Znajdź zawartość

Długo czekały śledzie na publikację bo aż od świąt - jakoś nie było czas, chęci i weny do siedzenia przed komputerem i stukania w klawiaturkę. Ale oto są. A raczej były bo ze stołu wigilijnego wyparowały tak szybko że sam nie zdążyłem się nimi nacieszyć :) Myślę że takiego śledzika każdy zna. Potrawa jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu ale co najważniejsze - bardzo smaczna :) Wszystkie smaki idealnie się uzupełniają, śledzik wręcz rozpływa się w ustach a cebula i gorczyca przyjemnie chrupie podczas gryzienia. Składniki - 500 g płatów śledziowych solonych - 3 łyżki musztardy sarepskiej - 3 łyżki musztardy francuskiej - 2 łyżki majonezu - 2 łyżki jogurtu naturalnego - 1 czerwona cebula - szczypta czarnego pieprzu Wykonanie Filety śledziowe wymoczyć ( czas moczenia zależny jest od tego jak bardzo śledzie były słone przed moczeniem i jaki efekt chce się uzyskać - jest to sprawa tak naprawdę indywidualna ). Po wymoczeniu pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w kostkę. Musztardy wymieszać z majonezem i jogurtem, doprawić pieprzem. Sos wymieszać z cebulą oraz śledziami. Całość odstawić na kilka godzin do lodówki. Zdjęcie potrawy znajdziecie tutaj

Witam! Jestem nowa na forum, ale od razu nadaję trochę nietypowy temat. Mianowicie, jestem okropnie uczulona na rybę wszelaką i owoce morza również. Wystarczy mi sam zapach i duszność gwarantowana. W związku z powyższym trudno mi przetrwać Święta, chociaż oczywiście je uwielbiam. W tym roku postanowiłam, że poszukam nowych przepisów, które mogą mi zastąpić karpia i śledzie na Wigilii. No i oczywiście jakoś te 13 potraw trzeba zrobić... :smile: Może macie jakieś pomysły?

Zrobiłam wczoraj tą rybę i była to najlepsza ryba jaką jadłam od długiego czasu, poprostu rozpływała się w ustach. Składniki 4 filety z ryby (ok.500g) Ja użyłam filetów z gładzicy, ale dobre też będą filety z flądry lub soli, ważne aby były cienkie i delikatne 50g mąki 1 jajko 50g bułki tartej 50g wiórków kokosowych olej sól i pieprz mango łyżeczka brązowego cukru (jeśli nie masz, dodaj miód) kilka listków świeżej bazylii (jeśli nie możesz dostać dodaj suszonej) ząbek czosnku ok 50 ml białego wina pół świeżego chilli ( jeśli nie masz, dodaj chilli w proszku) jasny sos sojowy http-~~-//www.youtube.com/watch?v=3caNYrkcE6c ODWIEDŹ MÓJ KANAŁ NA YOU TUBE PO WIĘCEJ PRZEPISÓW http://www.youtube.com/user/nursem71

Okoń morski czyli Sea Bass pieczony z ziołami i cytryną z dodatkiem Salsa Verde czyli zielonego ziołowego sosu. Jest to propozycja na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia ale oczywiście nie tylko. Składniki 1. Ryba -ryba,moja ważyła 300g -pół cytryny pokrojonej w cienkie plasterki -estragon,szczypiorek,bazylia,natka pietruszki -łyżka oliwy z oliwek 2.Salsa Verde -6 filetów anchovies -łyżeczka musztardy Dijon (pikantnej) -łyżka octu winnego z czerwonego wina -natka pietruszki,bazylia, kolendra, szczypiorek, -3 łyżki oliwy z oliwek NA ZDROWIE http://www.youtube.com/watch?v=YAqU85vYIV0 Odwiedź mój kanał po więcej przepisów http://www.youtube.com/user/nursem71?feature=mhee

Zobacz film, na którym przygotowuję to danie http-~~-//www.youtube.com/watch?v=KGavhpbZLzI Kolorowe i szybkie w przygotowaniu danie rybne Składniki ok 500g filetów z dorsza bez skóry 2 pomidory szklanka pokruszonego chleba pełnoziarnistego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki starta skórka i sok z połowy cytryny łyżka oleju sól i pieprz NA ZDROWIE Odwiedź mój kanał http://www.youtube.com/user/nursem71?feature=mhee