Znajdź zawartość

Sycące danie w sam raz na codzienny obiad lub kolację, które swoją paletą barw zachęci do jedzenia nawet małego niejadka Składniki - 3 różnokolorowe papryki - trzy laski kiełbasy np. podwawelskiej - 5 dużych ogórków kiszonych - dwie cebule - duża cukinia - ćwierć szklanki oleju - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - sól, pieprz Wykonanie Papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych. Z cukinii wydrążyć gniazda nasienne. Wszystkie składniki pokroić w dużą kostkę, przełożyć do garnka, dodać olej, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać i dusić do miękkości . Pod koniec duszenia dodać koncentrat i wymieszać. Zdjęcie potrawy znajdziecie tutaj

W TYM ROKU WYJĄTKOWO OBRODZIAŁA MI CUKINIA . W ZWIĄZKU Z TYM SZUKAM WYPRÓBOWANYCH PRZEPISÓW NA POTRAWY Z CUKINII .MOŻE SALATKI , GRILOWANA , ZAPIEKANKI.

Czym jest makaron? Tak naprawdę to nic specjalnego. Połączenie wody, mąki i jajek. Dlaczego więc zjadamy go w ilościach tak dużych? Ponieważ jest on tani i prosty w przygotowaniu. Wystarczy wrzucić do wody, zamieszać, pogotować i przyjść go wyjąć, a potem już tylko możemy się delektować jego przepysznym smakiem. Dzisiaj przygotowałem bardzo prostyprzepis na makaron zapiekany z warzywami do, którego będziemy potrzebować: Składniki: torebkę makaronu najlepiej rurki lub świderki puszka pomidorów bez skóry pół małego selera 1 czerwona papryka 2 małe cukinie 10 dag sera żółtego oregano Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie odcedzić i odstawić. Paprykę i seler opłukać pokroić w paski a cukinię w krążki i przysmażyć z tłuszczem na patelni ciągle mieszając łyżką, tak aby się lekko zrumieniły. Warzywa przełożyć najlepiej do dużej miski, dodać ugotowany makaron a także pomidory z puszki. Makaron wymieszać z warzywami i przyprawić do smaku solą, słodką papryką i dużą szczyptą oregano. Wszystko przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiekać 15 minut w temperaturze 200 stopni. Ser żółty zetrzeć na tarce z grubymi otworami i na pięć minut przed końcem zapiekania ostrożnie wysunąć z piekarnika zapiekankę i całą posypać startym serem żółtym. Podawać od razu po zapieczeniu.

Składniki: 2 duże cukinie 6 średnich pomidorów 2 woreczki kaszy gryczanej pieczarki ser żółty 2 jajka 2 cebule sól, pieprz keczup Sposób przyrządenia: - Cukinie przekorić wzdłuż na pół i wydrążyć miąższ (łódki) Farsz: - podsmażyć pieczarki i cebulę - ugotować dwa wroczki kaszy gryczanej - pomidory "sparzyć" i skórkę ściągnąć - pokroić w małe cząstki - dodać do tego 2 surowe jajka i zmieszać to wszystko dobrze - przyprawić solą pieprzem według uznania Farsz nałożyć w wydrążone w cukiniach łódki i w przykyrć wszystko plastrami sera żółtego (można też zetrzeć ser i posypać) Całość włożyć na około 30-40 minut do piekarnika (termoobieg) - sparwdzać czy cukina zmiękła. Jeśli tak - danie gotowe. Przed podaniem na wierzch nałożyc keczup. Danie dla 4 osób. Pozdrawiam

Składniki: dla 2 osób - 180 g mieszaniny sałat -5-6 pomidorów koktajlowych (czerwonych i żółtych) -cukinia -tuzin nasion szyszki sosnowej -majonez -oliwa z oliwek extra virgin -szczypiorek -sól i pieprz Przygotowanie: ( 20 minut) Umyć i osuszyć liście sałaty. Umyć pomidory i pokroić na pół. Umyć cukinię u za pomocą obieraczki odciąć 2długie i szerokie i cienkie kawałki skóry i miąższu. Z cukiniowej wstęgi ułożyć na talerzu zwój ( zamknąć go, nacinając jeden z końców) i wypełnić go sałatą, pomidorami, nasionami szyszki oraz kilkoma plasterkami kiwi. W miseczce ubić 2 łyżki oliwy z oliwek z łyżką majonezu, szczyptą soli i posiekanym szczypiorkiem. Doprawić danie i podawać. Smacznego! :smile: http://kuchnia-coreczki.blogspot.com/

Składniki: 3 średnie cukinie 0,5 woreczka ryżu 30 dag mięsa mielonego z łopatki 2 duże pomidory żółty ser sól, pieprz olej słodka i ostra papryka majeranek Przygotowanie cukinii faszerowanej: Cukinie przekrawamy na pół i wydrążamy środek tak, aby ścianki miały grubość ok. 1 cm. Farsz powstaje z wymieszania połowy ugotowanego woreczka ryżu z surowym mięsem mielonym, szczyptą soli, pieprzu, majeranku, słodkiej i ostrej papryki. Cukiniowe łódeczki lekko solimy i nakładamy farsz, a na wierzch pokrojone w drobną kosteczkę pomidory. Warzywa układamy na blasze (warto przedtem wysmarować cukinie od spodu i ich brzegi olejem). Pieczemy w piecu rozgrzanym do 180 st. C. przez ok. 20 min, następnie nakładamy plastry sera żółtego i zapiekamy przez kolejne 10 min. I cukinia faszerowana gotowa. Smacznego! http://www.codogara.pl/2806/przepyszne-faszerowane-cukinie/

Polecam doskonały przepis na torcik szynkowo-serowo. Można zrobić go np. w foremkach do muffinów i wtedy będzie to świetna przekąska na imprezę. Sam już robiłem - naprawdę łatwe i bardzo smaczne;) Poniżej przeklejam przepis znaleziony tutaj: http://www.mojealerg...wo-_serowy.html Czas przyrządzenia: 40 min. Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 8 Składniki 1 kubek naturalnego jogurtu 1 kubek mąki orkiszowej 1 kubek tartego sera mozzarella 1 kubek pokrojonej cukinii 3 jaja 50 g drobno pokrojonej szynki sól bazylia 1/2 kubka oleju rzepakowego Opis wykonania Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i napełniamy wysmarowaną olejem rzepakowym formę do pieczenia tortów lub foremki do muffinów. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut.