Bardzo smaczne kotlety bezmięsne, bo wykonane z gotowanego jajka, żółtego sera i bułki tartej. To danie jarskie, ale bardzo pożywne.
• 8 jajek ugotowanych na twardo• 100 g żółtego sera• 4 łyżki bułki tartej• 1 starta cebula• sól, pieprz, papryka czerwona ostra• 1 jajko • bułka tarta do obtoczenia kotletów