Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'jogurt' .
Znaleziono 2 wyniki
-
Witam, Ostatnio wspólnie z żoną wypróbowaliśmy kilka potraw z mięskiem duszonym w przeróżnych sosach opartych o jogurt. Niestety żadna z potraw nam nie wyszła (nie wspominając o kompletnym braku podobieństwa między tym co w garnku, a tym co przedstawia rysunek w książce kucharskiej). Za każdym razem z jogurtu zrobił się serek, a sos zamiast stać się gęstym przeistoczył się w "serek wiejski" z mnóstwem mody.... Zastanawiam się, co zrobiliśmy źle, dlaczego jogurt ścina się w ten sposób. Czy za szybko go zagotowaliśmy, a może za wolno? Może lepiej zamiast jogurtu zastowować następnym razem Ramę Cremefine? Co o tym myślicie?
-
Chłodnik według przepisu Mamy Piotrusia to: duży jogurt naturalny, pół dużej śmietany 18%, potrzebuję też szczypty kopru. U Piotrusia w domu był mrożony. Biorę ogór, kroję drobno. Do salaterki z ogórem wlewam jogurt i połowę śmietany. Na wierzch szczypta kopru, soli i cukru do smaku. Mieszam. Żeby chłodnik był chłodny (nie zawsze śmietana i jogurt są z lodówki), wrzucam kilka kostek lodu. Ogórowy chłodnik idealny z pieczonymi ziemniakami i zasmażką. Pycha, żadna restauracja nie przebije. Chłodnik krok po kroku: https://www.facebook...176386815756041
