Znajdź zawartość

Babka, do upieczenia, której potrzeba mało sprzętu i mało składników. Nawet dziecko może spróbować upiec tą babkę. Mimo że łatwa to bardzo smaczna. Wilgotna w środku i pełna aromatu. Zapraszam na kanał YouTube , jak zrobić tą pyszną babkę:) https://www.youtube.com/watch?v=7Ru9Gh-GIxU&feature=youtu.be Składniki: 2 jajka 320 g cukru 400 g mąki 1 szkl. mleka 3 łyżeczki kakao 3 łyżeczki dżemu 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki cynamonu 125 g margaryny Polewa: 1 tabliczka czekolady mlecznej 4-5 łyżek mleka Wykonanie: Jajka roztrzepujemy trzepaczką, dzięki czemu będą trochę napowietrzone. Dodajemy cukier, kakao, dżem, sodę, cynamon i wszystko mieszamy drewnianą łyżką. Następnie dodajemy na zmianę mąkę i mleko. Wszystko musimy dobrze wymieszać. Na koniec dodajemy rozpuszczoną margarynę. I jeszcze raz dobrze mieszamy. Foremkę (keksówkę o wymiarach 30 cm na 12 cm) wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Pieczemy około 60 min, w temperaturze około 180°C. Dla pewności możemy sprawdzić ciasto patyczkiem. Podczas pieczenia kontrolujmy górę ciasta. W razie konieczności (gdyby góra zaczęła za mocno się przypiekać) można ją przykryć folią aluminiową. Na podgrzanym mleku roztapiamy czekoladę, do całkowitego połączenia się z mlekiem. Jak czekolada będzie szklista wylać na ciasto i równomiernie rozprowadzić. Ciasto możemy posypać orzechami, migdałami lub wiórkami kokosowymi lub zostawić bez posypki. Smacznego!