Znajdź zawartość

TORT DLA BABCI I DZIADKA (niekoniecznie) [ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE] Składniki na 1 biszkopt: 4 jajka 3/4 szkl.cukru 3/4 szkl.mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szkl.maku(suchego) Wykonanie: 1.Białka ubić na sztywno z szczyptą soli potem dodać cukier. 2.Dodać żółtka,mąkę z proszkiem do pieczenia(oczywiście przesianą) i mak. 3.Wylać na blachę prostokątnej wyłożonej papierem do pieczenia. 4.Piec w temp.160 stopni przez 30-40 minut.Sprawdzić patyczkiem. Składniki na 2 biszkopt : 6 jajek 1 szkl.cukru 1 szkl.mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie:Jak wyżej. BISZKOPTY PRZEŁOŻYĆ DOWOLNYM KREMEM. Składniki na dekorację:jest to masa cukrowa a robi się ją tak: 400 g cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 40 ml wody Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie.Dodać do cukru energicznie wymieszać ja użyłam do tego robota kuchennego doskonale się sprawdził. Powinna wyjść z tego taka masa dość plastyczna jak się klei trzeba trochę poczekać bo stwardnie.UWAGA MASA SZYBKO TWARDNIEJE.Wałkujemy wałkiem masę i formujemy elementy jakie tam chcemy .OZDABIAMY TORT. :grin:

Pyszne ciasto dla łasuchów, miłośników zarówno sernika jak i makowca. Wilgotne, rozpływające się w ustach. Wymagające trochę pracy ale efekt warty poświęcenia. Składniki Kruche ciasto - 1 szklanka mąki - 100 g margaryny - 1 żółtko - 140 g cukru pudru Masa makowa - 0,5 kg suchego maku - 1 białko - 180 g cukru - 3 czubate łyżki kaszy manny - kilka kropel olejku migdałowy Masa serowa - 1 kg sera - 1 szklanka cukru - 150 g margaryny - 3 jajka - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 opakowanie budyniu waniliowego Wykonanie Kruche ciasto - mąkę, margarynę, żółtko i cukier puder utrzeć mikserem, a następnie zagnieć i rozwałkować. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wylepić jej dno ciastem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15-20 minut w temperaturze 190oC. Masa makowa - mak zagotować i wystudzić. Zmielić trzykrotnie. Białko ubić na sztywną pianę. Do maku dodać cukier, kilka kropel olejku migdałowego, kaszę manną oraz ubite białko. Wszystko delikatnie wymieszać. Masa serowa - ser trzykrotnie zmielić. Jajka ubić z cukrem, dodać ser, margarynę, budyń waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Wszystko dokładnie wymieszać. Na kruchy spód wyłożyć masę makową i równomiernie ją rozprowadzić. Na nią wyłożyć masę serową. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC piekarnika i piec 60 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 160oC i piec jeszcze 10 minut. Po upieczeniu wystudzić. Zdjęcia ciasta dostępne tutaj