Klosewik

Dziękuję za odpowiedź. :razz: Czy nie uważasz, że danie to będzie również wyśmienicie smakowało z kukurydzą, zamiast groszku ? A chilli ? Dajesz w proszku, czy papryczki ?

Zuziorku, jeżeli robisz to danie z kurczakiem, to w jakich proporcjach ? Jedna pierś wystarczy ?

Zauważyłam, że Jamaica podała przepis na paschę, prawie identyczną, co moja. Ja robiłam z połowy składników i dodałam jeszcze pokruszone płatki migdałowe. Pascha ma smak surowgo sera twarogowego, ale jest to coś pysznego, bo deser nadziany jest bakliami. Dla lepszego smaku, żeby nie było zbyt mdłe, dałam również trochę zapachu cytrynowego i sok z jednej cytryny. Miły Marcinie, czy mógłyś umieścić tutaj odsyłacz do przepisu Jamaici - "pascha mojej babci ( najlepsza na świcie)" ? Bo ja nie za bardzo wiem, jak to się robi. Pozdrawiam poświątecznie

Przepis zamieszczę po świętach. :oops:

Słuchajcie ! Pierwszy raz robiłam paschę, wyszła super ! Smakowity deser.

Isiaczek: kisiele bez cukru, bo dajesz całą szklankę cukru. :oops:

Jakie jest wasze zdanie na temat "paschy" ? Lubicie tę słodkość ? Gości ona u was na świątecznym stole ? Może podzielicie się wypróbowanym przepisem na ten smakołyk ? :grin:

Apsik: wydaje mi się, że teraz wszystkie kisiele są jednakowe - chodzi o 4, każdy na pół litra wody. Co do cukru pudru - nie wiem, pewnie można, ale jaka proporcja ? Ja robiłam z cytrynowych kisieli Oetkera i szczerze mówiąć muszę dodać następnym razem jeszcze trochę soku cytrynowego, bo lubię kwaskowe. Ale każdy ma inny gust. Pozdrawiam świątecznie !

Justynko: EL ( Esslöffel) - to łyżka do zupy Mehl - mąka Starkmehl - mąka ziemniaczana

1 kostka margaryny 1 szklanka cukru 4 jajka 4 kisiele cytrynowe ( suche) 6 łyżek mąki 1 mały proszek do pieczenia Margarynę utrzeć z cukrem. Kiedy cukier jest już roztarty, dodawać jajka i dalej ucierać. Do masy dodać nastepnie kisiele, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Wysmarować blaszkę tłuszczem, posypać bułką tartą, wlać przygotowana masę. Piec w temperaturze 180 stopni około 40 minut. Babka jest smaczna, zawsze się udaje. Polecam. :)

Czy zamiast surowych jabłek można dać mus ?

Raczej będę próbować sałatkę z zalanym wodą makaronem. Kiedyś dałam suchy i mimo majonezu nie zmiękł. :grin:

Pieczeń w ciemnym sosie, ziemniaki, surówka kapustno - porowa i budyń z sosem jeżynowym.

Poszukuję różnych farszów do ciasta i ciastek z gotowego ciasta francuskiego ( na słono i slodko). I pozdrawiam wszystkich "Smakowiczów".

:( do wyboru: a) zupa ogórkowa b) ziemniaczki odsmażone na cebulce i wędlinie z jajkiem sadzonym

Pyszne gołąbki w sosie pomidorowym i zamiast ziemniaków - kasza na sypko.

Kochana Halino! Czy słowa Twoje "nic nie robić " oznaczają dokładnie to , że produkty daję po kolei do miski i nie mieszam, tylko robię to dopiero po upływie tych 3 godzin ? Wybacz mi moją "tępotę". ;)

Ja widzę. Pewnie chodzi o to, że do przygotowanej mąki wymieszanej z wodą i śmietaną dodaje sie odrobinę gorącej zupy, żeby to zahartować i żeby nie zrobiły się kluski. Potem daje się taką ocieploną i zahartowaną mąkę ze śmietaną do reszty zupy i zagotowuje ponownie do zagęszczenia. Robię tak również z sosami. Mało kiedy pojawiają się kluski.

A robisz ten smażony ryż w jakiś specjalny sposób ?

Ziemniaki, kotlety z piersi kurczaka i mizeria ze śmietaną i koperkiem. ;)

Gabi, czy zalewasz swoje serowe kluski przyprawami, czy też dopiero póżniej dodajesz je do majonezu ?

Zupa pomidorowa z dodatkiem świeżych pomidorów i naleśniki z twarogiem.

Ostatnio wypróbowałam danie z przepisu koleżanki i polecam jej Wam również. Paczkę mrożonego szpinaku rozmrozić. Do zielonej masy dodać jedno jajko, sól, pieprz do smaku, by nie było mdłe i sporo czosnku. Ja dałam czosnek z paczki, w granulkach. Nastepnie do masy dodawać mąkę. Ciasto musi być na tyle geste, by kluseczcki rzucane na osolony wrzatek nie rozpadły się. Gotujemy do wypłynięcia, wyławiamy i możemy jeść takie, ale ja polecam przygotowac sos brokułowo - serowy Knorra ( chyba " 3 sery"). Kluseczki po zahartowaniu zimną wodą daję do naczynia żaroodpornego, zalewam sosem i posypuję startym serem. Zapiekam. Dobre danie dla osób nie lubiących mięska. Ja dodałam jednak do ciasta szpinakowego przed ugotowaniem skwareczki boczkowe. Podczas jedzenia fajnie było natrafić na nie.

Co to znaczy "mąka typ 650" ? ;)

gulasz + kasza + kompocik wiśniowy