Znajdź zawartość

Bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto, które znajdzie amatorów w nie jednym domu. Dzięki orzeszkom ciasto nabiera "chrupkości" a po spróbowaniu wręcz rozpływa się w ustach. Świetnie nadaje się do filiżanki popołudniowej kawki jak i wieczornej szklanki ciepłego mleka. Ciasto możemy również wykorzystać jako słodką przekąskę na kinderbale - wystarczy pokroić je na w małe kwadraciki i nadziać na wykałaczki. Radość i zadowolenie na twarzach imprezujących milusińskich murowana :) Składniki - 6 paczki ( po 5 szt. ) herbatników - ¼ szklanki mleka - 1 łyżka miodu - 5 dag orzeszków ziemnych (mogą być solone ) - 1 kostka masła ( 200 g ) - 4 żółtka - 10 dag cukru pudru - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 2 czubate łyżki kakao Wykonanie Orzeszki drobno posiekać. Masło utrzeć z żółtkami, cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Pod koniec ucierania dodać kakao. Trzy łyżki masy odłożyć. Do mleka dodać miód, lekko podgrzać aż miód się rozpuści. Przestudzić i przelać do miseczki. Herbatniki zanurzyć na chwilę w mleku, ułożyć dłuższymi bokami do siebie po 5 szt. w jednym rzędzie. Posmarować je 1/6 masy i posypać rozdrobnionymi orzeszkami. W ten sam sposób ułożyć kolejne 5 warstw herbatników i masy. Boki posmarować odłożoną masą. Wierzch i boki stefanki obsypać pozostałymi orzeszkami, całość wstawić na kilka godzin do lodówki. Zdjęcia potrawy znajdziecie tutaj

Składniki: - 50g cukru - 0,5l śmietanki 35% - 3 banany - 400g mleka skondensowanego (w puszce! ) - paczka herbatników - 150g masła - 2 opakowania śmietany fix - gorzkie kakao Na początku zrywamy etykietę z puszki mleka, bierzemy garnek do którego zmieści się puszka i zalewamy woda. Gotujemy mleko 2-3 godzinki ? im dłużej będziemy gotować tym nasz karmel będzie ciemniejszy (trzeba pilnować żeby puszka przez cały czas była znużona w wodzie, w przeciwnym wypadku będziemy musieli czyścić kuchnie, a tego nikt nie lubi ;P) Teraz pora na nasze herbatniki. Trzeba je drobno pokruszyć ? możemy je wrzucić do michy i potraktować tłuczkiem, kruszyć palcami (nie polecam) albo użyć blendera (polecam). Pokruszone herbatniki trzymamy w misce i do nich dodajemy roztopione masło oraz cukier. Całość mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy, którą przekładamy na tortownice i rozprowadzamy równomiernie (pamiętając o brzegach). W tym czasie nasze toffi powinno być już gotowe. Postępujemy podobnie jak poprzednio ? zawartość puszki rozprowadzamy na naszej masie z herbatników. Wstawiamy tortownice do lodówki żeby toffi trochę ostygło (lub na balkon jeśli korzystamy z przepisu w zimę ;-)). W międzyczasie kroimy banany na plasterki oraz przyrządzamy bitą śmietanę ? śmietany fixy wsypujemy do michy lub innego pojemnika (najlepiej o wysokich brzegach) dodajemy 2 łyżeczki cukru i miksujemy aż uzyskamy sztywna bita śmietanę (gdy odwrócimy nasz pojemnik ze śmietaną to nie powinna nam spać na ziemie). Wyciągamy naszą tortownice z lodówki ? toffi powinno być już chłodne. Rozkładamy pokrojone w plasterki banany na warstwie toffi, a następnie przykrywamy to wszystko bitą śmietaną. Na koniec bierzemy sitko z drobnymi oczkami i przyozdabiamy wierz gorzkim kakaem (kakao?). Całość ląduje jeszcze raz do lodówki na godzinkę. Po tym czasie możemy się cieszyć smaczną bombą kaloryczną domowej roboty Smacznego!