Znajdź zawartość

Wiem, że był podobny temat, ale nikt już tam nie pisze. Mam do was małe pytanie. Jakie programy kulinarne najczęściej lub najchętniej oglądacie i dlaczego właśnie te? Ja np. bardzo lubię oglądać Master Chef'a prawdopodobnie ze względu na rywalizację i zachowania uczestników, chociaż amerykańskiego Master Chef'a oglądałam dla Gordona Ramsaya ^_^ Ogólnie chyba lubię oglądać kulinarne reality show tak z samej ciekawości. Bardzo fajne według mnie są też podróżnicze programy o tematyce kulinarnej. Można dzięki nim w pewien sposób poznać przeróżne miejsca świata. Nie tylko zostaje widzom przedstawiona tradycyjna czy miejscowa kuchnia, ale często również ukazane są zwyczaje czy też kultura danego regionu, co np. dla mnie jest bardzo interesujące. Czasami też oglądam te programy, które są zrobione w formie poradników kulinarnych, że prowadzący krok po kroku mówi co robi i jak to robi :D Fajnie jest raz po raz poznać coś nowego i czasem w tych programach są dawane dobre rady związane z gotowaniem i nie tylko ^_^

Witam wszystkich serdecznie :) Dziekuje za przyjecie mnie tutaj na forum smaczny.pl :) swoja przygode z gotowaniem zaczolem 15 lat temu :) prowadze swój kanal na youtube na którym mozecie znalesc wiele przepisów oto link https://www.youtube.com/channel/UCjh_dAr4zxpf3OzHXXsa1lg znajdziecie tutaj wiele autorskich przepisów które bede udostepnial równiez tutaj :) pozdrawiam administratorów i wszystkich uzytkownikow.

Zapraszam do oglądania już wkrótce nowe filmiki :)

Zapraszam do oglądania filmiku z boczkiem oraz innych filmików kolejne filmiki już wkrótce

Witam Jutro w szkole jest zjazd zawodowych kucharzy i ja + paru znajomych z klasy zostalismy wytypowani do reprezentowania naszej klasy na owym zjezdzie . Tematem przewodniczącym będą mięsa , czy moglibyscie napisac podstawowe wiadomosci o miesie ? , chodzi mi o najczesciej uzywane przyprawy do mięs , sposoby przygotowywania mięs , czas , rodzaje . Nie mówie , że nie wiem niczego , jakas wiedze mam , ale nie chciał bym zrobic wstydu sobie i mojej klasie . Za pomoc serdecznie dziekuje.

Cześć. Co sądzicie o takim rozwiązaniu w kuchni? Ponoć jest ono częstsze niż kiedyś. Nie ukrywam, że fajnie byłoby mieć parkiet w kuchni. A jak wy się na to zapatrujecie?

Ostatnio przestawiłem się nieco z kuchni włoskiej na hiszpańską, Strasznie mi się spodobało. Chociaż zauważyłem, że jedzenie popijam dużo większą ilością wody... :) Postanowiliśmy więc zrobić sobie tradycyjną zupę hiszpańską. Wyszła bardzo fajnie, a przepis, który częściowo jest zaczerpnięty z różnych źródeł, a częściowo zmodyfikowany przeze mnie postanowiłem Wam podrzucić. Napiszcie, jakie wrażenia kiedy spróbujecie! :) http://cultureup.wordpress.com/2014/01/04/proste-klasyczne-gazpacho/ Pozdr Jakub :)

Chciałabym się Was zapytać: kuchenki mikrofalowe jakich producentów posiadacie w swoich mieszkaniach/domach? Jesteście z nich zadowolone? A może zdecydowanie nie polecacie jakiś marek?

Witam. Mieliśmy przez długi czas okap, ale w końcu przestał działać tak jak należy (prawdziwy przeżytek, także wizualny), do dzisiaj nie zainstalowaliśmy nowego, ale różnicę daje się poczuć. Niestety. Szukamy czegoś nowego. Kuchnia nie jest duża, więc może wystarczy tylko teleskopowy. Najlepiej dość tani, za kilkaset zł. Ma ktoś może wiedzę na ten temat? Jeśli tak, to będę wdzięczna za sugestie.

Cześć wszystkim, Szukałem ostatnio ciekawego przepisu i natknąłem się na coś takiego "Smażone patisony". Szybko się robi, smaczne i ludzie wcinają błyskawicznie. Przepis: Składniki: 1 patison 1 jajko bułka tarta wegeta (lub coś w ten deseń) pieprz olej do smażenia Potrzebny sprzęt: nóż deska patelnia (może być z pokrywką) widelec talerz na bułkę tartą naczynie do roztrzepania jajka, np. głęboki talerz Przygotowanie: Jajko roztrzepać na talerzu, dodać pieprz i wegetę. Patisona pokroić w plastry. Wydłubać gniazda nasienne i obrać skórkę ? super łatwa czynność. Oczyszczone plastry moczyć w jajku, panierować w bułce i smażyć na złoto na rozgrzanej patelni z olejem. Smażyć z dwóch stron oczywiście Link do przepisu http://kuchnia.takieproste.pl/964/

Witajcie forumowicze. Chciałabym zapytać czy wiecie może gdzie najlepiej zapisać się na kurs gotowania? Będę wdzięczna za każdą podpowiedź. Może sami się gdzieś uczyliście i możecie polecić lub przeciwnie. Odradzić miejsce. :) Z góry dzięki

Któż z nas nie oblizywał się smakowicie, oglądając serwowane śniadania w amerykańskich produkcjach? Wspaniałe, okrąglutkie, rumiane, polane syropem klonowym pancakes. Całości ideałowi dodają truskawki lub borówki, świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i dobra, aromatyczna, czarna kawa. Na tory amerykańskiej kinematografii i gastronomii z niej związanej nasze myśli skierował Brytyjczyk, Jamie Oliver. Zafascynowały nas jego świąteczne przepisy prezentowane w serii poradnikowej. Namiętnie oglądamy Programy typu: "Rodzinne Święta Jamiego", "Najpyszniejsze Święta Jamiego" itd. Choć nigdy nie pałaliśmy szczególna miłością do tego typu programów, bezprestensjonalny Jamie ujął nas dogłębnie. Widzimy tu podobieństwa do Gusteau z "Ratatuj" - obaj bohaterowie są zdania, że każdy potrafi gotować. Prezentowane przez Jamiego placki przygotują więc wszyscy. Placuszki Poppy i Daisy zwróciły naszą uwagę na podobieństwo do amerykańskich pancaksów. Banalnie prosta receptura, błyskawiczne wykonanie i niesamowicie obłędny smak. Placuszki : kubek mąki kubek mleka szczypta soli płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 duże jajko masło do smażenia miód i jogurt do podania Opcjonalnie: cukier waniliowy, dowolny owoc Wszystkie składniki odmierzamy jednym naczyniem, kubkiem lub szklanką. W wysokiej misce łączymy wszystkie składniki. Starannie mieszamy rózgą lub mikserem. Osobiście używam tylko jednego kubka i kielicha z mikserem - mniejszy bałagan, mniej zmywania. Do gotowego ciasta - konsystencja gęstsza niż przy naleśnikach - możemy dodać startą gruszkę, pokruszone mrożone owoce (maliny, jagody) lub inny ulubiony przez nas sekretny składnik (rodzynki, wiórki kokosowe, nutella - nie ma ograniczeń). Na patelni rozgrzewamy kawałek masła (nie za mało) i nakładamy łyżką średniej wielkości placuszek. Z doświadczenia wiem, że wygodnie smaży się 3 placki na jednej patelni. Smażymy na średnim ogniu kilka minut z jednej strony i minutę z drugiej - do uzyskania złocistego koloru. Podajemy natychmiast z syropem klonowym lub jogurtem naturalnym i miodem, okraszone świeżymi owocami lub dżemem. Pycha! Więcej przepisów na http://mrmrssandman.blogspot.com

Poszukuję osób, które zawodowo zajmują się stylizacją żywności - artystów, profesjonalistów i amatorów. Pasjonatów pięknego jedzenia i pieknej fotografii. Piszcie do mnie - pochwalcie się swoim portfolio. P.S. może wpadło wam kiedyś w ręce jakieś pismo lub magazyn związany z fotografią kulinarną, moze jakaś strona www...