Znajdź zawartość

Czy ma ktoś może przepis na ciastka "anyżki"?

Znalazłam ten przepis u kogoś na blogu,jest fajny i szybko się robi. Składniki 25dkg margaryny-miękkiej 10dkg cukru 25dkg mąki ziemniaczanej 15dkg mąki tortowej cukier waniliowy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki wyrobić.Przygotować blachę z ciasta formować małe kuleczki układać je na blachę. reszte zrobić tak samo piec 20 minut 180 stopni

Składniki: 150g masła (miękkiego), 1/2 kubka cukru pudru, szczypta soli, ok. 200g mąki, 1-2 łyżki kakao. Wykonanie: Masło z pudrem i solą zmiksować na puszysto. Stopniowo dodawać mąkę i wyrabiać ciasto na gładko aż przestanie się kleić do rąk. Podzielić na pół, do jednej połówki dodać kakao i wyrobić. Zawinąć obie części ciasta w folię spożywczą i odstawić do lodówki na ok. godzinę. Rozwałkować ciasta i ułożyć jedno na drugim, zawinąć jak roladki i kroić plasterki grube na ok. 7mm. Jak podczas zwijania ciasto będzie pękać to nic nie szkodzi bo się porobią ciekawe wzorki :smile: Albo łączyć ciasta w jakikolwiek inny sposób byle było ciekawie ;-) Blachy nie trzeba smarować, piec w nagrzanym do 180stC piekarniku przez 10-15min (aż będzie widać że spody się zaczynają rumienić. Wystarczą odstępy ok. 1cm bo za mocno nie rosną. Jak się upieką odczekać z pół minuty i zdejmować z blachy. Ja swoich ciastek nie lukruję ale to jest indywidualne w zależności od gustu :smile: Smacznego

Przygotowanie: 10-15 min, Pieczenie: po 6-8 min. na blachę. Składniki: 4 białka, 350g cukru pudru, 2 czubate łyżki i jedna płaska mąki, 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, ok. 100g orzechów (np włoskich) drobno rozkruszonych *ja dałam pół na pół orzechów włoskich i migdałów i wyszły dobre :smile: Wykonanie: Białka zmiksować z pudrem na sztywną pianę. Dodać mąkę, kakao i kawę rozpuszczoną w ok. łyżce letniej wody. Miksować aż się wszystko dobrze połączy. Na koniec dołożyć orzechy i wymieszać. Nagrzać piekarnik do ok. 180-190stC. Blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem (chociaż u mnie najlepiej się sprawdza folia aluminiowa świecącą stroną do dołu ;P) i łyżeczką nakładać małe porcje w sporych odległościach bo mocno się rozlewają. Piec ok. 6-8 minut lub aż pękną chociaż na brzegach. Zdejmować z papieru / folii dopiero jak ostygną (można z papierem przełożyć z blachy np. na stół) bo na ciepło są niesamowicie miękkie. Idealne ciacha będą miały cieniutką skorupkę i będą "gumowe", jakby niedopieczone w środku :smile: Smacznego ♥

Składniki: 1 masło, 4 łyżki cukru, około 200 g mąki, jedna łyżeczka aromatu waniliowego. I ewentualnie coś do dekoracji: brązowy cukier, cynamon, czekolada, miód. Do miski wrzucam masło, cukier puder, mąkę i dodaję aromat waniliowy (może być śmietankowy lub inny, zależy co kto lubi). Wszystkie składniki zagniatam, do otrzymania klarownego ciasta. Przygotowuję foremki. Lubię używać różnych kształtów, tym samym i ciasteczka są weselsze. Gotowe ciasto dzielę na części i wałkuję nie za grubo (2-3 mm). Wycinam formą ciasteczka i układam w odtępach (4-5 cm) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed pieczeniem można posypać brązowym cukrem, cynamonem, tartą czekoladą lub np. posmarować miodem. Można również nic nie dodawać. Tak zrobiłam ja. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 st.C około 10 - 15 minut (czas pieczenia zależy od grubości ciasta), tak by ciasteczka miały szansę się zarumienić. Kłaniam się i życzę smacznego. foto krok po kroku https://www.facebook...176386815756041