pijany LUCEK
biszkopt
5 jajek,
6 łyżek mąki,
3 łyżki cukru,
1 łyżka proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
cukier waniliowy,
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Oddzielić żółtka od białek, z białek ubić sztywną pianę.
Ciągle ubijając powoli dodawać kolejno: cukier, cukier waniliowy, żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao.
Ciasto wylać na blachę i upiec.
masa
1 szkl. wiórków kokosowych,
1 szkl. kaszy manny,
1 szkl. cukru,
1 szkl. wódki
1 kostka masła
Wszystki składniki masy (oprócz masła) połaczyć, np. w słoiku 1l. Dokładnie wymieszać, zakręcić zakrętką. Wstawić do lodówki na całą noc. Masło ubić na puch i łyżką dodawać masę ze słoika.
Masę wyłożyć na biszkopt.
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady zetrzeć na masę.
SMACZNEGO