Znajdź zawartość

ZAPIEKANKA KALAFIOROWA Z SEREM skł; 45dag żółtego sera kalafior 3 cebule 50dag pomidorów 3 łyżki oleju sól,pieprz,cukier gałązki natki pietruszki Kalafior umyć,podzielić na różyczki.W naczyniu zagotować wodę z solą,a następnie do wrzątku wrzucić kalafior,ugotować i odsączyć. Pomidory umyć pokroić ćwiartki lub ósemki.Cebulę obrać,posiekać i zeszklić na oleju.Do zeszkolonej cebuli dodac pomidory i duścić je przez 20 minut, mieszając.W tym czasie połowe żłółtego serwa pokroić w plasterki,zaś drugą połowę zetrzeć na tarce.Przygotowany sos pomidorowo-cebulowy przyprawć do smaku sola,pieprzem i cukrem. W naczyniu żaroodpornym wysmarować olejem ułożyć plasterki żółtego sera,różyczki kalafiora, a następnie polac sosem i posypać startym serem. Do nagrzanego wcześniej piekarnika wstawić maczynie o zapiekać w temp.180*C prze około 20 minut.Przed podaniem zapiekankę ozdobić gałazkami pietruszki.