Każdy kto lubi banany powinien spróbować tego ciasta.
250g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
125g miękkiego masła
150g cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 średnie banany (rozgniecione widelcem)
masło do wysmarowania blachy
PRZYGOTOWANIE:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Zmiksować masło z cukrem, dodać jedno jajko, zmiksować, dodać drugie jajko i też miksować.
Wymieszane składniki dodać do mąki z proszkiem i mieszać, aż się połączą. Dodać banany. Delikatnie przemieszać. Piec 45 min w 160°C