • 2 jaja • 4 żółtka • 1 szkl cukru • 2 szkl mleka • 1 budyń • olejek pomarańczowy • bakalie Ciasto: • 30 dkg mąki tortowej • 10 dkg cukru pudru • 1 jajo + 2 żółtka • 1 łyżka smalcu • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 10 dkg masła zagnieść ciasto rozłożyć na blachę na ciasto wylać twaróg jest rzadki piec 50 minut a z 6 białek +szklanka cukru ubić pianę po 50 minutach wyjąć i wyłożyć na gorący twaróg piec około 15 minut po ostudzeniu powinna wystąpić rosa

Składniki: • 6 żółtek • 30 dag truskawek • 10 dag cukru • 220 ml białego wina • 30 dag jagód lub borówek Przygotowanie: Ubić żółtka z cukrem i winem, ąz powstanie biała sztywna masa. Gotowy krem wstawić na 30-40 minut do lodówki. Owoce umyć i obrać, a następnie włożyć do miseczek. Na nie nałożyć krem.

Składniki na ciasto: • 0,5 kg mąki tortowej • 1 kostka margaryny • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 4 żółtka Składniki na masę: • 0,5 szklanki cukru pudru • 0,5 l śmietany kremówki • 2 opak. „Śmietan – fixu” lub bitej śmietany Składniki na karmel: • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego Sposób przygotowania: Ze składników na ciasto (mąka, margaryna, proszek do pieczenia, żółtka) zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części i każdą część piec w 180oC przez około 40 minut. Następnie śmietnę ubić z cukrem pudrem i "Śmietan – fixem”. Tą masą przełożyć ciasto. Puszkę z mlekiem wstawić do garnka z wodą. Gotować przez około 2,5 godziny. Następnie ostrożnie wylać na ciasto

Biszkopt: 5 dużych jaj, 18dag mąki, 18 dag cukru - piana + cukier + żółtka + mąka, piec ok. 180-200 stopni Krem: 4 śmietanki (1litr), najlepiej 18% (albo 2x36 i 2x18) rozmiksować z 1/2 szklanki cukru 5 łyżeczek kakao i dwie łyżeczki cukru rozrobic i zagotować w 1/2 szklanki mleka, wystudzić 8 łyżeczek żelatyny rozrobic w 1/2 szklanki wody gorącej, wystudzić do śmietanki powoli wlewać przestudzone kakao i żelatynę i miksować włożyc do lodówki na jakiś czas, troszkę mieszać i jak już zacznie ładnie gęstnieć to na biszkopt i heja znowu do lodówki! Proporcje na dużą blachę

1 kg wiśni  cukier waniliowy  200 g chleba z pełnego ziarna  3 łyżki białej nalewki wiśniowej  50 g gorzkiej lub półgorzkiej czekolady  1/5 l śmietanki  50 g cukru  200 g gęstej śmietany  tarta czekolada  Wiśnie umyć, usunąć ogonki i pestki, zebrać wypływający sok. Wiśnie, sok, cukier i cukier waniliowy zagotować, po 2 min przecedzić przez sito. Odmierzyć ok. 400 ml soku. Chleb pokroić na kromki i rozkruszyć w palcach, polać sokiem i odstawić na tak długo aż wchłonie go całkowicie. Dodać nalewkę. Zetrzeć czekoladę i także domieszać. Ubić na sztywno śmietanę ze śmietanką i miałkim cukrem. W szklanej salaterce układać na przemian warstwami wiśnie, mieszankę z chleba i śmietanę, zakończyć śmietaną. Posypać startą czekoladą i wstawić do lodówki.

Mozesz banany polać sokiem z cytryny wtedy nie zczernieją. Pozdrawiam :)