Przepis na te jajka znalazłam w jakiejś starej gazecie,nie pamiętam już jakiej i zaciekawiona efektem postanowiłam je zrobić na święta :smile:
-5 jaj
-1 szk.octu winnego
-1 mała łyżeczka soli
-1/2 szk.cukru
-3 listki laurowe małe
-4 goździki
-1 kg.małych buraczków czerwonych
Buraczki obrać,umyć,pokroić w pół centymetrowe plastry,zalać wodą minimum 2 szk.wody i gotować do miękkości.W międzyczasie ugotować jajka na twardo i obrać ze skorupek.
Po ugotowaniu buraczki wyjąć,odmierzyć 2 szk.soku buraczanego i ugotować zalewę dodając,ocet,cukier,sól i przyprawy.
Obrane jaja włożyć do słoika i zalać zimną zalewą na około 24 godz.
Buraczki można wykorzystać do sałatki :smile: